Vietnamesisk durian - En miljardindustri och resan för att befästa sin position. Bygga betydande riktnummer - Strama upp värdekedjan för "fruktkungen".

Durian är en produktlinje som bidrar starkt till tillväxten inom jordbrukssektorn och avsevärt förbättrar böndernas liv, men ansvaret för att bygga produktlinjen och skapa riktnummer verkar lämnas åt slumpen och gottfinnandet.

VietGap-produktionsområdet för durian, som tillhör en grupp på 100 hushåll i Ea Knuech-kommunen i Dak Lak- provinsen, är fullt av frukt den här säsongen, nära skördetid. Även om priset som handlarna erbjuder i början av säsongen är betydligt lägre än föregående säsong, och det finns oro för att rester av förbjudna ämnen smyger sig in i varje trädgård, är hushållen i gruppen fortfarande övertygade om att deras produkter kommer att uppfylla alla strikta standarder.

Herr Le Van Hung – en trädgårdsägare i hushållsgruppen – berättade att hela det 100 hektar stora durianområdet här har tilldelats ett odlingsriktnummer. Trädgårdarna är också placerade i en kedja kopplad till företag, från insatsmaterial till utgående produkter, och skötselprocessen har övervakats noggrant. "Varje odlingshushåll måste åta sig att följa processen från gödsling till behandling efter skörd. Exporterande företag samordnar med trädgårdsmästare i övervakning och kontroll av rester, och om några avvikelser upptäcks kommer de att hanteras omedelbart. Tack vare det är förtroendet från partners också starkare", delade herr Hung.

VietGap standard durian från en grupp på 100 hushåll i Ea Knuech kommun, Dak Lak-provinsen

Värdekedjejordbruk tillämpas för närvarande av många företag och jordbrukare i centrala höglandet, vilket ger positiva resultat. Tillsammans med "lokomotivet" Dak Lak har även branschens "följevagnar" som Gia Lai , Lam Dong... fått hundratals odlingsområdeskoder och dussintals anläggningar för durianförpackning.

Herr Duong Mah Tiep - vice ordförande för Gia Lais provinsiella folkkommitté sade att provinsen har bildat en kedja av länkar för att utveckla fruktträdsproduktionen, med en total yta på över 13 250 hektar, med deltagande av 52 företag, 58 kooperativ och 35 jordbruksföreningar. Enbart inom durianindustrin har 11 företag kopplat sig till 16 kooperativ på en yta på nästan 2 900 hektar. Därifrån främjar Gia Lai proaktivt länkar längs värdekedjan och inriktar produktionsprocessen mot att skapa en tillräckligt stor varukälla och säkerställa kvalitet.

”Gia Lai rekommenderar och tillhandahåller alltid information till kooperativ, bondeorganisationer och durianodlare för att förstå marknadens behov och standarder. I länkningsmodellerna finns det alltid företag som följer med producenterna för att få kontakt med exportmarknader och skapa bra produkter för marknaden”, sade Tiep.

Det som hände i de två provinserna Dak Lak och Gia Lai visar att regeringen, jordbrukare och företag har gjort vissa ansträngningar för att omorganisera produktionen och bygga värdekedjor från odlingsområden. Kina – Vietnams största importmarknad för durian – har också erkänt dessa ansträngningar och har beviljat nästan 1 000 nya koder år 2025 till mer än 800 odlingsområden och 130 förpackningsanläggningar där.

Fru Ngo Tuong Vy - direktör för Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation sa att mer än 1 400 beviljade koder fortfarande är mycket få jämfört med omfattningen av durianodlingsområden i Vietnam idag.

Inför den andra durianskörden 2025 i Vietnam och den viktigaste skörden i det centrala höglandet har hela landet 1 400 odlingsområdeskoder och 188 förpackningsanläggningar. Ngo Tuong Vy, chef för Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, ett av de ledande företagen inom durianexport, bekräftade att detta är en positiv signal som visar att industrin har gjort betydande framsteg efter exportbakslagen tidigare i år.

De mer än 1 400 beviljade koderna är dock fortfarande mycket få jämfört med odlingsområdenas omfattning. För att snabbt öka detta antal ytterligare sa Ngo Tuong Vy att transparent förvaltning behövs för att undvika att "ett enda ruttet äpple förstör tunnan", vilket leder till att koderna återkallas och blockerar exporten som under årets första månader.

”Det är inte så att vietnamesisk durian inte kan konkurrera med andra länder. Problemet är att vi saknar synkronisering i den synkrona förvaltningen. Därför måste varje sakägare, från jordbrukare och företag till förvaltningsmyndigheter, vara tydligt medveten om sina roller och ansvarsområden. Vi måste vara konsekventa, transparenta och arbeta tillsammans för att finslipa de lösa länkarna, så att varje sakägare i kedjan kan känna sig trygg med sin del av jobbet”, rekommenderade Ms. Vy.

Durian är en produktlinje som har bidragit starkt till tillväxten inom jordbrukssektorn och avsevärt förbättrat böndernas liv, men ansvaret för att bygga upp industrin verkar lämnas åt slumpen och gottfinnandet. Samtidigt utfärdades odlingslagen 2018, som heltäckande reglerar områdena växtsorter, gödningsmedel, odling, skörd, bearbetning etc., men har mycket liten effekt på jordbruket i allmänhet och durianindustrin i synnerhet. De nationella kvalitetsnormerna för durian TCVN 10739/2015 är för skissartade och kan inte tillämpas i praktiken.

Transparens i odlingsriktnummer och kvalitetskontroll av durian är i grunden en förutsättning för att upprätthålla branschens rykte.

Herr Tran Hau Ngoc, vice ordförande för den nationella kommittén för standarder och kvalitetsmätning, hoppas att de relevanta lagar och förordningar, som revideras, snabbt kommer att införliva nya praktiska krav för att verkligen effektivt kunna kontrollera kvaliteten på jordbruksprodukter i allmänhet och durian i synnerhet.

”Kommittén arbetar mot att bygga en nationell grund för att mäta kvalitetsstandarder. Vid den tidpunkten kommer all information om standarder och streckkoder att visas i ett system för enkel åtkomst och produktreferens. Samtidigt är det ett verktyg som hjälper jordbrukare att enkelt förstå standarderna och reglerna för att tillämpa dem i praktiken. Kommittén bekräftar att standarder är verktyget för att produkter ska kunna integreras på den internationella marknaden för att komma in på den stora marknaden”, sade Ngoc.

Enligt Huong Ly-Dinh Tuan/VOV-Tay Nguyen/ vov.vn

Källa: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/