Den västra regionen av Lam Dong-provinsen var tidigare ett av landets viktigaste områden för cashewnötter. Enligt rapporter från senare år har utvecklingen av denna gröda varit instabil vad gäller areal, produktion och kvalitet. För närvarande har regionen 16 800 hektar cashewnötter, med en produktion på cirka 72 000 ton/år. Denna region har 9 företag som arbetar med förberedande och bearbetning, huvudprodukten är rostade cashewnötter; den bearbetade produktionen för konsumtion är cirka över 2 000 ton/år.
Fru Nguyen Thi Ngoc Huong äger ett företag som specialiserar sig på inköp, bearbetning och handel med lokala jordbruksprodukter i Dong Gia Nghia-distriktet. Fru Huong sa att varje år importerar hon cirka 0,5–1 ton cashewnötter från olika källor för att bearbeta och sälja på marknaden under Tet.
Som varje år är början av december den tid då kunderna köper mycket. I år är dock antalet kunder som köper cashewnötter bara cirka 50 %, den främsta anledningen hon identifierade är den plötsliga ökningen av cashewnötters priser, vilket kan sägas vara den största ökningen på de senaste decennierna. Beroende på typen av cashewnötter ökade priset följaktligen från 60 000 till 80 000 VND/kg, vilket motsvarar ett försäljningspris på cirka 210 000 till 240 000 VND/kg.
Enligt Nguyen Thi Minh Nguyet, direktör för Hong Duc Company Limited (Kien Duc kommun), specialiserar sig företaget på inköp, bearbetning och export av cashewnötter, med Kina som huvudmarknad. För närvarande köper företaget 12 000 ton råvaror varje år för att betjäna bearbetningen av produktlinjer. Nguyet sa att konsumtionsefterfrågan på den utländska marknaden är stor i år, så cashewnötter är mycket efterfrågade.
Samtidigt har inhemska råvaror inte uppnått höga avkastningar de senaste åren, och även under vissa år med missväxt har avkastningen bara nått cirka 30–50 %. Dessutom har många jordbrukare minskat denna gröda och bytt till andra jordbruksmodeller för högre ekonomisk effektivitet, vilket ytterligare orsakar brist på råa cashewnötter. Priset på importerade råa cashewnötter har också ökat på grund av minskat utbud på grund av torka, vilket resulterat i en kraftig minskning av produktiviteten. Priset på råvaror har ökat dramatiskt, vilket orsakar många svårigheter för cashewnötsproducenter.
Fru Nguyet bekräftade att cashewnötter som odlas på basaltjord i de centrala högländerna, såsom Lam Dong, har egenskaper som läckerhet, arom, hög näringshalt och alltid är gynnade av marknaden. Den nuvarande bristen på lokala råvaror gör det dock svårt för företag att bygga, marknadsföra och underhålla kedjor av cashewnötsprodukter med unika lokala egenskaper. För att säkerställa kvantiteten bearbetade varor måste företagen dessutom öka importen av råvaror, vilket medför extra kostnader.
Representanter för vissa företag sa att förvaltningsmyndigheterna, jordbruks- och miljösektorerna behöver ägna mer uppmärksamhet åt utvecklingen av cashewträd eftersom detta är en gröda som är lämplig för många områden, inklusive dålig mark. Det största problemet är att hitta en mer lämplig sort i samband med klimatförändringar, odlingsområden, utbildning och teknisk vägledning för skötsel för att uppnå produktivitet.
Källa: https://baolamdong.vn/thieu-hut-nguyen-lieu-che-bien-hat-dieu-408831.html
Kommentar (0)