 |
| งานนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 60 ปีวันชาติสิงคโปร์ ครบรอบ 80 ปีวันชาติเวียดนาม และการยกระดับความสัมพันธ์ระหว่างเวียดนามและสิงคโปร์สู่ความเป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุม (ที่มา: สถานเอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
งานนี้จัดขึ้นเพื่อรำลึกถึงวาระครบรอบ 60 ปีวันชาติสิงคโปร์ (9 สิงหาคม 1965 - 9 สิงหาคม 2025) วาระครบรอบ 80 ปีวันชาติเวียดนาม (2 กันยายน 1945 - 2 กันยายน 2025) และการยกระดับความสัมพันธ์เวียดนาม-สิงคโปร์สู่ความเป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุม (12 มีนาคม 2025) ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญที่สะท้อนให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิด ความร่วมมือ ทางเศรษฐกิจ ที่แข็งแกร่ง และการแลกเปลี่ยนระหว่างประชาชนที่เพิ่มมากขึ้นระหว่างสองประเทศ
เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมสิงคโปร์ 2025 นำเสนออาหารยอดนิยมของสิงคโปร์ พร้อมทั้งประสบการณ์เชิงโต้ตอบที่น่าสนใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมดั้งเดิมของสิงคโปร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้าน แฟชั่น
งานนี้มีผู้เข้าร่วม ได้แก่ นางวู ถิ บิช ง็อก ประธานกิตติมศักดิ์กลุ่มสตรีประชาคมอาเซียนใน ฮานอย; นางเหงียน ง็อก กี ประธานสหภาพองค์กรมิตรภาพฮานอย; นายเจิ่น อานห์ ตวน ประธานสมาคมมิตรภาพเวียดนาม-สิงคโปร์ในฮานอย; และตัวแทนจากสถานทูตและองค์กรระหว่างประเทศในเวียดนาม พร้อมด้วยเพื่อนและแขกจากต่างประเทศจำนวนมาก
 |
| นางจายา รัตนัม เอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำเวียดนาม กล่าวเปิดงานเทศกาล (ที่มา: สถานเอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
ในการกล่าวเปิดงานเทศกาล นางจายา รัตนัม เอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำเวียดนาม กล่าวว่า การชื่นชมมรดกทางวัฒนธรรมที่หลากหลายได้รวมชาวสิงคโปร์ให้เป็นหนึ่งเดียว รายงานของศูนย์วิจัย Pew Research Center ยังจัดอันดับให้สิงคโปร์เป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางศาสนามากที่สุดในโลกอีกด้วย
“อาหารและแฟชั่นของเราสะท้อนถึงความเปิดกว้างนั้น และผ่านสิ่งนั้นก็แสดงออกถึงตัวตนของเรา สิ่งนี้ได้หล่อหลอมเอกลักษณ์ร่วมกันของเรา – วิธีที่เรานำเสนอตัวเองต่อโลก และวิธีที่เราต้องการให้โลกมองเรา” ท่านทูตจายา รัตนัมเน้นย้ำ
ตามที่เอกอัครราชทูตจายา รัตนัม กล่าวไว้ อาหารสิงคโปร์ได้รับอิทธิพลจากประเพณีการทำอาหารมากมายจากเอเชียตะวันออก เอเชียใต้ ตะวันออกกลาง และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในปี 2020 วัฒนธรรมอาหารริมทางของสิงคโปร์ได้รับการยอมรับจากองค์การยูเนสโกให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ
แม้จะมีข้อแตกต่างทางประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์ แต่สิงคโปร์และเวียดนามก็มีรสนิยมด้านอาหารที่คล้ายคลึงกัน โดยเน้นความกลมกลืน ความสดใหม่ และความเป็นชุมชน “ชาวสิงคโปร์ชื่นชอบเฝอ บั๋นหมี่ และอาหารเวียดนามอื่นๆ และไม่ใช่เรื่องยากที่จะเข้าใจว่าทำไม ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเพราะอาหารเวียดนามทำให้เรารู้สึกคุ้นเคยอย่างเหลือเชื่อ” ท่านทูตจายา รัตนัม กล่าว
ท่านทูตจายา รัตนัม ได้กล่าวถึงความคิดเห็นเกี่ยวกับแฟชั่นของสิงคโปร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชุดเคบายา ว่าชุดเคบายาไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์ของเอกลักษณ์ ความสง่างาม และความเข้มแข็งสำหรับหลายชุมชนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงสิงคโปร์เท่านั้น ในปี 2024 ชุดเคบายาได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ขององค์การยูเนสโก นี่เป็นมรดกโลกของยูเนสโกครั้งที่สองของสิงคโปร์ และเป็นการเสนอชื่อเข้าชิงครั้งใหญ่ที่สุดจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีประเทศอื่นๆ เข้าร่วมด้วย เช่น บรูไน อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย ดังนั้น ชุดเคบายาจึงสะท้อนให้เห็นถึงการผสมผสานทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นสัญลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมของความหลากหลายทางวัฒนธรรมและการเชื่อมโยงในภูมิภาคนี้
 |
| นางวู ถิ บิช ง็อก ประธานกิตติมศักดิ์ของกลุ่มสตรีประชาคมอาเซียนในฮานอย กล่าวสุนทรพจน์เน้นย้ำถึงความสำคัญในทางปฏิบัติของงานนี้ (ที่มา: สถานเอกอิงค์สิงคโปร์ในเวียดนาม) |
ในฐานะแขกผู้มีเกียรติในงาน คุณวู ถิ บิช ง็อก ประธานกิตติมศักดิ์ของกลุ่มสตรีประชาคมอาเซียนในฮานอย กล่าวว่า เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมสิงคโปร์ ซึ่งเป็นการบรรจบกันของความเป็นเลิศทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย ได้นำประสบการณ์ที่สดใสและใกล้ชิดของประเทศ "เมืองสิงโต" มาสู่ฮานอย
นางวู ถิ บิช ง็อก ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญในทางปฏิบัติของเทศกาลนี้ โดยกล่าวว่า "ดิฉันเชื่อว่าวัฒนธรรมและอาหารเป็นสะพานที่มองไม่เห็นแต่ทรงพลังระหว่างกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ เราอาจมาจากดินแดนที่แตกต่างกัน พูดภาษาที่แตกต่างกัน แต่เราสามารถเข้าใจและเชื่อมต่อกันได้ผ่านอาหารที่อุดมด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม หรือเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิมที่งดงาม"
ประธานกิตติมศักดิ์ของกลุ่มสตรีประชาคมอาเซียนในกรุงฮานอย ชี้ให้เห็นว่า ปี 2025 เป็นปีครบรอบ 10 ปีของการก่อตั้งประชาคมอาเซียน และเชื่อว่ากิจกรรมแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมที่มีความหมายเช่นนี้ จะช่วยส่งเสริมความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นระหว่างประชาชนในครอบครัวอาเซียน เสริมสร้างความสามัคคี และก้าวไปสู่ประชาคมอาเซียนที่ "สร้างสรรค์ ยืดหยุ่น มีพลวัต และยึดประชาชนเป็นศูนย์กลาง"
 |
| นางวู ถิ บิช ง็อก มอบดอกไม้เพื่อแสดงความยินดีกับเอกอัครราชทูตจายา รัตนัมและภรรยา (ที่มา: สถานเอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมสิงคโปร์ 2025 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4-6 กรกฎาคม เป็นเทศกาลที่มีชีวิตชีวาและเต็มไปด้วยสีสัน โดยมีกิจกรรมมากมาย เช่น การแสดงแฟชั่นโชว์และการแสดงเต้นรำในชุดเคบายา การสาธิตการทำอาหาร การอบรมการทำลูกปัด และอื่นๆ อีกมากมาย
เช่นเดียวกับทุกตะเข็บของชุดเคบายาที่ถักทอประวัติศาสตร์และเอกลักษณ์ ประเพณีการทำอาหารในงานเทศกาลก็ยังคงเชื่อมโยงประชาคมอาเซียนเข้าด้วยกัน ทำให้มีความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันและแข็งแกร่งยิ่งขึ้น
นี่คือภาพบางส่วนจากงานเทศกาล:
 |
| การแสดงแฟชั่นชุดเคบายาหลากสีสัน (ที่มา: สถานเอกอิงค์สิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| การแสดงรำในชุดเคบายา (ที่มา: สถานเอกอิงค์สิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| งานนี้ดึงดูดเพื่อนและแขกจากนานาชาติจำนวนมาก (ที่มา: สถานเอกอิงค์สิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| ท่านเอกอัครราชทูตจายา รัตนัม และภรรยา นำชุดเคบายาไปแนะนำแก่นางวู ถิ บิช ง็อก ประธานกิตติมศักดิ์กลุ่มสตรีประชาคมอาเซียนในฮานอย (ที่มา: สถานเอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| กิจกรรมแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมที่มีความหมายมีส่วนช่วยส่งเสริมความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นระหว่างประชาชนในกลุ่มประเทศอาเซียน (ที่มา: สถานเอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| คณะผู้แทนได้ลิ้มลองอาหารสิงคโปร์ (ที่มา: สถานเอกอิงค์สิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| ช่างฝีมือชาวสิงคโปร์กำลังจัดแสดงผลิตภัณฑ์ของตน (ที่มา: สถานเอกอิงค์สิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| เชฟได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารสิงคโปร์ (ที่มา: สถานเอกอิงค์สิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| เช่นเดียวกับทุกตะเข็บของชุดเคบายาที่ถักทอประวัติศาสตร์และเอกลักษณ์ ประเพณีการทำอาหารในงานเทศกาลนี้ก็ยังคงเชื่อมโยงประชาคมอาเซียนเข้าด้วยกันและเสริมสร้างความสัมพันธ์ให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น (ที่มา: สถานเอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
 |
| เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมสิงคโปร์ประจำปี 2025 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4-6 กรกฎาคม ณ กรุงฮานอย (ที่มา: สถานเอกอิงค์สิงคโปร์ประจำเวียดนาม) |
แหล่งที่มา: https://baoquocte.vn/am-thuc-va-van-hoa-cau-noi-vo-hinh-nhung-ben-chat-giua-viet-nam-singapore-va-asean-319988.html
การแสดงความคิดเห็น (0)