Avokado är utsökt, rikt på mineraler och kan användas i en hälsosam kost.

Forskning visar att avokado kan vara en del av en hälsosam kost. Faktum är att efter att ha ätit en avokado om dagen upplevde man en minskning av natriumintaget och ett ökat intag av hälsosamma fetter, utan någon viktförändring.

Dessa 3 avokados 034 är medelstora, 25 cm långa och väger 350 g styck - Illustrationsfoto

Avokado är inte bara utsökt, utan de är också en utmärkt näringskälla. "De är en naturlig källa till hjärtvänliga enkelomättade fetter, fibrer, vitaminer och mineraler", berättade Lauren Makaner, RD, en legitimerad dietist, för tidskriften Health .

Förbättra kvaliteten på din kost

Avokado kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen, säger Manaker. Fibern i avokado stöder matsmältningshälsan genom att öka mångfalden av tarmbakterier och främja regelbunden tarmrörelse.

”De fungerar också som en energikälla för tarmceller genom fermentering och bidrar till regleringen av tarmfunktionen och resistens mot patogener”, säger Pumper, nutritionist vid Ohio State University Wexner Medical Center. Dessa effekter ligger till grund för avokados fördelar vid mag-tarmbesvär.

Stöd ämnesomsättningen

Avokado ger näringsämnen som hälsosamma fetter, fibrer, kalium, magnesium och vitamin B6, samt bioaktiva föreningar som hjälper till att kontrollera kolesterol, blodtryck och blodsocker.

Dessa ingredienser kan också minska inflammation, vilket kan bidra till att förebygga och kontrollera hjärtsjukdomar, högt blodtryck och typ 2-diabetes, enligt Pumper.

Förbättra ögonhälsan

Avokado innehåller vitamin E, lutein och zeaxantin, vilka gynnar ögonhälsan genom att ge antioxidanter och skydda ögonen mot UV-skador och åldersrelaterade ögonproblem.

”Avokado kan också bidra till att minska risken för näthinneavlossning och uveit (inflammation i ögats mellanlager)”, säger Pumper. ”Vitamin K1 spelar en viktig roll för att upprätthålla ögonvävnadens integritet och kan bidra till att skydda mot näthinneinflammation och grå starr.”

Näringsvärdet av avokado

Avokados näringssammansättning är rik och varierad. Enligt forskning ger avokado hälsosamma fetter, fibrer, protein och många vitaminer och mineraler.

Avokado är också en bra källa till B-vitaminer som folat, riboflavin, niacin och pantotensyra. Detta gör dem till ett näringsrikt livsmedel som bidrar avsevärt till ditt dagliga behov av fibrer, kalium och hälsosamma fetter.

En portion avokado på 100 g ger följande näringsvärden: Kalorier: 160; Fett: 14,7 g; Natrium: 7 mg; Kolhydrater: 8,5 g; Fiber: 6,7 g; Socker: 0,7 g; Protein: 2 g; Magnesium: 29 mg; Kalium: 484 mg; C-vitamin: 10 mg; E-vitamin: 2,1 mg; K-vitamin 21 mcg.

NGUYET DUC

Källa: https://tuoitre.vn/delicious-fruit-with-lots-of-minerals-can-be-used-for-healthy-nutrition-20250925094808578.htm