Ca Mau เสริมสร้างความเชื่อมโยงเพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกกุ้ง

[โฆษณา_1]

จังหวัดกาเมา ตั้งเป้าที่จะพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งให้เป็นศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและทั่วประเทศ ด้วยรูปแบบการจัดการการผลิตที่เหมาะสมและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์กุ้งจากจังหวัดกาเมา

ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ปกป้องสิ่งแวดล้อม และสร้างประโยชน์ให้แก่ประชาชน ธุรกิจ เศรษฐกิจ ระดับจังหวัด และประเทศโดยรวมไปพร้อมๆ กัน

ตามแผนงานระดับชาติเพื่อการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสำหรับช่วงปี 2021-2030 ของจังหวัดกาเมา จังหวัดกาเมาตั้งเป้าหมายที่จะบรรลุผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 570,000 ตันต่อปีภายในปี 2030

เกษตรกรในจังหวัดกาเมาได้เก็บเกี่ยวผลผลิตกุ้งได้มากมาย (ภาพประกอบ: หวินห์ ลัม)

การได้รับการรับรองจากกลุ่ม ASC (การรับรองระดับนานาชาติสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมีความรับผิดชอบ ซึ่งลดผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม ระบบนิเวศ และชุมชนท้องถิ่นให้เหลือน้อยที่สุด และรับประกันการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านแรงงาน) เป็นก้าวแรกในการวางรากฐานให้จังหวัดกาเมาตั้งเป้าหมายที่จะมีพื้นที่นาข้าวและเลี้ยงกุ้งมากกว่า 40,000 เฮกเตอร์ได้รับการรับรองจากกลุ่ม ASC ระดับนานาชาติและการรับรองเกษตรอินทรีย์อื่นๆ ภายในปี 2030

การดำเนินการเพื่อนำผลิตภัณฑ์กุ้งก้ามกรามไปสู่ตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดทั่ว โลก ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มมูลค่าของกุ้งก้ามกรามในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกรอีกด้วย

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ ในช่วงที่ผ่านมา ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดกาเมาได้บริหารจัดการและให้การสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งอย่างแข็งขันและเด็ดขาดผ่านแนวทางแก้ไขต่างๆ เช่น การเสริมสร้างการควบคุมคุณภาพตลอดห่วงโซ่คุณค่าเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามข้อกำหนดของตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ การนำระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ และการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการประชาสัมพันธ์ การสนับสนุนทางเทคนิค และการจัดการบ่อเลี้ยงกุ้งสำหรับเกษตรกร เป็นต้น

นายเลอ วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา กล่าวว่า เพื่อให้ภาคอุตสาหกรรมกุ้งของจังหวัดกาเมาพัฒนาอย่างยั่งยืนและทันสมัย ทางจังหวัดจึงกำลังสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงการผลิตระหว่างธุรกิจที่ให้บริการต่างๆ เช่น พ่อแม่พันธุ์ อาหารสัตว์ และยาสัตวแพทย์ เพื่อเป็นปัจจัยการผลิต

ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องสร้างความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งกับธุรกิจแปรรูปและส่งออกอาหารทะเล รวมถึงผู้จัดจำหน่ายและผู้ค้าปลีก เพื่อให้มั่นใจว่าการผลิต การแปรรูป และการจัดจำหน่ายกุ้งเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อุปทานแบบครบวงจร

ในอนาคต พื้นที่นี้จะเสริมสร้างการถ่ายทอดและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และส่งเสริมการจำลองแบบการทำฟาร์มที่มีประสิทธิภาพในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยจะสนับสนุนการประยุกต์ใช้เทคนิคการทำฟาร์มใหม่ ๆ ที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ไบโอฟลอค (Biofloc) รูปแบบที่มีการเปลี่ยนน้ำน้อยที่สุด การทำฟาร์มแบบ 2-3 ขั้นตอน การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ และแนวทางการประหยัดพลังงาน

ปรับโครงสร้างการผลิตใหม่โดยมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ที่มีความหนาแน่นสูง ซึ่งเชื่อมโยงกับการอนุรักษ์ การแปรรูป และการบริโภคตลอดห่วงโซ่คุณค่า โดยอาศัยการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของภูมิภาค การตอบสนองความต้องการของตลาด และการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

"จังหวัดกาเมาจะจัดงานเทศกาลกุ้งในเร็วๆ นี้ เพื่อแนะนำศักยภาพและจุดแข็งของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง กระบวนการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยมีกุ้งเป็นผลิตภัณฑ์หลัก ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเชื่อมโยงการค้าข้ามภูมิภาค ทั้งในประเทศและต่างประเทศ"

นายเลอ วัน ซู กล่าวว่า "นี่เป็นการยืนยันถึงสถานะของกุ้งในฐานะอุตสาหกรรมหลักและเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนของจังหวัดกาเมา"

เทศกาลกุ้งกาเมาและการประชุมเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายใต้หัวข้อ “เทศกาลกุ้งกาเมา 2023 - ภูมิใจในแบรนด์เวียดนาม” เป็นงานระดับภูมิภาคที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 10-13 ธันวาคม
เทศกาลกุ้งกาเมาประกอบด้วยกิจกรรมสำคัญมากมายที่เกี่ยวข้องกับกุ้ง เช่น พื้นที่จัดแสดงและจำหน่ายสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมกุ้งและผลิตภัณฑ์ของ OCOP โดยมีบูธเกือบ 400 บูธ ณ จัตุรัสฟานง็อกเฮียน; การสัมมนาในหัวข้อ: การสร้างห่วงโซ่คุณค่าสำหรับอุตสาหกรรมกุ้งกาเมา สถานการณ์ปัจจุบันและแนวทางแก้ไขเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกุ้ง…
นอกจากนี้ งานดังกล่าวยังรวมถึงการประชุมต่างๆ เช่น การประกาศแผนงานและการส่งเสริมการลงทุนของจังหวัดกาเมา การสรุปโครงการเชื่อมโยงและความร่วมมือในการพัฒนาการท่องเที่ยวระหว่างนครโฮจิมินห์และจังหวัดและเมืองต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และการเชื่อมโยงการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในปี 2023 ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีการจัดโครงการส่งเสริมการค้าและการท่องเที่ยวต่างๆ อีกด้วย

ฮวงโถ

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา