BrainUp Coffee ติดอันดับ 10 ของ Vietnam Amazing Cup 2024

DNVN - กาแฟโรบัสต้า BrainUp ของ Viet Bev ซึ่งมีผู้เข้าแข่งขันเกือบ 150 รายจากกว่า 80 หน่วย ติดอันดับ 10 อันดับแรกของการแข่งขันกาแฟพิเศษเวียดนาม (Vietnam Amazing Cup) ปี 2024

ปลายเดือนเมษายน การแข่งขันกาแฟพิเศษเวียดนาม - Vietnam Amazing Cup 2024 ที่จัดโดยสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot สิ้นสุดลงอย่างเป็นทางการด้วยชัยชนะของรสชาติกาแฟท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยม ฤดูกาล 2023-2024 บันทึกจำนวนรายการเข้าประกวดที่ไม่เคยมีมาก่อน พร้อมด้วยตัวอย่างกาแฟคุณภาพที่โดดเด่น เกินความคาดหวังในเกณฑ์การประเมินทั้งหมด

นับตั้งแต่เปิดตัวในเดือนกันยายน พ.ศ. 2566 มีผู้ลงทะเบียนเข้าร่วมแข่งขันแล้ว 81 หน่วย โดยนำตัวอย่าง/การขนส่งกาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้า จำนวน 144 ตัวอย่าง/การขนส่งจาก 8 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ หลังจากรอบคัดเลือก 2 รอบที่ กรุงฮานอย และนครโฮจิมินห์ ได้มีการเลือกตัวอย่างกาแฟโรบัสต้า 24 ตัวอย่างและกาแฟอาราบิก้า 18 ตัวอย่างสำหรับรอบการจัดอันดับสุดท้าย

ตัวแทนเวียดเบฟในพิธีมอบรางวัล

การใช้การประเมินแบบ “ปิดตา” ผ่านการเขียนโค้ด ช่วยให้การแข่งขันมีความเป็นกลางตลอดกระบวนการตัดสิน นอกจากชื่อใหญ่ๆ ที่ "ต่อสู้" มายาวนานและสร้างรอยประทับไว้ในตลาดกาแฟในและต่างประเทศแล้ว Viet Bev ยังได้นำรสชาติกาแฟ Lam Ha Robusta มาสู่ Vietnam Amazing Cup เป็นครั้งแรกและได้รับการจัดอันดับสูงอีกด้วย

ตัวอย่างกาแฟลามฮาเก่าของ Viet Bev “ปลุกทุกประสาทสัมผัส” ของทีมประเมินด้วยรสชาติหวานมันของมะพร้าวอ่อน กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกกาแฟ ผสมกับรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของมะม่วงสุก มอบประสบการณ์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สมกับเป็นกาแฟพิเศษ

BrainUp คือผลิตภัณฑ์กาแฟของ Viet Bev

ตัวแทน Viet Bev กล่าวว่า “เราภูมิใจที่รสชาติของกาแฟโรบัสต้า Lam Ha สามารถสร้างความประทับใจได้อย่างมาก โดยสามารถเข้าไปอยู่ในรอบ 10 คนสุดท้ายได้ ในฐานะแบรนด์กาแฟน้องใหม่ Viet Bev รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้พบปะและแข่งขันกับผู้ผลิตกาแฟชื่อดังทั่วประเทศ และเหนือสิ่งอื่นใด เรามุ่งมั่นที่จะแบ่งปันและเผยแพร่ความรักที่มีต่อเมล็ดกาแฟในท้องถิ่น เรามุ่งมั่นที่จะพัฒนาแบรนด์กาแฟเวียดนามที่อร่อยและสะอาด ยึดมั่นในพันธกิจ 'จากฟาร์มสู่อาหาร' ยึดมั่นในการเกษตรที่ยั่งยืนและการฟื้นฟูตามธรรมชาติ”

BrainUp คือผลิตภัณฑ์กาแฟของ Viet Bev บริษัท Viet Bev Joint Stock ที่ก่อตั้งในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 ปัจจุบันกำลังเพาะปลูกกาแฟโรบัสต้าในไร่สองแห่งที่ตั้งอยู่ในตำบลเตินถัน อำเภอลัมฮา และตำบลนิญซา อำเภอดึ๊กจง จังหวัดลัมดง ปัจจุบัน Viet Bev กำลังร่วมมือในการวิจัยและพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์ในสายเทคโนโลยีมาตรฐาน GMP ร่วมกับบริษัท Truong Tho Binh Duong Pharmaceutical Joint Stock Company ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อคงรสชาติไว้ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานสากล

เฮียนเหงียน

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/ca-phe-brainup-dat-top-10-vietnam-amazing-cup-2024/20240510021601321