9 อาหารคนปวดท้องควรกินเป็นประจำ

กล้วย ข้าวขาว แอปเปิลซอส น้ำซุปกระดูก และอกไก่ เป็นอาหารย่อยง่ายและอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยปกป้องเยื่อบุในกระเพาะอาหาร

การรักษาอาการปวดท้องอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสาเหตุ อาหารบางชนิดช่วยบรรเทาอาการปวด ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกสบายตัวมากขึ้น และป้องกันไม่ให้อาการปวดท้องกลับมาเป็นซ้ำ

กล้วย ย่อยง่ายและอุดมไปด้วยโพแทสเซียม อาการทางกระเพาะอาหาร เช่น คลื่นไส้และอาเจียน อาจทำให้เกิดภาวะขาดน้ำและสูญเสียอิเล็กโทรไลต์ เช่น โพแทสเซียมและโซเดียม ผู้ที่มีอาการปวดท้องควรรับประทานกล้วยสุก และควรจำกัดการรับประทานกล้วยดิบและกล้วยดิบที่ยังไม่สุก เนื่องจากมีน้ำยางจำนวนมากที่อาจกระตุ้นให้กระเพาะอาหารบีบตัว ทำให้เกิดความเสียหายและไม่สบายท้อง

ข้าวขาว อุดมไปด้วยแป้งและมีใยอาหารต่ำ ซึ่งช่วยทำให้อุจจาระแข็งและป้องกันอาการท้องเสียและปัญหากระเพาะอาหารอื่นๆ ข้าวกล้องก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ย่อยยากกว่าข้าวขาว ดังนั้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงควรทานข้าวกล้องเป็นครั้งคราวเท่านั้น

แอปเปิ้ลซอส เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร BRAT ซึ่งประกอบด้วยกล้วย ข้าว แอปเปิ้ล และขนมปังปิ้ง ซึ่งย่อยง่ายและมีสารอาหารสูง

แอปเปิลซอสที่ปรุงสุกและปอกเปลือกแล้วย่อยง่ายกว่าแอปเปิลดิบ แอปเปิลซอสอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย รวมถึงเพกติน ซึ่งเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและช่วยป้องกันอาการท้องเสีย

ซอสแอปเปิลมีประโยชน์มากมายต่อผู้ที่มีอาการปวดท้อง ภาพ: Anh Chi — แอปเปิลมีสารอาหารมากมายและสามารถนำมาใช้ทำซอสที่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการปวดท้องได้ ภาพโดย: *Anh Chi*

อกไก่ มีสารอาหารมากมาย โปรตีนสูงมีส่วนช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร เมื่อรับประทานไก่ กล้ามเนื้อเรียบของกระเพาะอาหารจะผ่อนคลาย ช่วยควบคุมการหดตัวของกระเพาะอาหาร ลดอาการปวดท้อง รับประทานไก่ที่ลอกหนังออกทั้งหมด ผ่านการแปรรูปเล็กน้อย แทนที่จะใส่เครื่องเทศมากเกินไป

มันฝรั่ง อุดมไปด้วยโพแทสเซียม มันฝรั่งขนาดเล็ก 1 หัวมีโพแทสเซียมประมาณ 3.7 กรัม ควรต้มมันฝรั่งโดยไม่ใส่เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อบรรเทาอาการแสบร้อนในกระเพาะอาหาร หัวมันฝรั่งอุดมไปด้วยเซลลูโลสซึ่งมีฤทธิ์บรรเทาอาการปวด ลดการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ปกป้องเยื่อบุ และช่วยให้แผลหายเร็ว

ขมิ้น มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปรับสมดุลกรดในกระเพาะอาหาร และรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้เร็วขึ้น ขมิ้นสามารถนำมาชงชา นมขมิ้น หรือใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารได้

ควรให้ความสำคัญกับ ซุป เช่น น้ำซุปกระดูก ซุปกระดูก และซุปข้น เพื่อลดความถี่ในการทำงานของกระเพาะอาหาร ซุปควรตุ๋นให้นิ่ม ผสมกับถั่วหรือผัก เพื่อให้ได้สารอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย

ซุปและน้ำซุปย่อยง่าย ภาพ: Anh Chi — ซุปและน้ำซุปย่อยง่าย ภาพ: *Anh Chi*

น้ำผึ้ง มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดกรดในกระเพาะอาหาร และลดการระคายเคือง ผู้ที่มีอาการปวดท้องควรดื่มน้ำน้ำผึ้งอุ่นๆ เป็นประจำ วันละ 1-2 แก้ว นอกจากนี้น้ำผึ้งยังสามารถใช้แทนน้ำตาลในการทำน้ำผลไม้และสมูทตี้ได้อีกด้วย

อาหารทะเล เช่น ปลาแซลมอน ปลา กุ้ง ปู... อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และสังกะสี ซึ่งจะช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น มีประโยชน์ต่อผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร ควรปรุงแบบง่าย ๆ เช่น ต้ม นึ่ง หลีกเลี่ยงการทอดหรือหมักด้วยน้ำมันและไขมันไม่ดีมากเกินไป

อันห์ ชี (อ้างอิงจาก Health, WebMD )

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหารให้แพทย์ตอบได้ที่นี่

ลิงค์ที่มา