ราคากาแฟเพิ่มขึ้น แต่สินค้ากลับเข้าโกดังของ ‘เจ้านาย’ แล้ว?

ใครได้ประโยชน์?

เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน ระบบรายงานราคากาแฟภายในประเทศรายงานว่า ในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลาง ราคายังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง 100-200 ดอง/กก. โดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 64,000-65,000 ดอง/กก. สัปดาห์ที่แล้ว ราคากาแฟเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3,600 ดอง/กก. ส่วนใน ดั๊กนง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีราคาสูงสุดในที่ราบสูงตอนกลาง ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 65,200 ดอง/กก.

ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน ข้อมูลเกี่ยวกับ "ปรากฏการณ์เอลนีโญ" ที่ประกาศโดยองค์การบริหารมหาสมุทรและบรรยากาศแห่งชาติสหรัฐอเมริกา (NOAA) ส่งผลให้ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาด โลก ซึ่งเคยอยู่ในระดับสูงมากอยู่แล้ว ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องอีก 10-12 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ปัจจุบัน ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนกรกฎาคมในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน (สหราชอาณาจักร) และนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) อยู่ที่ 2,725-2,728 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 46% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี และเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ สื่อทั่วโลกอ้างอิงคำกล่าวของนักวิเคราะห์ที่อธิบายว่าอุปทานกาแฟที่ขาดแคลนเป็นปัจจัยผลักดันให้ราคาสูงขึ้น นอกจากนี้ ข้อมูลเกี่ยวกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ความร้อนที่ยาวนาน และภัยแล้ง ซึ่งทำให้อุปทานลดลงอย่างต่อเนื่อง ก็เป็นปัจจัยผลักดันให้ราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

Giá cà phê cao 'không tưởng', ai được lợi? - Ảnh 1. — ราคากาแฟพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ในความเป็นจริง ณ เขตกรองโน (ดั๊กนง) คุณเหงียน ดั๊ก ดัต กรรมการบริษัทงา ถั่น เทรดดิ้ง จำกัด แจ้งว่า ราคากาแฟไม่เพียงแต่ 65,000 - 66,000 ดอง/กก. เท่านั้น แต่ยังมีผู้ประกอบการรายใหญ่ในนครโฮจิมินห์ที่รับซื้อสูงถึง 70,000 ดอง/กก. เขายืนยันว่า "เกษตรกรที่นี่ไม่มีผลผลิตเหลือขายแล้ว"

การเก็บเกี่ยวกาแฟสิ้นสุดลงเมื่อประมาณหนึ่งเดือนที่แล้ว ในเวลานั้นราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นจาก 48,000 - 49,000 ดอง เป็น 51,000 ดองต่อกิโลกรัม ผู้คนพอใจกับราคานี้จึงรีบเคลียร์โกดังทั้งหมดเพื่อขาย แต่ในช่วง 10 วันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม ราคากลับเพิ่มขึ้น 10,000 ดอง เป็น 61,000 - 62,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเกินกว่าที่ชาวสวนและพ่อค้ากาแฟจะจินตนาการได้ ปัจจุบัน กาแฟจากที่ราบสูงตอนกลางได้รับการเก็บเกี่ยวแล้วและอยู่ในโกดังของเหล่าเศรษฐีและบริษัท FDI ในด่งนายและ บิ่ญเซือง ตอนนี้ผู้คนสนใจแต่การดูแลสวนกาแฟ โดยหวังว่าผลผลิตรอบต่อไปจะยังคงมีราคาดีต่อไป" คุณดัตกล่าว

มีคนซื้อก็ขายไป

สาเหตุของการพัฒนาตลาดดังกล่าวเป็นคำถามของผู้คนมากมายทั้งภายในและภายนอกอุตสาหกรรมกาแฟ มีหลายความคิดเห็นที่อธิบายว่าราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมาเนื่องจากปัญหาการขาดแคลนกาแฟโดยทั่วไป ประการที่สอง เนื่องจากราคากาแฟอาราบิก้าที่สูง ในขณะที่เศรษฐกิจกำลังย่ำแย่ ผู้บริโภคทั่วโลกจึงถูกบังคับให้หันไปดื่มกาแฟโรบัสต้าในราคาที่ถูกกว่า ประการที่สาม เนื่องจากปรากฏการณ์เอลนีโญ จากข้อโต้แย้งข้างต้น หลายคนเชื่อว่าราคากาแฟ โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้า (เวียดนามซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก) จะยังคงสูงต่อไปตราบใดที่ปรากฏการณ์เอลนีโญยังคงเกิดขึ้น

อย่างไรก็ตาม ข้อโต้แย้งดังกล่าวยังไม่สามารถโน้มน้าวใจผู้คนในธุรกิจกาแฟได้มากนัก คุณดัตยอมรับว่าในฐานะเจ้าของธุรกิจท้องถิ่น เขาค่อนข้างไม่แน่ใจในหลายๆ เรื่อง แต่จากประสบการณ์และความเข้าใจของเขา ราคาในปัจจุบันถือว่าไม่สมเหตุสมผล “มันเป็นเกมของยักษ์ใหญ่ในตลาดโลก” คุณดัตให้ความเห็น

คุณเหงียน กวาง บิญ ผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดกาแฟ วิเคราะห์ว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ ราคากาแฟโรบัสต้าทั้งในและต่างประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว หลายคนบอกว่าสาเหตุมาจากปริมาณกาแฟที่ขาดแคลน สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และ “ผู้ติดกาแฟ” ที่ต้องการสินค้าราคาถูกกว่า... แต่นั่นเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของปัญหาราคากาแฟ หากพิจารณากาแฟในบริบทของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลก โดยเฉพาะตลาดการเงิน เราจะเห็นมุมมองที่น่าสนใจอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่น ประเทศผู้ส่งออกกาแฟอย่างบราซิล อัตราดอกเบี้ยดำเนินงานปัจจุบันอยู่ที่ 13.75% ซึ่งสูงกว่าอัตราเงินเฟ้อถึง 2-3 เท่า ในทางกลับกัน ประเทศผู้นำเข้าอย่างสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา ซึ่งก่อนหน้านี้มีอัตราดอกเบี้ย 0% ปัจจุบันได้เพิ่มขึ้นเป็น 3-4% นอกจากนี้ ธนาคารพาณิชย์ยังเข้มงวดสินเชื่อ ทำให้ผู้นำเข้าต้อง “จมปลัก” กับอัตราดอกเบี้ย

“สินเชื่อเพื่อซื้อสินค้าส่งออกไม่แพร่หลายอีกต่อไป ความเสี่ยงในการซื้อขายสินค้าเชิงพาณิชย์เพิ่มสูงขึ้น การไม่สามารถขายสินค้าเชิงพาณิชย์ได้เป็นผลมาจากการขาดแคลนเงินทุน เงินทุนสำหรับกิจกรรมการซื้อขายมีน้อย นำไปสู่ภาวะขาดแคลนสินค้าในตลาด ยิ่งสินค้าหายาก ราคาก็ยิ่งสูงขึ้น ส่งผลให้ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดส่งออกและตลาดซื้อขายล่วงหน้าพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สถานการณ์ในตลาดโลกแสดงให้เห็นว่ากองทุนรวมเพื่อการลงทุนทางการเงินได้เลือกตลาดซื้อขายกาแฟโรบัสต้าเป็นตลาดที่ปลอดภัย การขายเพื่อชำระหนี้ในตลาดหลักทรัพย์ทองคำและตลาดหลักทรัพย์ เงินที่ได้คืนจะถูกโอนไปยังตลาดซื้อขายกาแฟโรบัสต้า ดังนั้น ปริมาณสัญญาซื้อขายระยะสั้นในตลาดจึงพุ่งสูงสุดในช่วงที่ผ่านมา” นายเหงียน กวาง บิญ คาดการณ์

ด้วยมุมมองดังกล่าว คุณบิญจึงเสนอแนะว่า ราคาสินค้ากำลังปรับตัวสูงขึ้น แต่กลับไม่มีสินค้าในตลาด และมีผู้ซื้อน้อยมาก โดยเฉพาะในตลาดลอนดอน ดังนั้น สำหรับธุรกิจเวียดนาม ราคาสินค้าจึงอยู่ในเกณฑ์ดีมาก หากมีผู้ซื้อก็ควรขาย เพราะประการแรก ภาวะทางการเงินกำลังย่ำแย่ นอกจากนี้ ต้นทุนโลจิสติกส์ก็มีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นตามราคาน้ำมัน ซึ่งจะส่งผลกระทบทางลบต่อราคากาแฟ

การส่งออกกาแฟกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างมาก

ในเดือนพฤษภาคม เวียดนามส่งออกกาแฟได้ 149,667 ตัน มูลค่าเกือบ 385 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ราคาส่งออกกาแฟในเดือนพฤษภาคมพุ่งสูงสุดในรอบ 7 เดือน เฉลี่ยอยู่ที่ 2,570 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 5.5% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 12.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคานี้ใกล้เคียงกับจุดสูงสุดที่ 2,591 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งเคยเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม 2565

กรมศุลกากรเวียดนามรายงานว่า ในช่วง 5 เดือนแรกของปี เวียดนามส่งออกกาแฟได้ 866,121 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 3.9% ในด้านปริมาณ และ 0.4% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาส่งออกกาแฟในช่วง 5 เดือนแรกของปีเพิ่มขึ้น 3.6% อยู่ที่ 2,323 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยเฉลี่ย

พื้นที่ปลูกกาแฟในเวียดนามลดลงมากกว่าสถิติของภาคเกษตรกรรมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากกาแฟไม่สามารถแข่งขันกับไม้ผลชนิดอื่นๆ เช่น ทุเรียน เสาวรส อะโวคาโด เป็นต้น นอกจากนี้ ผลผลิตกาแฟที่ใช้เพื่อการส่งออกแบบดั้งเดิมก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน เนื่องจากกระแสการแปรรูปกาแฟคั่วบดเพื่อการจำหน่ายและจัดจำหน่ายภายในประเทศมีการเติบโตอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงจำนวนมากที่ส่งออกไปต่างประเทศ ปัจจุบัน กาแฟเหล่านี้มีราคาส่งออกค่อนข้างสูง และราคาสูงกว่าราคาที่ซื้อขายในตลาดต่างประเทศมาก

ผู้เชี่ยวชาญ เหงียน กวาง บิ่ญ

ลิงค์ที่มา