ผู้ต้องหาในครัวที่ทูดึ๊ก 'ขอโทษและอธิบาย แต่พ่อแม่ไม่เห็นด้วย'

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 1. — กลิ่นตีนไก่ในตู้แช่แข็งบริเวณห้องครัวบริษัทที่จัดอาหารให้กับโรงเรียนประถมศึกษาฟูหู เมืองทูดึ๊ก

เมื่อช่วงเที่ยงวันที่ 27 ต.ค. นายฟาน ทันห์ ไพ ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาฟู่หู แขวงฟู่หู เมืองทูดึ๊ก ตอบคำถามผู้สื่อข่าวกรณีคลิปวิดีโอในโซเชียลมีเดียที่กล่าวหาว่าโรงครัวที่เตรียมอาหารให้นักเรียนประจำในเมืองทูดึ๊ก เก็บอาหารเสียไว้พร้อมอาหารสำหรับนักเรียนในตู้แช่แข็ง มีตีนไก่แช่แข็งไม่มีเนื้อ มีกลิ่นเหม็น ไส้กรอกหั่นมาแล้วไม่ทราบอายุ... นายฟาน ทันห์ ไพ ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาฟู่หู แขวงฟู่หู เมืองทูดึ๊ก กล่าวว่าเหตุการณ์นี้ "ส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงและเกียรติยศของโรงเรียน ทำให้ผมเหนื่อยและเครียดมากในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา"

นายฟาน ถัน ไพ กล่าวว่า ภาพที่ผู้คนเห็นบนโซเชียลมีเดีย เช่น ตีนไก่เน่า น่องไก่ ไส้กรอกหั่นบาง ฯลฯ ที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งนั้น ผู้ปกครองเป็นผู้ถ่ายวิดีโอในครัวของบริษัทที่จัดเตรียมอาหารให้กับโรงเรียน โรงเรียนไม่มีครัวในมหาวิทยาลัย ผู้ปกครองเป็นส่วนหนึ่งของทีมตรวจสอบของโรงเรียนและสมาคมผู้ปกครองและครูที่ตรวจสอบบริษัทที่จัดเตรียมอาหารดังกล่าวเมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2023

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 2. — ไส้กรอกหั่นบาง ๆ อยู่ในช่องแช่แข็งมานานเท่าใดก็ไม่ทราบ

ทันทีที่พบว่ามีอาหารเน่าเสียอยู่ในตู้แช่แข็ง ผู้ปกครองจึงเชิญคุณไผ่ลงมาดู โดยอธิบายว่าตีนไก่ ไส้กรอก ฯลฯ เป็นอาหารที่ปรุงให้พนักงานบริษัท แต่หลังจากปรุงเสร็จแล้วจึงนำไปเก็บไว้ในตู้แช่แข็งเดียวกับอาหารของนักเรียน เมนูของนักเรียนตั้งแต่ต้นปีการศึกษาไม่มีตีนไก่ คุณไผ่บอกทันทีว่าควรเก็บอาหารสำหรับนักเรียนไว้ที่ใด และขอให้ห้องครัวอย่าเก็บอาหารสำหรับพนักงานแบบนั้น

คลิปคนร้ายก่อเหตุห้องครัวโรงเรียนธูดึ๊ก : ตรวจค้นและจัดการ

“เมื่อเที่ยงของวันที่ 25 ตุลาคม เราได้ตรวจสอบห้องครัวของบริษัทจัดเลี้ยงและพบว่าในวันรุ่งขึ้น (26 ตุลาคม) ฉันได้หยุดให้บริการอาหารแก่เด็กนักเรียนเพื่อจัดการเรื่องนี้ เมื่อเวลา 17.00 น. ของวันที่ 26 ตุลาคม เราได้จัดการประชุมระดับโรงเรียน โดยมีผู้ปกครองในโรงเรียนกว่า 50 คนเข้าร่วมเพื่อหารือถึงวิธีการจัดการกับเหตุการณ์นี้ บริษัทจัดเลี้ยงได้อธิบายเป็นลายลักษณ์อักษรและขอโทษ แต่ผู้ปกครองไม่เห็นด้วย ผู้ปกครองตกลงที่จะยกเลิกสัญญาในการจัดเตรียมอาหารให้แก่เด็กนักเรียนกับบริษัทนี้ ผู้ปกครองไม่สบายใจเมื่อพบว่ามีอาหารที่ไม่ปลอดภัยวางรวมกับอาหารของนักเรียน นั่นไม่ปลอดภัย เราจึงตกลง” นายฟาน ทัน ไพ กล่าว

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 3. — นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาฟูหู เมืองทูดึ๊ก จะไม่รับประทานอาหารที่โรงเรียนตั้งแต่วันที่ 26 ตุลาคม จนกว่าจะพบผู้จัดหาอาหารที่ปลอดภัยรายใหม่

ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาฟูฮูกล่าวว่า บริษัทที่ให้บริการอาหารแก่นักเรียนประจำได้เซ็นสัญญากับทางโรงเรียนมาหลายปีแล้ว บริษัทไม่เพียงแต่ให้บริการอาหารแก่โรงเรียนแห่งนี้เท่านั้น แต่ยังให้บริการอาหารแก่โรงเรียนอื่นๆ อีกหลายแห่งด้วย

“ตลอดทั้งปี เรามีการตรวจสอบหน่วยจัดเลี้ยงเป็นประจำและกะทันหันหลายครั้ง ทีมตรวจสอบจะมีตัวแทนจากบริษัทแม่อยู่เสมอ” นายไพกล่าว

เช้านี้ 27 ตุลาคม กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์ จัดการประชุมเร่งด่วนเรื่องความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารสำหรับโรงครัวประจำนักเรียน นาย Phan Thanh Phai เข้าร่วมและรายงานเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น นาย Phai กล่าวว่าวิธีแก้ปัญหาของโรงเรียนในอีกไม่กี่วันข้างหน้าคือการทำงานร่วมกับคณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครองเพื่อค้นหาและลงคะแนนเสียงตามเสียงข้างมาก เพื่อเลือกผู้จัดหาอาหารประจำที่มีชื่อเสียง มีสถานะทางกฎหมายครบถ้วน และเงื่อนไขครบถ้วน เพื่อจัดหาอาหารประจำให้นักเรียนต่อไป ในระหว่างกระบวนการค้นหาผู้จัดหาอาหาร โรงเรียนจะเชิญฝ่าย แพทย์ และผู้เชี่ยวชาญจากกรมการศึกษาและฝึกอบรมเมือง Thu Duc มาร่วมตรวจสอบโปรไฟล์ความสามารถของบริษัทด้วย

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 4. — นายฟาน ทันห์ ไพ กล่าวว่า เขาเครียดและเหนื่อยล้ามากในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา

ชมด่วน 20.00 น. ภาพรวมคดีครัวผู้ต้องหาที่ Thu Duc

บริษัทที่ให้บริการอาหารดังกล่าวตั้งอยู่ในเขตลองทานห์มี เมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ช่วงบ่ายของวันที่ 27 ตุลาคม ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ ทานห์เนียน ได้ติดต่อตัวแทนของบริษัทหลายครั้งเกี่ยวกับปัญหาดังกล่าวแต่ไม่ได้รับการตอบกลับ

ตามรายงานข่าวอย่างเป็นทางการฉบับที่ 555 ของคณะกรรมการประชาชนนครทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ที่ออกเมื่อต้นปีการศึกษาใหม่ 2023-2024 ตลอดปีการศึกษาที่จะถึงนี้ นครทูดึ๊กจะตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎหมายในด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับโรงอาหารส่วนรวม โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียนต่างๆ ในเมือง

นอกจากการตรวจสอบโรงครัวรวม โรงอาหารของโรงเรียน และผู้ให้บริการอาหารกลางวันในโรงเรียนแล้ว สถานประกอบการที่ไม่รับรองความปลอดภัยด้านอาหารตามที่เผยแพร่ในสื่อมวลชน และสถานประกอบการที่มีการร้องเรียนเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ยังต้องถูกตรวจสอบอีกด้วย ตามรายงานของ Official Dispatch 555

ลิงค์ที่มา