Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

การกินเกลือมากเกินไปเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร

Báo Thanh niênBáo Thanh niên21/11/2024

มะเร็งกระเพาะอาหารเป็นหนึ่งในมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดใน โลก สิ่งหนึ่งที่ไม่ใช่ทุกคนจะรู้ก็คือ การรับประทานเกลือมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร


นักวิทยาศาสตร์ ยังไม่สามารถระบุสาเหตุโดยตรงที่แน่ชัดของมะเร็งกระเพาะอาหารได้ ปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหาร ได้แก่ การติดเชื้อแบคทีเรียเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร (H. pylori) การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์มาก การมีน้ำหนักเกิน โรคอ้วน การผ่าตัดกระเพาะอาหาร และปัจจัยอื่นๆ ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK)

Ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày- Ảnh 1.

เนื้อสัตว์แปรรูปมีเกลือสูง การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและมะเร็งกระเพาะอาหารได้ง่าย

การรับประทานอาหารที่มีเกลือมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร นักวิทยาศาสตร์พบว่าการบริโภคเกลือมากเกินไปอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง ส่งผลให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori

แบคทีเรียจะโจมตีเยื่อบุกระเพาะอาหารและทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง ความเสียหายนี้จะทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร แผลเรื้อรังจะทำให้เซลล์ในกระเพาะอาหารเปลี่ยนแปลงและพัฒนาเป็นมะเร็ง

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร The Lancet ยืนยันว่าผู้ที่รับประทานเกลือมากเกินไปมีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งกระเพาะอาหารสูงขึ้น ขณะเดียวกัน องค์การ อนามัย โลก (WHO) แนะนำว่าไม่ควรรับประทานเกลือเกิน 5 กรัมต่อวัน ปริมาณเกลือดังกล่าวจะไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ อาหารบางชนิดที่มีเกลือมาก เช่น เนื้อสัตว์แปรรูปและอาหารดอง อาจมีสารบางชนิดที่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร การรับประทานสารเหล่านี้มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร

เพื่อป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหาร สิ่งแรกที่ควรทำคือการควบคุมอาหารให้ดีต่อสุขภาพ ประชาชนควรบริโภคเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ และให้ความสำคัญกับการรับประทานผัก ผลไม้ ถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสี อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย

การหลีกเลี่ยงยาสูบและการจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลายชนิด รวมถึงมะเร็งกระเพาะอาหาร งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการสูบบุหรี่ทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารและสามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ง่าย โดยเฉพาะบริเวณส่วนบนของกระเพาะอาหาร ใกล้กับหลอดอาหาร ตามรายงานของ Medical News Today



ที่มา: https://thanhnien.vn/an-nhieu-muoi-lam-tang-nguy-co-ung-thu-da-day-185241121140301792.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ดอกไม้ ‘ราคาสูง’ ราคาดอกละ 1 ล้านดอง ยังคงได้รับความนิยมในวันที่ 20 ตุลาคม
ภาพยนตร์เวียดนามและเส้นทางสู่รางวัลออสการ์
เยาวชนเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพื่อเช็คอินในช่วงฤดูข้าวที่สวยที่สุดของปี
ในฤดู 'ล่า' หญ้ากกที่บิ่ญเลียว

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

ชาวประมงกวางงายรับเงินหลายล้านดองทุกวันหลังถูกรางวัลแจ็กพอตกุ้ง

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์