Lång kö för att köpa kaka som bara såldes i 1 timme i HCMC

Slutsålt på 1 timme

Bageriet öppnade precis klockan 16:30, men från 15:30 var det redan många människor som väntade på en väg parallellt med Highway 22 (Ba Diem Commune, HCMC).

Ägaren till bageriet, Mr. Nguyen Tuan Anh (född 1999, HCMC), sa att han öppnade ståndet i mitten av augusti och sålde initialt klockan 17.00. ”I ungefär en vecka nu har det varit så många kunder att min familj måste börja sälja klockan 16.30, och på drygt en timme är allt slutsålt”, sa han.

Tiramisuståndet "Douyin" skapar uppståndelse och lockar kunder att köa för att köpa ( Video : Cam Tien).

På ståndets sida på sociala medier sa ägaren att han under högtrafik kan sälja upp till 400 kakor.

Nguyen Thi Mai Huong (född 2007, Ba Diem kommun, Ho Chi Minh-staden) väntade i nästan en timme på att köpa kakan och berättade att första gången hennes släktingar lät henne prova den blev hon imponerad av den fylliga smaken av smörtiramisu.

”Jag tycker att priset är ganska rimligt. Jag brukar gå till kaféer för att äta små bitar tiramisu, kakan här är större, med tillsatt frukt för att balansera sötman, jag tror att det är bättre för hälsan”, kommenterade hon.

På parkeringen höll Ms. Nhu Ngoc (Ba Diem kommun, Ho Chi Minh City) sin unge son. Han grät högt och krävde att få gå hem efter att ha väntat i mer än 45 minuter, medan hennes 8-åriga dotter fortfarande försökte stå i kö.

”Det här är tredje gången jag kommer hit för att köpa bröd. De två föregående gångerna jag kom hit var brödet slutsålt. Jag såg många kaféer som sålde det, men min dotter insisterade på att äta här, så jag var tvungen att vänta för att göra henne nöjd”, sa Ms. Ngoc.

Enligt Dan Tri- reportern informerades många sena kunder mindre än en timme efter öppningen om att det inte fanns fler kakor att servera och var tvungna att boka om till nästa dag.

"Douyin" tiramisu-kakan ger feber

Vid detta stånd säljs traditionella tiramisukakor för 50 000 VND styck, medan frukt- och matchavarianter kostar 45 000 VND styck.

Det speciella med det här ståndet är att hela familjen hjälper till. Medan Mr. Tuan Anh står direkt vid disken, skär kakorna och levererar dem till kunderna, tar hans flickvän emot beställningar och beräknar betalningen. De två yngre bröderna ansvarar för att packa lådorna, bära kakorna och koordinera flödet av människor. Tack vare det, även om kön är lång, är serviceprocessen fortfarande ganska smidig.

Dessutom ligger kakdisken precis framför Mr. Tuan Anhs systers skönhetssalong, så kylförvaring är alltid garanterad.

”När jag såg på kinesiska sociala medier och några bagerier som säljer tiramisu i "Douyin"-stil, vilket är väldigt populärt, ville jag också prova det. Jag hade inte förväntat mig att få så mycket stöd, jag känner mig väldigt lyckligt lottad”, delade Tuan Anh.

Om traditionell italiensk tiramisu består av ett lager ladyfingertårta (allmänt känd som champagnetårta) indränkt i kaffe, varvat med färsk ostkräm och skuren i munsbitsstora rutor, så har "Douyin"-versionen en mer generös anda.

Kakan visas på en stor bricka, täckt med vispad grädde och kakaopulver, grönt tepulver eller färgglada färska frukter som jordgubbar, blåbär, mango, avokado, gröna druvor, passionsfrukt... När den säljs skärs kakan också i större bitar.

Denna improvisation har förvandlat "Douyin" tiramisu till en rätt som kan avnjutas och fotograferas för att läggas upp på sociala nätverk. Därför förknippas kakans namn också med namnet på Kinas största sociala nätverksplattform.

Kakorna är prydligt förpackade, prisvärda och erbjuder både en "ögon- och mun-behaglig" upplevelse. Kanske är det just den formeln som gör den här kakan inte bara populär i stora butiker utan även så populär i små gatustånd.

Källa: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm