ผลไม้ 4 ชนิดที่ทั้งเสริมภูมิคุ้มกันและลดไขมันในเลือด

ร่างกายจะแข็งแรงไม่ได้หากขาดผลไม้ในอาหารประจำวัน ผลไม้บางชนิดไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงต่อโรคเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น แต่ยังมีผลดีต่อการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วย

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากสารอาหารในผลไม้ ควรรับประทานผลไม้สด การรับประทานผลไม้สดจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และใยอาหารได้อย่างเต็มที่ แม้ว่าน้ำผลไม้จะดีต่อสุขภาพ แต่มีใยอาหารน้อยมาก ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

4 loại trái cây vừa tăng cường miễn dịch, vừa giảm mỡ máu- Ảnh 1. — ผลกีวีไม่เพียงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในร่างกายอีกด้วย

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดไปพร้อมๆ กัน ควรให้ความสำคัญกับการรับประทานผลไม้ต่อไปนี้:

ส้ม

ส้มเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ส้มยังมีใยอาหารและไฟโตสเตอรอลในปริมาณมาก ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ลำไส้ดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหาร

ส้มขนาดใหญ่หนึ่งผลมีใยอาหารประมาณ 4 กรัม ใยอาหารส่วนใหญ่จะอยู่ในเนื้อส้ม ที่สำคัญคือ ใยอาหารนี้รวมถึงใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และควบคุมคอเลสเตอรอล

ซอง

โดยทั่วไปแล้ว มะเดื่ออาจไม่ใช่ผลไม้ชนิดแรกที่คนนึกถึงเมื่อต้องการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันหรือลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อย่างไรก็ตาม มะเดื่อไม่เพียงแต่มีวิตามินซีสูงเท่านั้น แต่ยังมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเพคตินอยู่เป็นจำนวนมาก การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเพคตินสามารถช่วยกำจัดไตรกลีเซอไรด์และลดคอเลสเตอรอลได้ ซึ่งผลทั้งสองอย่างนี้ช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้พร้อมกัน

ในความเป็นจริง เพคตินทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะและช่วยเพิ่มการขับคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย ดังนั้น คอเลสเตอรอลจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย แต่จะถูกขับออกไป

ฝรั่ง

สิ่งหนึ่งที่หลายคนไม่รู้ก็คือ ฝรั่งมีวิตามินซีมากกว่าส้มถึงสี่เท่า นอกจากนี้ ฝรั่งยังอุดมไปด้วยใยอาหาร โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ล้วนช่วยบำรุงสุขภาพหลอดเลือดและป้องกันความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Journal of Cardiology พบว่า การรับประทานฝรั่งสุกก่อนมื้ออาหารไม่เพียงแต่ช่วยลดความดันโลหิต แต่ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยรวมอีกด้วย

กีวี

ผลกีวีไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยใยอาหารที่ละลายน้ำได้ โพลีฟีนอล และวิตามินซี งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร International Journal of Food Sciences and Nutrition แสดงให้เห็นว่าการรับประทานกีวีเป็นประจำสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิด LDL (“คอเลสเตอรอลไม่ดี”) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิด HDL (“คอเลสเตอรอลดี”) ได้ ตามข้อมูลจาก Healthline

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-vua-tang-cuong-mien-dich-vua-giam-mo-mau-185241107120738131.htm