Vietnam utformar prioriteringar för livsmedelssäkerhet för 2026–2030

Vid det fjärde mötet i arbetsgruppen för livsmedelssäkerhet diskuterades policy, framsteg granskades och prioriteringar fastställdes för nästa fas av One Health-partnerskapet.

Det fjärde mötet för den tekniska arbetsgruppen för livsmedelssäkerhet (FSTWG) inom One Health-partnerskapet (MSK) ägde rum den 5 december i Hanoi , med fokus på att uppdatera policyer och komma överens om prioriteringar för perioden 2026–2030. Mötet hölls i samband med 10-årsjubileet av FSTWG – den första sektorsövergripande samarbetsplattformen för livsmedelssäkerhet inom ramen för One Health i Vietnam.

Det fjärde mötet för den tekniska arbetsgruppen för livsmedelssäkerhet (FSTWG) inom One Health Partnership (MSK) ägde rum den 5 december. Foto: OHP.

Vid evenemanget enades parterna om att livsmedelssäkerhet fortsätter att vara en grundpelare i One Health-ramverket i Vietnam, på grund av dess direkta inverkan på folkhälsan, handelskonkurrenskraft och livsmedelssystemets hållbarhet. Verkligheten visar att antalet livsmedelsburna sjukdomar tenderar att öka, medan antibiotikaresistens, strikta krav från EU, Japan och USA:s marknader samt den snabba förändringstakten i livsmedelskedjan sätter ny press på ledningen. Detta kräver en djupare sektorsövergripande samordningsmodell, baserad på vetenskapliga bevis och riskövervakning genom hela processen "från jord till bord".

Dr. Nguyen Viet Hung, chef för International Livestock Research Institute (ILRI) i Asien-regionen, betonade att FSTWG efter ett decennium av verksamhet har blivit ett viktigt forum för att dela information, främja samarbete och föreslå livsmedelssäkerhetspolicyer på nationell nivå, som täcker många steg i leveranskedjan och många riskgrupper. Han sa att utvecklingen av FSTWG är förknippad med många anmärkningsvärda milstolpar, såsom Vietnam Food Safety Report 2017, publicerad av Världsbanken med tekniskt stöd från ILRI; projekt från Kanada, International Finance Corporation (IFC), Nya Zeeland; Livestock Competitiveness and Food Safety Project (LIFSAP); storskaliga studier av livsmedelssäkerhet; omstruktureringen av det inhemska systemet för livsmedelssäkerhet; och senast inrättandet av Risk Assessment Center under NIFC (National Institute for Food Safety Control).

Docent, Dr. Pham Doan Lan, tf. direktör för Institutet för husdjurshållning. Foto: OHP.

Enligt Hung är det fjärde mötet ett viktigt tillfälle att utforma prioriteringar för perioden 2026–2030, med fokus på att slutföra den rättsliga ramen, uppgradera övervaknings- och laboratoriesystemen, utöka insatser längs värdekedjan, stärka offentlig-privata partnerskap och förbättra datadelningen. Effektiv drift av snabbvarningssystemet betonades också för att minimera risker och säkerställa transparens i livsmedelssäkerhetshanteringen.

Baserat på analysen av den nuvarande situationen enades arbetsgruppen för FSTWG om fem viktiga prioriteringsgrupper för den kommande perioden. Den första är att färdigställa ett modernt rättsligt ramverk, som närmar sig internationella standarder, där mikrobiologiska standarder och riskbedömningsförfaranden anses vara viktiga grundpelare. Den andra prioriteringen är att stärka testsystemets kapacitet, särskilt för patogena mikroorganismer, antibiotikaresistens och gensekvensering (WGS), samt att inrätta en snabbvarningsmekanism som kopplar samman veterinärmedicin, medicin samt industri och handel.

Att utöka kedjebaserade och riskbaserade hanteringsmodeller identifieras som den tredje prioriteringen. Dessa modeller kommer att testas i nyckelprovinser, med syftet att mer effektivt kontrollera traditionella marknader och små slakterier – högriskpunkter men som fortfarande spelar en central roll i livsmedelsdistributionen. Den fjärde prioriteringen är att stärka kommunikationen och öka allmänhetens medvetenhet, med riktlinjer för företag, jordbrukare, skolor och konsumenter. Den sista prioriteringsgruppen fokuserar på att främja offentlig-privata partnerskap och mobilisera internationella resurser, samt uppmuntra företag, detaljhandelssystem och branschorganisationer att delta i innovativa modeller för livsmedelssäkerhetshantering.

Herr Fred Unger, medordförande för FSTWG. Foto: OHP.

Mötet enades om att hålla den femte sessionen runt januari-juni 2026, med fokus på att implementera den nya fasen av FSTWG, granska livsmedelssäkerhetsplanen 2026-2030 och välja ut djupgående ämnen som är lämpliga för praktiska behov. Från FAO-sidan bedömde Dr. Pawin Padungtod, senior teknisk koordinator för ECTAD Center, att FSTWG har utvecklats från en blygsam struktur till en dynamisk flerpartsgemenskap, med ett tydligt inflytande på Vietnams livsmedelssäkerhetspolitik. Han betonade Vietnams framsteg när det gäller att modernisera förvaltningen, tillämpa en riskbaserad strategi, stärka övervakningen och förbättra institutionerna, samtidigt som han pekade på nya utmaningar från antibiotikaresistens, klimatförändringar, snabb urbanisering och förändringar i produktionsmodeller.

Vietnam har gjort betydande framsteg när det gäller att modernisera ledningen, tillämpa en riskbaserad metod, stärka tillsynen och fullända institutionerna. Foto: Kinhtedothi.

FAO bekräftade att man kommer att fortsätta samarbeta med Vietnams regering för att förbättra livsmedelssäkerhet och hygien inom fläsk-, fjäderfä- och fiskkedjor; utveckla riskbedömningar, hanteringsstrategier och riskkommunikation.

Avslutningssessionen ägnades tid åt att tacka Fred Unger, medordförande för FSTWG, som har varit involverad i bildandet och driften av den sektorsövergripande mekanismen för samordning av livsmedelssäkerhet i Vietnam i många år. Docent Dr. Pham Doan Lan, tillförordnad direktör för Institutet för djurhållning, uppskattade mycket hans och ILRI:s stöd och noterade att det var en av de viktiga faktorerna som hjälpte gruppen att upprätthålla en effektiv verksamhet och utvecklas till en typisk samarbetsmodell inom One Health-ramverket.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/viet-nam-dinh-hinh-cac-uu-tien-ve-an-toan-thuc-pham-giai-doan-2026-2030-d787987.html