Att dricka mjölk varje dag kan minska risken för tarmcancer med upp till 14 %

Att dricka ett glas mjölk varje dag kan förbättra tarmhälsan och minska risken för cancer, enligt en ny studie publicerad av Science Alert.

Att dricka mjölk varje dag kan minska risken för kolorektal cancer - Foto: The Well av Northwell - Northwell Health

En observationsstudie av mer än en halv miljon kvinnor fann att ett dricka 200 gram mjölk om dagen kunde minska risken för kolorektal cancer med 14 %.

Mjölk hjälper till att minska risken för att utveckla cancer

Dessa fynd kompletterar andra observationsstudier som nyligen genomförts, vilka också tyder på att mejeriprodukter, särskilt de som är rika på kalcium, kan spela en skyddande roll i tarmen, särskilt hos kvinnor – en grupp som vanligtvis konsumerar mindre kalcium och är mer mottaglig för kalciumbrist.

Den aktuella studien, ledd av forskare vid Oxfords universitet, baserades på långsiktiga hälsodata från medelålders och äldre europeiska kvinnor – som också fyllde i enkäter om kost.

Av de 97 matval som beaktades i studien visade mejeriprodukter som yoghurt och mjölk den starkaste korrelationen med en minskad risk att utveckla kolorektal cancer.

Inte alla livsmedel i kosten visar signifikanta resultat vid närmare analys, men mjölk och kalcium är undantag. Faktum är att konsumtion av 300 milligram kalcium per dag kan minska risken för cancer med upp till 17 %, 3 % mer än att dricka mjölk.

Genom dataanalys fann forskarna att sambandet mellan mjölk och tarmcancer huvudsakligen berodde på kalciuminnehållet, så det är möjligt att kalciumrika livsmedel, även de som inte är mejeriprodukter, såsom soja, också kan bidra till att skydda tarmhälsan på lång sikt.

Trots sin omfattning och noggrannhet kan denna studie dock bara ge ledtrådar om potentiella cancerorsaker och förebyggande åtgärder.

Tarmcancer ökar i många delar av världen , och forskare misstänker att ohälsosamma matval bidrar till den ökningen. Till exempel är alkohol och processat eller rött kött känt för att öka risken för tarmcancer. I den aktuella studien kopplades alla dessa tre faktorer till en ökad risk för cancer.

Enligt författarna till analysen hade två standardglas alkohol per dag det starkaste sambandet med cancerrisk, upp till 15 %. Samtidigt var konsumtion av 30 gram rött och processat kött per dag förknippat med en 8 % ökad risk för cancer.

Mer definitiva studier behövs.

Randomiserade kontrollerade studier har i stort sett bekräftat sambandet mellan kött, alkohol och tarmcancer, men kalciums roll är fortfarande oklar.

Medan observationsstudier konsekvent visar detta samband, har flera randomiserade kontrollerade studier av kalciumtillskott inte funnit någon signifikant effekt på att minska risken för tarmcancer.

”Även om denna studie belyser de potentiella fördelarna med att öka kalciumintaget via kosten, bör dessa resultat tolkas med försiktighet”, varnar David Nunan, expert på evidensbaserad medicin vid Oxford University. Han var inte inblandad i studien.

”De rapporterade siffrorna kan överdriva den verkliga effekten på grund av metodologiska begränsningar. Mer robusta studier, såsom randomiserade kontrollerade studier, behövs för att fastställa ett orsakssamband”, tillade han.

Forskare tror nu att upp till hälften av tarmcancerfall kan förebyggas genom en hälsosam livsstil och kostförändringar.

Den aktuella analysen har begränsningar, men tyder till stor del på att alkohol, rött kött och bearbetat kött kan vara skadligt för tarmhälsan om de konsumeras för ofta. Samtidigt kan mejeriprodukter och mjölkfria kalciumkällor (förutom glass och ost) vara fördelaktiga för tarmen.

Kaffe beaktades inte i den aktuella analysen, men tidigare studier har visat att personer som dricker mycket kaffe också har en lägre risk för tarmcancer. Studien är publicerad i tidskriften Nature Communications .

Källa: https://tuoitre.vn/uong-sua-hang-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-len-den-14-20250112131708754.htm