Enastående vietnamesisk bonde från Hai Duong ber staten att stödja investeringar i kylförvaring av morötter

Vietnamesiska bönder utmärker sig med affärsprincipen "ingen prispress på bönderna"

Herr Nguyen Duc Menh, en framstående vietnamesisk bonde från 2024 från Hai Duong, sa: "Hans Tan Huong Agricultural and Food Processing Joint Stock Company producerar och handlar för närvarande med över 30 grönsaks- och fruktprodukter såsom morötter, lök, vitlök, chili etc., färska och torkade. Herr Menhs företag tecknar kontrakt med nästan 40 partners över hela landet och exporterar till utländska marknader som Korea, Japan, Europa etc.

Enligt Menh är det avgörande att investera i kylförvaringssystem och djupförädlingsanläggningar för att gå mot hållbar export och öka varumärkesvärdet för viktiga jordbruksprodukter.

Herr Nguyen Duc Menh, framstående vietnamesisk bonde 2024 från Hai Duong, sa: I genomsnitt köper hans företag cirka 10 000 ton morötter varje år.

”I många år har export av morötter till Korea och Japan varit vårt företags styrka. För närvarande samarbetar företaget med jordbrukare för att producera rena morötter på en yta på nästan 100 hektar. Under morotsskördesäsongen köper företaget i genomsnitt 150 ton morötter och 25–30 containrar med färska morötter till jordbrukarna varje dag”, sade Menh.

Under skördeåret 2023-2024 köpte den framstående vietnamesiska bonden Nguyen Duc Menh cirka 10 000 ton morötter; varav 70 % av produktionen konsumerades inhemskt, 30 % exporterades till Japan, Korea, Thailand, Kina...

Förutom att köpa morötter köper Mr. Menhs företag även lök, vitlök, ingefära, kanel... cirka 3 000 ton lök och vitlök; över 1 000 ton rädisor; över 3 000 ton kryddor; över 3 000 ton vintergrönsaker (kål, kålrabbi).

Enligt herr Menh kommer det att bli mycket svårt om företagen inte har kylförvaring för att konservera jordbruksprodukter med en så stor volym jordbruksprodukter som köps in.

”Det som kännetecknar Vietnams jordbrukssektor är säsongsbetonad skörd. När det är säsong blir jordbruksproduktionen mycket stor. För att undvika refrängen ”bra skörd, lågt pris” är det mycket viktigt att investera i kylförvaring för att bevara jordbruksprodukter. Till exempel, för morötter, om det finns ett kylförvaringssystem, kommer förvaringstiden att förlängas till 6–8 månader medan morötterna fortfarande är färska och läckra och behåller sitt näringsvärde”, sade Menh.

Herr Menh tillade: ”Företagets affärsprincip är att vi inte får tvinga bönder att betala högre priser när de köper jordbruksprodukter. Därför är det mycket viktigt att investera i bearbetningslinjer och kylförvaring för jordbruksprodukter. Vi har för närvarande 7 kylförvaringsanläggningar med en kapacitet på cirka 600 ton jordbruksprodukter; 1 fryslager. När vi har tillräckligt med affärskapacitet kommer företaget att samarbeta i produktionen och garantera mer jordbruksprodukter för bönderna.”

För närvarande har företaget Excellent Vietnamese Farmer Nguyen Duc Menh en yta för grönsaksbearbetning av alla slag och en fabriksyta för klassificering av jordbruksprodukter med hjälp av AI-teknik med en yta på 800 m2; en yta för morötter och rotfrukter på 800 m2, kylförvaring och frys på 1 500 m2; en torkyta för jordbruksprodukter på 500 m2 (inklusive 3 kalltorkugnar, A&D-mikrovågstorkning och infraröd strålningstorkning); och ett ledningskontor på 210 m2.

4 rekommendationer skickade till National Farmers' Forum år 2024

Den framstående vietnamesiske bonden Nguyen Duc Menh berättade att han var mycket entusiastisk över temat "Lyssna på bönder tala" för National Farmers' Forum 2024.

Den framstående vietnamesiske bonden Nguyen Duc Menh sa: För att undvika refrängen "bra skörd, lågt pris" är det mycket viktigt att investera i kylförvaring för att bevara jordbruksprodukter.

”Detta är en utmärkt möjlighet för framstående jordbrukare och företag som oss att dela svårigheter och problem inom jordbruk, jordbrukare och landsbygdsområden, att reflektera, uttrycka våra tankar och ambitioner, ge rekommendationer och förslag till Vietnams lantbrukarunion och ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling. Därigenom kan vi ge råd och föreslå specifika lösningar och strategier för att främja grön och hållbar jordbruks- och landsbygdsproduktion”, sade Menh.

Den framstående vietnamesiske bonden Nguyen Duc Menh uttryckte sina tankar och önskemål till ordföranden för Vietnams lantbrukarförening och ministern för jordbruk och landsbygdsutveckling: "Jag har fyra rekommendationer att skicka till ordföranden för Vietnams lantbrukarförening, Luong Quoc Doan, och ministern för jordbruk och landsbygdsutveckling, Le Minh Hoan. För att säkerställa produktionsbehoven och utöka produktionen mot hållbar export, vilket stärker varumärkesvärdet för Vietnams starka jordbruksprodukter, krävs följande fyra villkor."

Först: Planering och byggande av områden med odlingsmaterial som uppfyller standarder, såsom god och oförorenad vattenkvalitet.

2: Utöka produktionsskalan, investera i moderna maskiner för att möta produktionsbehoven omedelbart efter inköp av jordbruksprodukter från bönder. Bygg kvalificerade lager för att lagra jordbruksprodukter efter skörd.

För det tredje: Replikera den direkta produktionsmodellen från råvaruodlingsområdet för att minska transportkostnaderna. Utbilda personal och arbetare som är direkt involverade i produktionen, med prioritet till lokalbefolkningen.

För det fjärde: Företag som vi vill ha tillgång till förmånliga lån för att investera i fabriker och lager för att möta behoven av inköp efter skörd och lagring av produkter efter bearbetning.

Källa: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm