14 อาหารริมทางที่ดีที่สุดในเอเชียที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด

ด้านล่างนี้เป็นรายชื่ออาหารริมทางที่โด่งดังที่สุด 14 แห่งในเอเชีย จัดอันดับโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและนักเดินทางต่างชาติ

เฝอ (เวียดนาม)

เฝอ อาหารประจำชาติของเวียดนาม ติดอันดับอาหารที่ดีที่สุดในโลกจาก Business Insider เฝอมีต้นกำเนิดจากเมือง นามดิ่ญ และฮานอย รสชาติกลมกล่อม หอมหวาน ทำจากกระดูกตุ๋น เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม เนื้อวัวหรือไก่หั่นบาง ผสมผสานกับสมุนไพรอย่างโหระพาและผักชี

CNN จัดให้เฝอเป็นอาหารจานหลักที่มีรสชาติกลมกล่อมลงตัว และถือเป็น "ทูต แห่งอาหาร " ของเวียดนาม ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ และถูกเรียกด้วยชื่อที่ถูกต้องว่า "เฝอ" แทนที่จะเป็น "เส้นก๋วยเตี๋ยว"

ซูชิ (ญี่ปุ่น)

ซูชิ สัญลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานเดียว แต่ยังเป็นศิลปะอีกด้วย ข้าวที่หมักน้ำส้มสายชู (ซูเมชิ) ผสมผสานกับอาหารทะเลสด วาซาบิรสเผ็ด และขิงดอง สร้างสรรค์รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ซูชิสามารถรับประทานได้โดยการจิ้มหน้าซูชิลงในซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมขิงเพื่อทำความสะอาดต่อมรับรส รับรองว่าอร่อยครบรส

ต้มยำ (ประเทศไทย)

ต้มยำกุ้ง ซุปกุ้งรสเปรี้ยวเผ็ดสูตรเด็ดของไทย ได้รับการยกย่องจาก CNN ให้เป็นเมนูเด็ดที่สุดของประเทศ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานผสมผสานกันอย่างลงตัวจากกุ้ง ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และมะเขือเทศ ทำให้ต้มยำกลายเป็นเมนูเด็ดที่ต้องลองในเมืองไทย ได้รับความนิยมตั้งแต่ตลาดกลางคืนไปจนถึงร้านอาหารหรู

ซัมเกทัง (เกาหลี)

ซัมกเยทัง หรือซุปไก่โสมเกาหลี เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันอากาศร้อน ไก่อ่อนยัดไส้โสม ข้าวเหนียว พุทราจีน และอสรคาลัส ตุ๋นในหม้อหิน รสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ช่วยระบายความร้อนในร่างกายเท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกสบายตัวอีกด้วย

เกี๊ยว (จีน)

เกี๊ยว อาหารจีนดั้งเดิม ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงตรุษจีน เป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและการกลับมาพบกันใหม่ เกี๊ยวมีเปลือกบางเหนียวนุ่ม สอดไส้ด้วยเนื้อหรือกุ้ง นึ่งหรือต้ม เสิร์ฟในน้ำซุปใส จึงเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เมื่อ ลิ้มลอง อาหารจีน

ทาลี (อินเดีย)

ทาลี อาหารดั้งเดิมของเอเชียใต้ ผสมผสานรสชาติ 6 รสชาติ ได้แก่ เค็ม หวาน เผ็ด ขม เปรี้ยว และมัน ประกอบด้วยข้าวบาสมาติ แป้งโรตี แกงผัก โยเกิร์ต และขนมหวาน ทาลีเป็นตัวแทนของความหลากหลายทางอาหารของอินเดีย เนปาล และประเทศเพื่อนบ้าน

อิกัน บาการ์ (มาเลเซีย)

ปลาอิกันบาการ์ อาหารขึ้นชื่อของมาเลเซีย เป็นปลาย่างหมักซอสพริกและเครื่องเทศ แล้วนำไปย่างบนใบตอง กลิ่นหอมชวนรับประทาน อาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากในมาลูกูและสุลาเวสี ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยรสชาติหวานตามธรรมชาติของปลาสดและรสเผ็ดร้อน

สะเต๊ะ (มาเลเซีย)

สะเต๊ะ อาหารเสียบไม้ย่างสไตล์มาเลเซีย หมักด้วยเครื่องเทศรสชาติจัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วรสเข้มข้น แม้จะได้รับความนิยมในหลายประเทศ แต่สะเต๊ะมาเลเซียก็ยังคงรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ได้ จนกลายเป็นอาหารริมทางที่ต้องลอง

จาชา มารู (ภูฏาน)

จาชามารู สตูว์ไก่ภูฏาน โดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์ของพริกแดงทิมพู ไก่ฉีกตุ๋นกับหัวหอม มะเขือเทศ ขิง และผักชี มอบประสบการณ์รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผู้มาเยือนจะไม่มีวันลืม

โดเนอร์เคบับ (ตุรกี)

โดเนอร์เคบับ อาหารริมทางชื่อดังของตุรกี ทำจากขนมปังงา เนื้อย่างเสียบไม้ ผัก และซอสหลากหลายชนิด เนื้อเคบับหั่นบาง นุ่ม และหอมกรุ่น ทำให้เมนูนี้กลายเป็นอาหารริมทางยอดนิยม

ข้าวมันไก่ (สิงคโปร์)

ข้าวมันไก่ไหหลำ แม้จะมีต้นกำเนิดจากจีน แต่ได้กลายเป็นอาหารขึ้นชื่อในสิงคโปร์ ไก่ต้มหรือไก่ย่าง ข้าวสวยที่ปรุงด้วยขิง กระเทียม ใบเตย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริกและแตงกวา ได้รับความนิยมทั้งตามแผงลอยและร้านอาหารหรู

ปูผัดพริก (สิงคโปร์)

ปูผัดพริก อาหารประจำชาติของสิงคโปร์ ติดอันดับที่ 35 จาก 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ซอสที่ทำจากกระเทียม น้ำส้มสายชูข้าว ไข่ และเครื่องเทศสูตรพิเศษ ผสมผสานกับเนื้อปูสดรสหวาน สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน

เนื้อเรนดัง (อินโดนีเซีย)

เนื้อเรนดัง อาหารแกงเนื้อของอินโดนีเซีย ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้นจากกะทิ ผสมผสานกับตะไคร้ ขิง และพริก เรนดังมักเสิร์ฟในช่วงเทศกาลวันหยุด ถือเป็นแก่นแท้ของอาหารบาหลี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียว

แกงมัสมั่น (ประเทศไทย)

แกงมัสมั่น ซึ่งติดอันดับ 1 ใน 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกของ CNN ถือเป็นความภาคภูมิใจของประเทศไทย ด้วยรสชาติเผ็ด หวาน และมันจากกะทิ ถั่วลิสง มันฝรั่ง และเครื่องเทศ ทำให้เมนูนี้ครองใจนักชิมทุกคนตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลิ้มลอง

อาหารแต่ละจานมีรสชาติเฉพาะตัว สะท้อนถึงอัตลักษณ์และนิสัยของผู้คนในแต่ละภูมิภาค ก่อให้เกิดวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์สำหรับเอเชียโดยเฉพาะและทั่วโลก หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนประเทศที่สวยงามเหล่านี้ อย่าลืมลิ้มลองอาหารพิเศษเหล่านี้เพื่อเติมเต็มการเดินทางด้านอาหารของคุณ!

การ โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/14-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-du-khach-khong-the-bo-qua-10303146.html