Topp 5 typer av grönsaker som växer överallt och används som medicin av traditionella läkare.

Portlak, centella, amarant... kräver inte mycket skötsel men växer ändå frodigt och grönt och fungerar som både mat och medicin.

Professor Do Tat Lois bok "Vietnamesiska medicinalväxter och örter" ger en mängd intressant information om användningen av växter runt omkring oss. Nedan följer fem typer av vilda eller lättodlade grönsaker som kan användas som medicin. Observera att du bör rådfråga en läkare inom traditionell medicin innan du använder dem:

Portlak, även känd som Portulaca oleracea, tillhör familjen Portulacaceae och växer vilt på fuktiga platser i hela Europa och Asien. Den odlas sällan hemma. Växten har en sur smak, är svalkande till sin natur, giftfri och påverkar tre meridianer: hjärta, lever och mjälte. Det rekommenderas dock att personer med svag mjälte och mage, eller de som har diarré, inte använder den.

Portlak växer vanligtvis vilt på fuktiga platser. (Illustrativ bild: Indiabiodiversity)

Portlak är rik på vitamin A, B och C, samt olika mikronäringsämnen som är gynnsamma för hälsan. Denna grönsak hjälper till att dra ihop blodkärlen och hämmar tillväxten av dysenteribakterier, tyfusbakterier och E. coli. Vietnameser krossar också portlak och applicerar det på bölder, som ett vätskedrivande medel och för att driva ut springmask.

Houttuynia cordata, även känd som kameleontväxt eller fiskmynta, tillhör familjen Houttuynia cordata. Denna växt föredrar fuktiga platser, har hjärtformade blad och skördas ofta och äts med fisk. Den kan användas färsk eller torkad. Houttuynia cordata har urindrivande effekter på grund av närvaron av quercetin och andra oorganiska ämnen.

Enligt traditionell kinesisk medicin har växten en skarp, lätt kall och lätt giftig smak; den har effekten att skingra värme, minska svullnad och används för att behandla lungbölder, hemorrojder och magsår. Man använder Houttuynia cordata vid blodproppar (krossning av bladen, tryckning på dem på papper och applicering av dem som ett omslag) eller hemorrojder (kokning av bladen för att dricka, eller användning av ångan från avkoket för ångning och tvättning). Dessutom har Houttuynia cordata också effekten att främja urinering, behandla bölder och oregelbunden menstruation.

Amarant innehåller många näringsämnen, såsom vitamin C, B1, B2, vitamin PP, karoten, etylkolesterolföreningar, dehydrokolesterol, etc. Amarants blad och unga stjälkar har, när de tillagas i soppa, antiinflammatoriska och avgiftande effekter; de behandlar bölder och dysenteri. Amarantfrön är söta, kylande och har effekten att kyla levern, rensa värme, stärka qi och förbättra synen. Ett avkok av amarantfrön används ofta i traditionell medicin.

Barken från den röda amarantplantan används för att göra avkok för att behandla oregelbunden menstruation och anemi, medan bladen används för att behandla värk, smärtor och reumatism. Den pulveriserade barken, eller barken indränkt i alkohol, används som ett stärkande medel och för att behandla malaria.

Centella asiatica, även känd som Gotu Kola eller Centella asiatica, tillhör familjen Apiaceae. Den växer vilt i tropiska länder, inklusive Vietnam. När den är färsk har växten en bitter, något obehaglig smak och kan skördas året runt. Enligt traditionell kinesisk medicin är Centella asiatica neutral till sin natur, giftfri och har febernedsättande, avgiftande och diuretiska egenskaper. Den används för att behandla hemoptys, dysenteri, vaginal flytning och laktationsfrämjande effekter. Den kan också kombineras med Eclipta prostrata för att stoppa blödningar. Vanliga botemedel innefattar att krossa färska blad och dricka juicen.

Gråbo , även känd som Artemisia vulgaris, är en växt som tillhör familjen tusenskönor. Den växer vilt på många platser.

Gråbo innehåller eteriska oljor, tanniner, adenin och kolin. Enligt traditionell kinesisk medicin är det en varm ört med en skarp smak, som används för att värma blodet och qi, reglera menstruation, stabilisera graviditet, behandla buksmärtor på grund av förkylning, oregelbunden menstruation, orolig graviditet, hemoptys och näsblod. Dessutom används gråbo också för att behandla matsmältningsbesvär, buksmärtor, kräkningar, maskar och malaria. Man kan koka gråbo med vatten, dra den i kokande vatten eller konsumera den i pulverform eller koncentrerat extrakt.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm