5 Blue Zones ที่ทำให้ผู้คนมีอายุยืนยาวที่สุดในโลก มีอะไรบ้าง?

5 “บลูโซน” ของโลก

“บลูโซน” หมายถึงพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ทั่วโลกที่มีสภาพแวดล้อมที่สะอาด ธรรมชาติสวยงาม และไม่ก่อให้เกิดมลพิษ อันเนื่องมาจากการอนุรักษ์ของชุมชนและหน่วยงานท้องถิ่น นอกจากนี้ บลูโซนยังเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์น้ำนานาชนิด มีต้นไม้เขียวขจีและแม่น้ำมากมาย

หมู่บ้านเอฟดิลอสบนเกาะอิคาเรีย ภาพ: Guardian

ปัจจุบันมีพื้นที่ 5 แห่งในโลกที่ถูกเรียกว่า “เขตสีเขียว”

เกาะแรกคือเกาะอิคาเรีย (กรีซ) เกาะอิคาเรียเป็นเกาะในประเทศกรีซที่ผู้คนรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำมันมะกอก ไวน์แดง และผักที่ปลูกเอง

อันดับสองคือซาร์ดิเนีย (อิตาลี): โอลิอาสตราเป็นจังหวัดทางตะวันออกของซาร์ดิเนีย ซึ่งเป็นเกาะของอิตาลี และเป็นบ้านของบุคคลที่มีอายุยืนยาวที่สุดในโลก เนื่องจากโอลิอาสตราเป็นจังหวัดที่มีภูเขามากที่สุดในซาร์ดิเนีย ผู้คนที่นี่จึงมักทำงานในฟาร์ม ทำสวน และชอบดื่มไวน์แดง

อันดับที่สามคือโอกินาว่า (ประเทศญี่ปุ่น): เป็นที่อยู่ของสตรีที่มีอายุยืนยาวที่สุดในโลก ซึ่งรับประทานอาหารจากถั่วเหลืองเป็นจำนวนมากในมื้ออาหารของพวกเธอ และฝึกไทชิเป็นประจำ

อันดับที่สี่คือคาบสมุทรนิโคยา (ประเทศคอสตาริกา) อาหารของชาวนิโคยามักประกอบด้วยถั่วและแป้งตอร์ติญ่าข้าวโพด ผู้คนในพื้นที่นี้ยังต้องทำงานหนักเป็นประจำแม้ในวัยชรา และมีปรัชญาชีวิตที่เรียกว่า "plan de vida" (ซึ่งมักแปลได้คร่าวๆ ว่า "ทำไมฉันถึงตื่นเช้าขนาดนี้?" เพื่อไตร่ตรองถึงการดำรงอยู่ของตนเอง และสร้างความปรารถนาที่จะสนุกกับชีวิตอย่างเต็มที่ เพื่อใช้ชีวิตอย่างมีคุณค่า)

คริสตจักรเซเวนธ์เดย์แอ๊ดเวนตีสต์ (Seventh-day Adventist Church) ที่เมืองโลมาลินดา รัฐแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) เป็นกลุ่มคนที่เคร่งครัดในศาสนา นับถือมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด และอาศัยอยู่ในชุมชนที่ใกล้ชิดกัน

คาเมะ โอกิโตะ วัย 89 ปี กำลังเก็บสาหร่ายทะเลในช่วงน้ำลงที่เมืองโมโตบุ จังหวัดโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น (ภาพ: NPR)

สิ่งที่ทำให้บลูโซนมีชื่อเสียงไปทั่วโลกคืออายุขัยที่ยืนยาวของผู้คน ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้คนในบลูโซนมีอายุขัยที่สูงที่สุดในโลก คือมากกว่า 100 ปี ซึ่งสูงกว่าอายุขัยเฉลี่ยประมาณ 15-20 ปี และปราศจากโรคเรื้อรังใดๆ ทั้งสิ้น สิ่งนี้เป็นที่สนใจเป็นพิเศษสำหรับนักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญ ทางการแพทย์ ทั่วโลกที่เดินทางมาเพื่อค้นหาความลับเบื้องหลังอายุขัยที่ยืนยาวนี้

ธรรมชาติคือแหล่งกำเนิดลมหายใจแห่งชีวิต

แดน บิวต์เนอร์ เป็นนักสำรวจชาวอเมริกัน หลังจากเดินทางไปหลายที่และ สำรวจ ดินแดนมากมาย เขาได้ศึกษาอายุขัยในเขตบลูโซนทั่วโลก ผลการศึกษาแสดงให้เห็นถึงสิ่งที่น่าสนใจมากมาย ยกตัวอย่างเช่น อัตราการมีอายุยืนยาวถึง 100 ปี ในเขตบลูโซนของโอกินาวา ประเทศญี่ปุ่น อยู่ที่ 6.5 ต่อ 10,000 คน ในขณะที่ในสหรัฐอเมริกา อยู่ที่เพียง 1.7 ต่อ 10,000 คน จุดเด่นที่สุดของอาหารโอกินาวาคืออาหารสดใหม่ทุกวัน อุดมไปด้วยผักและผลไม้ พืชผักปลูกตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ชาวบ้านก็รับประทานเนื้อสัตว์เช่นกัน แต่เป็นอาหารทะเลและอาหารทะเลที่จับได้สดๆ

ต่างจากภูมิภาคอื่นๆ ในเขตบลูโซน “อาหารอายุยืน” ของโอกินาวามีปริมาณน้อยกว่า มีเพียงข้าวกล้อง ชาเขียว เห็ดชิตาเกะ และเต้าหู้เท่านั้น นักวิจัยสรุปว่าชาวโอกินาวามีอายุยืนยาวขึ้นเนื่องจากอาหารตามธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ การเคลื่อนไหวและกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตล้วนเชื่อมโยงกับธรรมชาติ เกิดขึ้นท่ามกลางธรรมชาติที่สดชื่นและเปิดกว้าง

บิวต์เนอร์กล่าวว่า การอยู่รอดคือจุดบรรจบระหว่างอายุขัยที่ยืนยาวและการใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้น ไม่ใช่แค่การมีชีวิตที่ยืนยาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมีชีวิตที่น่าดึงดูดใจ เพื่อให้ผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับชีวิตได้ และหนทางสู่การเพลิดเพลินกับชีวิตก็คือการใช้ชีวิต เพลิดเพลิน และกลมกลืนไปกับธรรมชาติ สู่พื้นที่อยู่อาศัยในอุดมคติ

ดังนั้น ปัจจัยที่ก่อให้เกิด "พื้นที่สีเขียว" นอกจากการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่สมดุลแล้ว ยังมีสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ใกล้ชิดธรรมชาติ อากาศบริสุทธิ์ และผู้คนได้รับการเลี้ยงดูและดูแลเอาใจใส่จากธรรมชาติ ในประเทศเวียดนาม เมื่อ 20 ปีก่อน ผู้ก่อตั้ง Ecopark ได้สร้างสภาพแวดล้อมที่คล้ายกับพื้นที่สีเขียวข้างต้น นั่นคือ Ecopark Green City ที่มีพื้นที่เกือบ 500 เฮกตาร์ แต่มีพื้นที่ต้นไม้และน้ำมากกว่า 100 เฮกตาร์ มีความหนาแน่นของต้นไม้ 120 ต้นต่อคน คุณภาพอากาศใน Ecopark สูงกว่ามาตรฐานที่สหภาพยุโรปกำหนด (25 มิลลิกรัมต่อลิตร) และเทียบเท่ากับคุณภาพอากาศในนิวซีแลนด์ ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีคุณภาพอากาศสะอาดที่สุดในโลก ด้วยเหตุนี้ Ecopark จึงดึงดูดผู้อยู่อาศัยให้มากขึ้น ดึงพวกเขาออกจากเมืองที่คับแคบและอบอ้าว ไปสู่สถานที่ที่ผู้คนได้รับความรักและการดูแลเอาใจใส่จากธรรมชาติ

แหล่งที่มา: https://www.congluan.vn/5-vung-dat-blue-zones-co-gi-ma-nguoi-dan-song-truong-tho-nhat-tren-the-gioi-post264542.html