กระทรวงสาธารณสุขเตือนระวังการใช้น้ำมันปรุงอาหารทำร้ายมนุษย์

(PLVN) - กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข ออกประกาศเตือนสถานประกอบการบางแห่งนำน้ำมันพืชนำเข้าจากต่างประเทศสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์ มาแปรรูปเป็นน้ำมันปรุงอาหารสำหรับมนุษย์ ถือเป็นการละเมิดกฎความปลอดภัยด้านอาหารอย่างร้ายแรง อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน

เพื่อป้องกันความเสี่ยงและเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค กรมความปลอดภัยด้านอาหารขอแนะนำให้สถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร โดยเฉพาะครัวรวมและซัพพลายเออร์อาหารพร้อมทาน จำเป็นต้องขอให้ซัพพลายเออร์ชี้แจงข้อมูลการประกาศผลิตภัณฑ์และบันทึกวัตถุดิบ ไม่ใช่แค่พึ่งพาเพียงบรรจุภัณฑ์และฉลากเท่านั้น

อย่าใช้ส่วนผสมเพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากที่ระบุไว้ในการแปรรูปอาหาร แม้ว่าจะมีใบแจ้งหนี้และเอกสารเพียงพอก็ตาม

เมื่อพบเห็นผู้ต้องสงสัยกรุณาแจ้งเจ้าหน้าที่ทันทีเพื่อดำเนินการตามระเบียบปฏิบัติ

ในเวลาเดียวกัน การปฏิบัติตามวัตถุประสงค์การใช้ส่วนผสมอาหารไม่เพียงแต่เป็นข้อกำหนดทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายที่บังคับอีกด้วย

“การใช้วัตถุดิบใดๆ โดยเจตนาที่ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ตามที่จดทะเบียนในการแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะในกรณีที่วัตถุดิบนั้นไม่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค จะถูกพิจารณาและดำเนินการโดยหน่วยงานอย่างเคร่งครัดตามบทบัญญัติของกฎหมาย” กรมความปลอดภัยทางอาหารกล่าว

*เกี่ยวกับกรณีนี้ ตามรายงานของ VTV ตำรวจจังหวัด หุ่งเยน ได้ทลายเครือข่ายขนาดใหญ่เป็นพิเศษ โดยมีการบริโภคสินค้าลอกเลียนแบบปริมาณมากถึงหลายหมื่นตัน

เพื่อหลอกเจ้าหน้าที่ กลุ่มผู้วางแผนได้ออกแบบระบบท่อใต้ดินโดยสูบน้ำมันดิบสำหรับปศุสัตว์และอาหารทะเลเข้าไปในถังน้ำมันปรุงอาหาร จากนั้นจึงติดฉลากว่า Ofood ซึ่งเป็นแบรนด์ของบริษัท Nhat Minh Food Production and Import-Export จำกัด

น้ำมันปรุงอาหารของบริษัท Nhat Minh Food ยี่ห้อ Ofood น้ำมันปรุงอาหาร Ofood เป็นสินค้าคุณภาพต่ำและเป็นของปลอม (ภาพ: CAND)

ตามคำกล่าวอ้าง แหล่งน้ำมันนี้ส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับครัวอุตสาหกรรม ร้านอาหาร หมู่บ้านหัตถกรรมที่ผลิตขนม มันฝรั่งทอด และขนมขบเคี้ยว เอกสารประกาศผลิตภัณฑ์ยังระบุด้วยว่ามีการเติมวิตามินเอ แต่ผลการทดสอบไม่พบสารนี้

ตำรวจจังหวัดฮึงเยนได้ดำเนินคดีกับแกนนำ 3 ราย และยึดน้ำมันเถื่อนได้มากกว่า 1,000 ตัน ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา บริษัทในกลุ่มนี้มีรายได้มากกว่า 8,200 พันล้านดอง โดยบางบริษัทดำเนินธุรกิจต่อเนื่องมา 10-14 ปี มีรายได้ต่อปีประมาณ 4,500 พันล้านดอง

ก่อนหน้านี้ หน่วยงานตำรวจสอบสวน - ตำรวจจังหวัดหุ่งเยน ได้ทำการสอบสวนคดีอาญาเกี่ยวกับการผลิตและการขายอาหารปลอม อาหาร และสารเติมแต่งอาหาร ณ โรงงานของบริษัท Nhat Minh Food Production and Import-Export จำกัด ในเขตอุตสาหกรรม Pho Noi A (Van Lam)

ในระหว่างการสอบสวน สำนักงานตำรวจสอบสวนกลางได้ระบุว่าตั้งแต่ต้นปี 2565 ถึงเดือนพฤษภาคม 2568 บริษัท Nhat Minh ได้ผลิตน้ำมันพืชบริสุทธิ์ตรา Ofood Cookinh Oil และน้ำมันถั่วเหลืองตรา Ofood ซึ่งเป็นสินค้าคุณภาพต่ำและลอกเลียนแบบ จากนั้นจึงนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปจำหน่ายยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ...

มินห์ ตรัง

ที่มา: https://baophapluat.vn/bo-y-te-canh-cao-ve-viec-dung-dau-an-chan-nuoi-cho-nguoi-post552889.html