14 อาหารริมทางที่ดีที่สุดในเอเชียที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด

ด้านล่างนี้เป็นรายชื่ออาหารริมทางที่โด่งดังที่สุด 14 แห่งในเอเชีย จัดอันดับโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและนักเดินทางต่างชาติ

เฝอ (เวียดนาม)

เฝอ อาหารประจำชาติของเวียดนาม ติดอันดับอาหารที่ดีที่สุดในโลกจาก Business Insider เฝอมีต้นกำเนิดจาก เมืองนามดิ่ญ และฮานอย รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นน้ำซุปหวานที่ทำจากกระดูกตุ๋น เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม เนื้อวัวหรือไก่หั่นบาง ผสมผสานกับสมุนไพรอย่างโหระพาและผักชี

CNN ถือว่าเฝอเป็นอาหารที่มีความสมดุลและเป็นเอกลักษณ์ จึงกลายเป็น "ทูตแห่ง อาหาร " ของเวียดนาม ที่เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวต่างชาติ และเรียกด้วยชื่อที่ถูกต้องว่า "เฝอ" แทนที่จะเป็น "เส้นก๋วยเตี๋ยว"

ซูชิ (ญี่ปุ่น)

ซูชิ สัญลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นศิลปะอีกด้วย ข้าวที่หมักน้ำส้มสายชู (ซูเมชิ) ผสมผสานกับอาหารทะเลสด วาซาบิรสเผ็ด และขิงดอง ทำให้เกิดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ซูชิสามารถรับประทานได้โดยการจิ้มหน้าซูชิลงในซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมขิงเพื่อทำความสะอาดต่อมรับรส รับรองว่าอร่อยครบรส

ต้มยำ (ประเทศไทย)

ต้มยำกุ้ง ซุปกุ้งรสเปรี้ยวเผ็ดสูตรเด็ดของไทย ได้รับการยกย่องจาก CNN ให้เป็นเมนูเด็ดที่สุดของประเทศ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานผสมผสานกันอย่างลงตัวจากกุ้ง ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และมะเขือเทศ ทำให้ต้มยำเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนประเทศไทย เป็นที่นิยมตั้งแต่ตลาดกลางคืนไปจนถึงร้านอาหารหรู

ซัมเกทัง (เกาหลี)

ซัมเกทัง หรือซุปไก่โสมเกาหลี เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันอากาศร้อน ไก่อ่อนยัดไส้โสม ข้าวเหนียว พุทราจีน และอสรคาลัส ตุ๋นในหม้อหิน รสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ช่วยระบายความร้อนในร่างกายเท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เกี๊ยว (จีน)

เกี๊ยว อาหารจีนดั้งเดิม ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงตรุษจีน เป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและการกลับมาพบกันใหม่ เกี๊ยวมีเปลือกบางเหนียวนุ่ม สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์หรือกุ้ง นึ่งหรือต้ม เสิร์ฟในน้ำซุปใส จึงเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เมื่อ ลิ้มลอง อาหารจีน

ทาลี (อินเดีย)

ทาลี อาหารดั้งเดิมของเอเชียใต้ ผสมผสานรสชาติ 6 รสชาติ ได้แก่ เค็ม หวาน เผ็ด ขม เปรี้ยว และมัน ประกอบด้วยข้าวบาสมาติ แป้งโรตี แกงผัก โยเกิร์ต และขนมหวาน ทาลีเป็นตัวแทนของความหลากหลายทางอาหารของอินเดีย เนปาล และประเทศเพื่อนบ้าน

อิกัน บาการ์ (มาเลเซีย)

อิกันบาการ์ อาหารขึ้นชื่อของมาเลเซีย หมักในซอสพริกและเครื่องเทศ แล้วนำไปย่างบนใบตอง กลิ่นหอมชวนรับประทาน อาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากในมาลูกูและสุลาเวสี ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยรสชาติหวานตามธรรมชาติของปลาสดและรสเผ็ดร้อน

สะเต๊ะ (มาเลเซีย)

สะเต๊ะ อาหารเสียบไม้ย่างสไตล์มาเลเซีย หมักในเตาถ่านรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วรสเข้มข้น แม้จะได้รับความนิยมในหลายประเทศ แต่สะเต๊ะมาเลเซียยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวไว้ได้ กลายเป็นอาหารริมทางที่ไม่ควรพลาด

จาชา มารู (ภูฏาน)

จาชามารู หรือสตูว์ไก่ภูฏาน โดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์จากพริกแดงทิมพู ไก่ฉีกตุ๋นกับหัวหอม มะเขือเทศ ขิง และผักชี มอบประสบการณ์รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผู้มาเยือนจะไม่มีวันลืม

โดเนอร์เคบับ (ตุรกี)

โดเนอร์เคบับ อาหารริมทางชื่อดังของตุรกี ทำจากขนมปังงาดำ เสียบไม้ย่าง ผัก และซอสหลากหลายชนิด เนื้อเคบับหั่นบาง นุ่ม และหอมกรุ่น ทำให้เมนูนี้กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งอาหารริมทาง

ข้าวมันไก่ (สิงคโปร์)

ข้าวมันไก่ไหหลำ แม้จะมีต้นกำเนิดจากจีน แต่กลับกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อในสิงคโปร์ ไก่ต้มหรือไก่ย่าง หุงกับข้าวสวย ขิง กระเทียม ใบเตย เสิร์ฟพร้อมซอสพริกและแตงกวา เมนูนี้เป็นที่นิยมทั้งตามแผงลอยและร้านอาหารหรู

ปูผัดพริก (สิงคโปร์)

ปูผัดพริก อาหารประจำชาติของสิงคโปร์ ติดอันดับที่ 35 จาก 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ซอสที่ทำจากกระเทียม น้ำส้มสายชูข้าว ไข่ และเครื่องเทศสูตรพิเศษ ผสมผสานกับปูสดรสหวาน สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่มีวันลืม

เนื้อเรนดัง (อินโดนีเซีย)

เนื้อเรนดัง อาหารแกงเนื้อของอินโดนีเซีย ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้นจากกะทิ ผสมผสานกับตะไคร้ ขิง และพริก เรนดังมักเสิร์ฟในช่วงเทศกาลวันหยุด ถือเป็นแก่นแท้ของอาหารบาหลี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียว

แกงมัสมั่น (ประเทศไทย)

แกงมัสมั่น ซึ่งติดอันดับ 1 ใน 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกของ CNN ถือเป็นความภาคภูมิใจของประเทศไทย ด้วยรสชาติเผ็ด หวาน และมันจากกะทิ ถั่วลิสง มันฝรั่ง และเครื่องเทศ ทำให้เมนูนี้ครองใจนักชิมทุกคนตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลอง

อาหารแต่ละจานมีรสชาติเฉพาะตัว สะท้อนถึงอัตลักษณ์และนิสัยของผู้คนในแต่ละภูมิภาค ก่อให้เกิดความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ให้กับวัฒนธรรมอาหารเอเชียโดยเฉพาะและทั่วโลก หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนประเทศที่สวยงามเหล่านี้ อย่าลืมลิ้มลองอาหารพิเศษเหล่านี้ เพื่อเติมเต็มการเดินทางด้านอาหารของคุณให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น!

การ โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/14-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-du-khach-khong-the-bo-qua-10303146.html