Det årliga Pho Day-programmet organiseras gemensamt av utrikesdepartementet och kulturdiplomati (utrikesministeriet), departementet för handelsfrämjande ( industri- och handelsministeriet ), Ho Chi Minh-stadens industri- och handelsdepartement, Vietnams kulinariska kulturförening och tidningen Tuoi Tre, med diamantsponsorskap från Acecook Vietnam Joint Stock Company.

Arrangörerna informerar om evenemanget.

Pho Day-programmet syftar till att bidra till att göra Pho till ett immateriellt kulturarv i världen, genom att berätta historien om riskorn och pho-nudlar med unika kulturella, kulinariska, diplomatiska och ekonomiska värden. Pho Day har blivit en stor festivalhändelse över hela landet och har även nått ut internationellt under namnet "Vietnam Pho Festival" till Japan, Korea och senast Singapore.

År 2025 kommer Pho Day 2025 att äga rum den 13 och 14 december 2025 på Tax Trade Center (gammalt), 135 Nguyen Hue, Saigon Ward, Ho Chi Minh City. Mer än 30 pho-stånd med många kända inhemska och internationella varumärken kommer att delta i evenemanget. Programmet förväntas servera mer än 20 000 skålar pho och locka cirka 100 000 besökare.

Representanter för myndigheter och enheter som koordinerar evenemanget diskuterade aktiviteterna för Pho-dagen 2025.

Arrangörerna kommer att dra av minst 10 % av intäkterna från pho-försäljningen under evenemangets två dagar, tillsammans med läsare och medföljande enheter, för att skicka till människor som drabbats av stora skador på grund av stormar och översvämningar i Dak Lak-provinsen under den senaste naturkatastrofen. Samtidigt betonar arrangörerna berättelsen om "spridning till fem kontinenter" genom att uppmuntra och ta emot information från pho-restauranger hemma och utomlands - med aktiviteter och evenemang som svar på Pho-dagen, för att marknadsföra och berätta pho-berättelser för världen.

Inom ramen för Pho-dagen kan allmänheten också delta i upplevelsebaserade aktiviteter, spelet "På jättars axlar" för att lära sig om pho och njuta av speciella konstkvällar.

Nyheter och foton: KHÁNH GIANG

    Källa: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhieu-hoat-dong-dac-sac-tai-su-kien-ngay-cua-pho-lan-thu-9-1015214