3 อาหารเช้าที่ช่วยลดความดันโลหิตสูง

อาหารเป็นสาเหตุหลักของความดันโลหิตสูง โดยเกลือเป็นหนึ่งในสาเหตุหลัก แต่ในทางกลับกัน ก็มีอาหารบางชนิดที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ ตามรายงานของ The Express (UK)

ดร.เดโบราห์ ลี แพทย์ผู้มีประสบการณ์หลายปีในการทำงานที่ระบบบริการ สุขภาพ แห่งชาติของสหราชอาณาจักร แนะนำอาหารเช้า 3 จานโดยเฉพาะที่สามารถรับมือกับความดันโลหิตสูงได้

1. ธัญพืชเต็มเมล็ด โดยเฉพาะข้าวโอ๊ต

ธัญพืชเต็มเมล็ดที่ดีที่สุดคือข้าวโอ๊ต

ดร.ลีแนะนำให้เลือกธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีแทนธัญพืชขัดสีเพื่อลดความดันโลหิต

จากการศึกษากลุ่มคนจำนวน 13,368 คน ซึ่งมีอายุเฉลี่ย 52 ปี ติดตามผลเป็นเวลา 16 ปี พบว่าผู้ที่รับประทานธัญพืชไม่ขัดสีบ่อยขึ้นในแต่ละสัปดาห์ มีอัตราความดันโลหิตสูงต่ำที่สุด นางสาวลีอธิบายตามรายงานของ Express

และยิ่งคุณรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีมากเท่าไร ความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงก็จะยิ่งลดลง

ธัญพืชเต็มเมล็ดในงานวิจัยนี้ถูกกำหนดให้มีข้าวโอ๊ตอย่างน้อย 25%

ดร.ลีแนะนำธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีที่ดีที่สุด ได้แก่ ข้าวโอ๊ต บาร์กราโนล่าแบบไม่มีน้ำตาล (ทำจากข้าวโอ๊ตและถั่ว) ขนมปังโฮลวีต และขนมปังโฮลวีต-ข้าวโอ๊ต

ลีแนะนำว่าควรอ่านฉลากอย่างละเอียด หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและตรวจสอบปริมาณเกลือเพื่อเลือกอาหารที่มีโซเดียมต่ำ คำนึงถึงขนาดปริมาณอาหารด้วย

2. โยเกิร์ต

การกินโยเกิร์ตอย่างน้อย 5 มื้อต่อสัปดาห์จะช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงได้ถึง 19%

ดร.ลีอ้างอิงการศึกษาวิจัยในปี 2018 ที่ติดตามผู้คนเป็นเวลา 30 ปี พบว่าการกินโยเกิร์ตอย่างน้อย 5 มื้อต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงได้ถึง 19%

เธอแนะนำให้เลือกโยเกิร์ตรสไม่หวาน เพิ่มผลไม้สดและถั่วเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์

3.ผลไม้

ดร.ลี กล่าวว่า การศึกษาวิจัยในสวีเดนเมื่อปี 2022 ซึ่งติดตามความดันโลหิตของผู้ป่วยความดันโลหิตสูง 2,283 ราย แต่ไม่ได้รักษา พบว่าการรับประทานกล้วยช่วยลดความดันโลหิตได้ 2.7 มิลลิเมตรปรอท แอปเปิลและลูกแพร์ช่วยลดความดันโลหิตได้ 3.9 มิลลิเมตรปรอท และผลไม้รสเปรี้ยวช่วยลดความดันโลหิตได้ 3.4 มิลลิเมตรปรอท

ดร.ลี กล่าวว่าผลไม้ที่ดีที่สุดในการลดความดันโลหิตคือ กล้วย แอปเปิล ลูกแพร์ เบอร์รี่ (เช่น สตรอว์เบอร์รี่) มะกอก และกีวี ตามรายงานของ Express

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-3-mon-an-sang-giup-ban-ha-huyet-ap-cao-185231205100114068.htm