กระทรวงสาธารณสุขเตือนอย่าใช้น้ำมันปรุงอาหารทำร้ายมนุษย์

(PLVN) - กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข ออกมาชี้แจงกรณีตรวจพบสถานประกอบการบางแห่งนำน้ำมันพืชนำเข้าสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์มาผลิตเป็นน้ำมันพืชสำหรับปรุงอาหารสำหรับมนุษย์ โดยกรมฯ ระบุว่า ถือเป็นการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยอาหารอย่างร้ายแรง และอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนได้

เพื่อป้องกันความเสี่ยงและเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค กรมความปลอดภัยอาหารขอแนะนำให้สถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร โดยเฉพาะครัวรวมและซัพพลายเออร์อาหารพร้อมรับประทาน จำเป็นต้องขอให้ซัพพลายเออร์ชี้แจงข้อมูลการประกาศของผลิตภัณฑ์และบันทึกวัตถุดิบ ไม่ใช่แค่พึ่งพาเพียงบรรจุภัณฑ์และฉลากเท่านั้น

อย่าใช้ส่วนผสมเพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากที่ได้แจ้งไว้ในการแปรรูปอาหาร แม้ว่าจะมีใบแจ้งหนี้และเอกสารเพียงพอก็ตาม

เมื่อพบเห็นสิ่งที่น่าสงสัยกรุณาแจ้งเจ้าหน้าที่ให้ดำเนินการตามระเบียบอย่างเคร่งครัด

ในเวลาเดียวกัน การปฏิบัติตามการใช้งานส่วนผสมอาหารตามจุดประสงค์ไม่เพียงแต่เป็นข้อกำหนดทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายที่บังคับใช้ด้วย

“การใช้ส่วนผสมใดๆ โดยเจตนาที่ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ตามที่จดทะเบียนไว้สำหรับการแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะในกรณีที่ส่วนผสมดังกล่าวไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค จะถูกพิจารณาและดำเนินการโดยหน่วยงานอย่างเคร่งครัดตามบทบัญญัติของกฎหมาย” กรมความปลอดภัยอาหารกล่าว

*เกี่ยวกับกรณีนี้ ตามรายงานของ VTV ตำรวจภูธรจังหวัด หุ่งเยน ได้ทลายแก๊งค้าของผิดกฎหมายขนาดใหญ่ที่มีการขายสินค้าปลอมเป็นจำนวนหลายหมื่นตัน

เพื่อหลอกลวงเจ้าหน้าที่ กลุ่มผู้วางแผนได้ออกแบบระบบท่อใต้ดิน โดยสูบน้ำมันดิบสำหรับปศุสัตว์และอาหารทะเลเข้าไปในถังน้ำมันปรุงอาหาร จากนั้นจึงติดฉลากว่า Ofood ซึ่งเป็นแบรนด์หนึ่งของบริษัท Nhat Minh Food Production and Import-Export จำกัด

น้ำมันปรุงอาหารของบริษัท Nhat Minh Food ภายใต้แบรนด์ Ofood Cookinh Oil หรือ Ofood เป็นสินค้าคุณภาพต่ำและเป็นของปลอม (ภาพ: CAND)

ตามคำกล่าวอ้าง แหล่งน้ำมันนี้ส่วนใหญ่ขายให้กับครัวเรือนอุตสาหกรรม ร้านอาหาร และหมู่บ้านหัตถกรรมที่ผลิตขนม ชิป และขนมขบเคี้ยว ไฟล์คำชี้แจงผลิตภัณฑ์ยังระบุด้วยว่ามีการเสริมวิตามินเอ แต่ผลการทดสอบไม่พบสารนี้

ตำรวจภูธรจังหวัดหุ่งเยนได้ดำเนินคดีกับแกนนำ 3 ราย และยึดน้ำมันเถื่อนได้มากกว่า 1,000 ตัน ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา รายได้ของบริษัทในกลุ่มนี้สูงถึงกว่า 8,200 พันล้านดอง โดยบางบริษัทดำเนินกิจการต่อเนื่องมา 10-14 ปี มีรายได้ประมาณ 4,500 พันล้านดองต่อปี

ก่อนหน้านี้ หน่วยงานตำรวจสอบสวน - ตำรวจจังหวัดหุ่งเยน ได้ดำเนินการสอบสวนทางอาญาในเรื่องการผลิตและการจำหน่ายอาหารปลอม อาหาร และสารเติมแต่งอาหาร ณ โรงงานของบริษัท Nhat Minh Food Production and Import-Export จำกัด ในเขตอุตสาหกรรม Pho Noi A (Van Lam)

ในระหว่างการสอบสวน สำนักงานตำรวจสอบสวนได้ระบุว่าตั้งแต่ต้นปี 2565 จนถึงเดือนพฤษภาคม 2568 บริษัท Nhat Minh ได้ผลิตน้ำมันพืชบริสุทธิ์ที่มีฉลาก Ofood Cookinh Oil ส่วนน้ำมันถั่วเหลืองที่มีฉลาก Ofood นั้นเป็นสินค้าคุณภาพต่ำและเป็นของปลอม จากนั้นจึงนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปจำหน่ายยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ...

มินห์ ตรัง

ที่มา: https://baophapluat.vn/bo-y-te-canh-cao-ve-viec-dung-dau-an-chan-nuoi-cho-nguoi-post552889.html