Sa Pa välkomnar 1,5 miljoner turister

Attraktionen från en rad festivalevenemang, särskilt under helgdagen den 30 april och sommarens högsäsong för turister , har bidragit till att öka antalet inhemska och internationella turister till Lao Cai med 90 % under de första sex månaderna 2023 jämfört med samma period 2022 och nådde nästan 3,8 miljoner besökare, varav Sa Pa ensamt välkomnade mer än 1,5 miljoner besökare.

Rika festivalaktiviteter

Aktiviteterna som firar 120-årsjubileet för Sa Pa Tourism är alltid en höjdpunkt som lockar turister hit. Inte bara under årets första sex månader, utan även i juli månad, kommer besökare i Sa Pa att känna festivalstämningen mitt på stadens centrala gator. Det är svårt att ignorera parader fyllda med färska rosor tillsammans med traditionella danser och sånger från lokala etniska grupper som H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho... Rosenfestivalen är en ny turistprodukt som investerats av Sun World Fansipan Legend för att skapa en unik attraktion för Sa Pa stad.

År 2023 har Sa Pa många festivalevenemang för att stimulera turismen.

Enligt Nguyen Anh Vu, biträdande direktör för Sun World Fansipan Legend, har Sun Worlds turismprogram med många förmånliga produkter i år bidragit till den starka återhämtningen av den lokala turismen. Under de senaste 6 månaderna har antalet turister som kommer hit ökat med 45 % jämfört med samma period förra året och är nästan lika stort som samma period 2019 – den tidpunkt då Covid-19-epidemin ännu inte hade brutit ut.

Trädgården är tusentals kvadratmeter bred med hundratals rosenbuskar av Fansipan Legend. Foto: Q. Lien

Detta är en positiv signal för Sa Pa i dess ansträngningar att kraftfullt återställa den rökfria industrin. I programmet för att fira 120 år av Sa Pa-turism kommer många kulturfestivalevenemang att äga rum under hela året, särskilt Rosenfestivalen (från april till slutet av juli), cykelloppet "Conquering Mong Sen - överfarten med den högsta pelaren i Vietnam" (juli), Sa Pa Cultural Tourism Week (september 2023), Internationell matfestival (september-oktober 2023), Vietnam-Kina gränshandelsmässa i Kim Thanh Commercial Area, City. Lao Cai (fjärde kvartalet 2023), sommarfestivalen "Sa Pa - Land of Love" (april-juli 2023), höstfestivalen "Sa Pa - Golden Season Festival" (augusti-oktober 2023), Fansipan Purple Flower Festival (juni-augusti 2023) och Golden Flower Festival (canolablommor) i Fansipan Legend Cable Car Tourist Area...

En mängd olika rossorter på Fansipan Legend. Besökare behöver flera timmar för att besöka hela trädgården. Foto: Q. Lien

Unik internationell matfestival

Nästa september blir höjdpunkten för Sa Pa-turismens 120-årsjubileum med den internationella matfestivalen. Herr Nguyen Duy Thanh, vice ordförande för Lao Cai-provinsens turistförening, sa att detta är en av de noggrant förberedda aktiviteterna med deltagande av cirka 100 inhemska och utländska företag. Här kommer besökarna att ha möjlighet att njuta av många rätter med stark regional identitet, såsom thang co, sura grönsaker, femfärgat klibbigt ris, buffelgryta med fermenterat ris eller rätter gjorda på lax, stör, lokala grisar... vilka är produkter som odlas av lokalbefolkningen i Sa Pa.

När det gäller Sa Pa -köket är det omöjligt att ignorera rätter gjorda på lax och stör. Det svala klimatet året runt är en gynnsam förutsättning för att odla lax och stör. Sa Pa har många lax- och störodlingar, som inte bara räcker till för att försörja restauranger i Sa Pa utan även importeras till många andra provinser och städer. Rätter som laxsallad, laxgryta, laxkorv, bräserad lax i lerkruka... är rätter som turister bör utforska när de kommer hit.

Sapa-bräserad lax i en skål. Foto: QL ien

Laxyngel i Sa Pa. Foto: Q. Lien

När man pratar om Sa Pa-köket kan man inte låta bli att nämna rätter som thang co, con sui, buffalo hotpot med fermenterat ris, vilka är rätter som genomsyras av nationell kultur. Den unika Con Sui Pho som används av folket i Sa Pa är mycket attraktiv för unga människor. "Con Sui" är ett lokalt ord som förstås som pho-nudlar serverade med sås. Pho-nudlarna är mjuka som pho-nudlarna i Hanoi men serveras inte med buljong, utan hälls bara över en tjock sås med egen smak.

Rätten Con Sui i Sa Pa är mycket populär bland ungdomar. Foto: Q. Lien

Sa Pa ligger ungefär 4–5 timmar från Hanoi med bil, eller 10 timmar med tåg, och är ett perfekt resmål, inte bara på sommaren för att undvika den tryckande hettan, utan även på hösten med terrasserade fält under den gyllene mognadssäsongen. Nästa september är den tid då terrasserade fält är som vackrast, när vädret övergår till höst, kyligt men med få moln, gyllene solsken som täcker risfälten.

Terrasserade fält är vackrast när riset är moget och gyllene. Foto: Q. Lien

Sa Pa går in i högsäsong för turister och välkomnar alltid både inhemska och internationella turister. Utöver program för turismfrämjande kommer turismprodukter att vara en språngbräda för att främja Sa Pa-turismens kontinuerliga utveckling.

Artikel: Q.Lien