Mer mindre kända användningsområden för sötpotatis och potatis

Både sötpotatis och potatis är näringsrika livsmedel som innehåller liknande mängder kalorier, fett och protein.

Både sötpotatis och potatis innehåller antioxidanter. Näringsmässigt innehåller dock sötpotatis mer vitamin A, vitamin C, fibrer, koppar och mangan, enligt VeryWell Health (USA).

Sötpotatis hjälper till att minska risken för cancer och hjärt-kärlsjukdomar

Sötpotatis är en rik källa till antioxidanter, fibrer, vitaminer och mineraler. Några av hälsofördelarna med sötpotatis inkluderar:

Sötpotatis är en rik källa till antioxidanter, fibrer, vitaminer och mineraler.

Foto: AI

Minskad risk för cancer : Sötpotatis får sin orangea färg från betakaroten – en kraftfull antioxidant med antiinflammatoriska egenskaper, som hjälper till att skydda kroppen mot cellskador orsakade av fria radikaler, vilket minskar risken för vissa typer av cancer.

Stödjer immun- och ögonhälsan : Sötpotatis är rika på vitamin A, vilket spelar en viktig roll för ögonhälsa, immunfunktion och reproduktiv hälsa.

Förbättra hudens hälsa : Sötpotatis innehåller också C-vitamin, vilket är viktigt för immunförsvaret. C-vitamin har antioxidativa egenskaper och behövs för produktionen av kollagen, ett protein som är viktigt för sårläkning och hudhälsa.

Sänk blodtrycket : Kalium är en elektrolyt som är viktig för de flesta kroppsfunktioner, inklusive muskelkontraktion, nervfunktion och hjärthälsa. Att öka ditt kaliumintag från att äta sötpotatis kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck om du har högt blodtryck.

Den oförutsägbara skadan av att bära åtsittande kläder

Hjälper till viktkontroll : Sötpotatis är en bra källa till fiber, vilket stödjer tarmfunktionen, blodsockerkontrollen och hjärthälsan. Fiber hjälper dig också att känna dig mätt längre, vilket hjälper till med viktkontroll.

Förbättra matsmältningshälsan : Sötpotatis innehåller resistent stärkelse – en typ av stärkelse som bryts ner i tjocktarmen och fermenteras av nyttiga bakterier. Detta producerar kortkedjiga fettsyror, vilket hjälper till att förbättra matsmältningshälsan och blodsockerkontrollen.

Många studier visar också att konsumtion av mer sötpotatis hjälper till att förbättra förstoppning, leverfunktion och järnupptag.

Potatis hjälper till att bekämpa virus

Även om den inte innehåller några av de "dominerande" näringsämnena som sötpotatis, har potatis också många hälsofördelar.

Potatis innehåller resistent stärkelse, vilket hjälper dig att hålla dig mätt längre, reglerar blodsockernivåerna och förbättrar tarmhälsan.

Foto: AI

Bra källa till näringsämnen : Potatis är rik på kalium, C-vitamin och fibrer. De innehåller också nyttiga antioxidanter som klorogensyra, som har hälsofrämjande egenskaper.

Bekämpar virus : Potatis innehåller mycket vitamin B6, ett näringsämne som behövs för att omvandla mat till energi. Detta vitamin hjälper till att skapa röda blodkroppar och producera antikroppar (proteiner som skyddar mot virus och andra sjukdomar).

Förbättra tarmhälsan : Precis som sötpotatis innehåller potatis även resistent stärkelse, vilket hjälper dig att hålla dig mätt längre, reglerar blodsockernivåerna och förbättrar tarmhälsan.

Källa: https://thanhnien.vn/them-cong-dung-it-nguoi-biet-cua-khoai-lang-khoai-tay-185250505200016029.htm