4 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจากกีวี

สูตรรวมกีวีอร่อยยิ่งขึ้น ภาพตัดปะ: HUONG SON

สมูทตี้กีวีและกล้วย

วัตถุดิบ:

• กีวี 2 ลูก
• กล้วยสุก 1 ลูก
• โยเกิร์ตธรรมดา 1/2 ถ้วย
• น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้งเล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้)
• ก้อนน้ำแข็ง

การทำ:

• ปอกเปลือกกีวีและกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
• ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียน
• เทลงในแก้วแล้วเพลิดเพลินได้เลย

สลัดกีวีและผักใบเขียว

วัตถุดิบ:

• กีวี 2 ลูก
• ผักใบเขียว 1 ถ้วย (เช่น ผักกาดหอม คะน้า)
• อะโวคาโด 1/2 ลูก
• วอลนัท 1/4 ถ้วย
• ชีสเฟต้า 1/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิค 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

การทำ:

• ปอกเปลือกกีวีและอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นแว่นบางๆ
• ผสมผักคะน้า กีวี อะโวคาโด วอลนัท และชีสเฟต้าในชามขนาดใหญ่
• ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และพริกไทยเพื่อทำน้ำสลัด
• ราดน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

โยเกิร์ตกีวีและเมล็ดเจีย

วัตถุดิบ:

• กีวี 2 ลูก
• โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
• เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• เบอร์รี่สดสักเล็กน้อย (เช่น สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)

การทำ:

• ปอกเปลือกกีวีและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผสมโยเกิร์ต เมล็ดเจีย และน้ำผึ้ง (ถ้าใช้) ในชาม
• ท็อปด้วยกีวีและผลเบอร์รี่สด
• ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีก่อนรับประทานเพื่อให้เมล็ดเจียขยายตัว

น้ำกีวีและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• กีวี 3 ลูก
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• มะนาว 1/2 ลูก
• ใบมิ้นต์สดสักสองสามใบ

การทำ:

• ปอกเปลือกกีวีและแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• คั้นกีวีและแอปเปิ้ลเพื่อให้ได้น้ำ
• บีบน้ำมะนาวแล้วผสมให้เข้ากัน
• เทน้ำผลไม้ลงในแก้ว เติมใบมิ้นต์สดเพื่อตกแต่งและเพลิดเพลิน

สูตรอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารสำคัญที่ช่วยรักษาสุขภาพโดยรวมอีกด้วย

ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/4-cong-thuc-ket-hop-voi-trai-kiwi-tot-cho-suc-khoe-1376269.ldo