Den bästa tiden på dagen att äta yoghurt

(Dan Tri) - Yoghurt, gjord på fermenterad mjölk, ger många hälsofördelar. Så när bör man äta yoghurt för att förbättra tarmhälsan, benhälsan och gå ner i vikt?

Den bästa tiden för tarmhälsa

Några av de bästa tiderna att äta yoghurt för tarmhälsan inkluderar:

- Trettio minuter före måltider.

- Serveras till måltider

Enligt Verywell Health innehåller yoghurt probiotika, nyttiga bakterier som kan förbättra tarmhälsan. Mer specifikt innehåller yoghurt Lactobacillus, Streptococcus och Bifidobacterium. För att gynna tarmhälsan måste dessa probiotika nå tarmarna.

Forskning har visat att Lactobacillus bättre kan överleva den hårda miljön i magen och nå tarmen när den tas i samband med en måltid eller 30 minuter före en måltid, möjligen på grund av lägre magsyra när magsäcken är tom.

Yoghurt har många hälsofördelar (Illustration: Gettyimages).

Den sämsta tiden att äta yoghurt för tarmhälsan är 30 minuter efter en måltid.

I samma studie överlevde inte Lactobacillus i stort antal när de konsumerades 30 minuter efter en måltid, möjligen på grund av att ökad magsyra under matsmältningen förstör probiotika innan de når tarmen.

Den bästa tiden att gå ner i vikt

Yoghurt kan hjälpa dig att gå ner i vikt. De bästa tiderna att äta yoghurt för att hjälpa dig att gå ner i vikt är:

- Som mellanmål.

- Som en ersättningsingrediens.

- Som efterrätt.

- Vid frukosten.

- Före måltider.

Att äta yoghurt regelbundet har kopplats till viktminskning, delvis för att det ersätter mindre hälsosamma livsmedel som innehåller mycket socker eller fett. Att ersätta ohälsosamma snacks, desserter eller ingredienser (som majonnäs) med yoghurt kan hjälpa dig att minska kaloriintaget och gå ner i vikt.

Det höga kalcium- och proteininnehållet i yoghurt kan också reglera aptiten och förhindra överätning. Att äta yoghurt före måltider kan förhindra överätning.

Att äta yoghurt till frukost kan också hjälpa till att dämpa suget under dagen. Proteinet i yoghurt kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna och förhindra suget orsakat av blodsockerfluktuationer.

Om du försöker gå ner i vikt, välj naturell, osötad yoghurt. Sötad yoghurt är en betydande källa till tillsatt socker och kan bidra till viktökning.

Den bästa tiden för starkare ben

Den bästa tiden att äta yoghurt för benhälsan är:

- Vid samma tid varje dag (t.ex. frukost), för att hjälpa till att skapa en daglig rutin.

- Efter träning.

Att äta yoghurt när som helst på dygnet kan bidra till att stärka benen. Människor som äter mycket yoghurt tenderar att ha bättre bentäthet.

Yoghurt innehåller kalcium, ett mineral som är viktigt för benhälsan. D-vitaminet, proteinet och probiotikan i yoghurt kan också stödja benhälsan.

Att äta yoghurt när som helst på dygnet kan hjälpa till att stärka benen, men vissa tycker att det hjälper dem att komma ihåg att äta en maträtt vid samma tidpunkt varje dag (till exempel till frukost eller ett mellanmål på eftermiddagen).

Särskilt att äta yoghurt efter träning kan gynna benhälsan. I en studie var högintensiv träning med hög belastning i kombination med att äta grekisk yoghurt efter träning associerad med förbättrad benbildning.

Regelbunden motion och att äta yoghurt kan göra mer för benhälsan än att bara äta vid rätt tidpunkt.

Några anmärkningar när du ger barn yoghurt

- Ge inte barn yoghurt när de är hungriga.

Enligt National Institute of Nutrition ( Hälsoministeriet ) är orsaken att det låga pH-värdet i magsäcken (endast cirka 2) skadar de nyttiga bakterierna i yoghurten. Yoghurtens hälsofrämjande effekter minskar därför.

- Barn bör bara äta yoghurt cirka 30 minuter eller 1 timme efter måltider.

Vid denna tidpunkt drar magsäcken ihop sig kraftigt för att blanda maten, pH-värdet kan öka till 4-5, vilket är den ideala förutsättningen för att de nyttiga bakterierna i yoghurt ska fungera. Men eftersom de nyttiga bakterierna i yoghurt är mycket aktiva är det också mycket lätt att skada tandemaljen, särskilt tänderna hos små barn, så barn bör skölja munnen omedelbart efter att ha ätit.

- Värm inte yoghurt före användning, och tillsätt inte varmt vatten till yoghurten.

Denna metod kommer att göra att de nyttiga bakterierna i yoghurt förlorar sin förmåga att fungera, så yoghurten kommer att förlora sina näringsämnen och förmåga att stimulera matsmältningen.

Men om yoghurt förvaras i kylskåp och tas ut direkt för att ge barn mat, kan barn få halsont. Därför kan du blötlägga hela yoghurtförpackningen i varmt vatten på cirka 45 grader Celsius. När du rör vid förpackningen känns den varm och kan användas av barn.

- Använd inte yoghurt tillsammans med andra läkemedel.

Antibiotika eller läkemedel som innehåller svavelaminer kan störa eller förstöra nyttiga bakterier i yoghurt.

Källa: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm