Varför behöver personer som äter mycket protein vara uppmärksamma på att dricka vatten?

Protein gör mer än bara att hjälpa muskler att växa. På cellnivå hjälper protein till att reparera vävnader. Kroppen behöver också protein i form av enzymer för att underlätta matsmältning, muskelkontraktion, blodkoagulering och energiproduktion. Protein bidrar också till bildandet av många hormoner, som hjälper till att hålla hud och hår friskt, enligt hälsowebbplatsen Medical News Today (Storbritannien).

När man konsumerar mycket protein behöver kroppen mycket vatten för att eliminera överskott av protein och kväve som genereras från proteinmetabolismen.

När du äter stärkelse omvandlar din kropp den till glykogen. Varje gram glykogen behåller 3 gram vatten. Om du äter mycket stärkelse behåller din kropp mycket vatten. Däremot gäller det motsatta med protein. Att äta för mycket protein kan lätt uttorka din kropp.

Anledningen är att för mycket proteinintag lätt kan leda till proteinöverskott. Inte bara det, processen att metabolisera protein i kroppen kommer att skapa kväve. Att utsöndra både överskott av protein och kväve samtidigt kommer att få njurarna att arbeta hårdare och öka behovet av vatten.

En studie publicerad i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics fann att proteinrika dieter kan orsaka subtil uttorkning som vi kanske inte märker.

I studien ombads fem män att följa en proteinrik kost (3,6 gram/kg kroppsvikt per dag), en måttlig proteinrik kost (1,8 gram/kg kroppsvikt per dag) och en proteinfattig kost (0,8 gram/kg kroppsvikt per dag). Studien varade i fyra veckor.

Teamet registrerade faktorer som påverkar vattenintaget, såsom vattenintag, urinering, ureakväve i blodet, plasmaosmolalitet, urinens specifika vikt och vätskebalans. När dessa faktorer eliminerades fann teamet att den proteinrika kosten orsakade mer vattenförlust än de måttliga och proteinfattiga dieterna.

Faktum är att uttorkning kan påverka din kropp även om du inte känner dig törstig. Till exempel kan sötsug vara ett varningstecken på uttorkning. Vi behöver vatten för att frigöra lagrad energi, så när vi är uttorkade vänder våra kroppar sig till snabba energikällor som socker. Detta resulterar i sötsug.

Uttorkning kan också orsaka huvudvärk och koncentrationssvårigheter. Detta beror på att hjärnan lagrar vatten och behöver det för att fungera korrekt. Istället för att dricka en kopp kaffe, försök att dricka lite vatten.

Ett annat tecken på uttorkning är trötthet. Uttorkning orsakar en minskning av det totala blodflödet. Detta innebär att ditt hjärta måste arbeta hårdare, vilket kan orsaka trötthet, enligt Medical News Today .

Källänk: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-an-nhieu-protein-can-chu-y-uong-nuoc-185240305165109611.htm