สหกรณ์คึกคักในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อฤดูใบไม้ผลิใหม่กำลังใกล้เข้ามา ก็เป็นช่วงเวลาที่สมาชิกสหกรณ์ต่างยุ่งอยู่กับการผลิต สร้างสินค้าจำนวนมาก รับประกันคุณภาพ และให้บริการผู้บริโภคในช่วงเทศกาลเต๊ด การพัฒนาสหกรณ์ไม่เพียงแต่รักษาความงดงามทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังสร้างงานประจำให้กับคนงานหลายพันคน สร้างแรงขับเคลื่อน ทางเศรษฐกิจ และสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของสหกรณ์ในดินแดนบรรพบุรุษจำนวนมากได้สร้างตราสินค้าที่ขยายวงกว้างไปยังตลาดในประเทศและตลาดส่งออก

สหกรณ์เนื้อเปรี้ยว Thanh Son - Phu Tho เมือง Thanh Son อำเภอ Thanh Son มุ่งเน้นการปรับปรุงการออกแบบและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ต

สินค้าหลากหลาย แหล่งจัดหาเชิงรุก

ในปัจจุบันบรรยากาศการผลิตของสหกรณ์เนื้อเปรี้ยว Thanh Son - Phu Tho เมือง Thanh Son อำเภอ Thanh Son มีความคึกคักมากขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อเปรี้ยวแบบดั้งเดิม รสกระเทียมพริก รสข่า ปอเปี๊ยะสด เนื้อเปรี้ยวหลอดไม้ไผ่... ล้วนผลิตในปริมาณมากขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อเปรี้ยวหลอดไม้ไผ่ กล่องพลาสติก เนื้อเปรี้ยวที่ได้มาตรฐาน OCOP 4 ดาว ในโอกาสนี้ สหกรณ์ได้รับคำสั่งซื้อเพิ่มเติมจากตัวแทนจำหน่าย ร้านค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ร้านสะดวกซื้อในกว่า 20 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ...

เดือนจันทรคติที่ 11 ของทุกปีเป็นช่วงเวลาการผลิตสูงสุดของสหกรณ์ นางสาวฮา ทิ ง็อก เดียป ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ในโอกาสนี้ สหกรณ์ต้องระดมคนงานเกือบ 20 คนเพื่อเพิ่มผลผลิตเพื่อให้มั่นใจว่ามีสินค้าเพียงพอต่อตลาด ในช่วงสิ้นปี สหกรณ์มีเป้าหมายที่จะผลิตเนื้อเปรี้ยวประมาณ 300 กิโลกรัมต่อวัน ซึ่งเพียงพอสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากก่อนวันที่ 15 ธันวาคม นอกจากการรับประกันคุณภาพแล้ว สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อเปรี้ยวที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP สหกรณ์ยังเน้นการลงทุนเชิงลึกด้านการออกแบบและบรรจุภัณฑ์เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมสมัยใหม่และแสดงร่องรอยทางวัฒนธรรมของดินแดนบรรพบุรุษ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้บริโภคในการเป็นของขวัญเทศกาลเต๊ต

เช่นเดียวกับสหกรณ์เนื้อเปรี้ยว Thanh Son - Phu Tho ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม สหกรณ์ผลิตข้าวเหนียว My Lung Ga Gay และสหกรณ์การค้าทั่วไป My Lung Commune อำเภอ Yen Lap เริ่มได้รับคำสั่งซื้อสำหรับเทศกาล Tet จนถึงขณะนี้ สหกรณ์ได้จัดส่งข้าวเหนียว Ga Gay ที่ได้มาตรฐาน OCOP ประมาณ 60% ไปยังตลาดในประเทศและต่างประเทศตามคำสั่งซื้อ นาย Khuat Ngoc Tung - ผู้อำนวยการสหกรณ์แจ้งให้ทราบว่า สหกรณ์ได้สร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมากโดยส่งเสริมการผลิตสินค้าสำหรับเทศกาล Tet สร้างเงื่อนไขให้สมาชิกมีรายได้มากขึ้นเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายในช่วงเทศกาล Tet เพื่อให้บรรลุความสำเร็จเหล่านี้ สหกรณ์ได้เข้าร่วมอย่างแข็งขันในโครงการส่งเสริมการค้าและกิจกรรมที่จัดโดยจังหวัด และในเวลาเดียวกันก็ได้รับการสนับสนุนการเชื่อมโยงการบริโภคจากทางการ ดังนั้น ในปี 2567 จำนวนลูกค้าจึงเพิ่มขึ้นและช่องทางการจัดจำหน่ายก็ขยายตัวอย่างมาก

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ดาวหลายร้อยรายการ โดยเน้นที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม และหัตถกรรม ในช่วงเทศกาลเต๊ด ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จะได้รับการประเมินว่ามีการบริโภคดีและได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ได้แก่ ส้มโอดวานหุง เนื้อเปรี้ยวทานห์ซอน เส้นก๋วยเตี๋ยวหุงโหล ข้าวเหนียวกาเกย์ ชาเขียวพูถิง ชาเขียวดาเฮน ชาหลงคอก ชากามหมี ดาตโตบั๋นจุง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ นอกจากผลิตภัณฑ์พิเศษที่คุ้นเคยแล้ว ในช่วงเทศกาลเต๊ด ตลาดยังต้อนรับผลิตภัณฑ์คุณภาพใหม่ๆ มากมายจากสหกรณ์ เช่น ชาดอกมะละกอ-ชาดำม่วง ชาใบชะพลู ชาขึ้นฉ่าย... ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียว ไวน์ ไก่เค็ม...

การแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์อำเภอเย็นลับในตลาดเพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากกลุ่มชาติพันธุ์และพื้นที่ภูเขาภายในจังหวัด

ในความเป็นจริง “สะพาน” OCOP มีส่วนช่วยในการเปิดประตูสู่การบริโภคในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด สหกรณ์ปฏิบัติตามมาตรฐานอย่างเคร่งครัดตั้งแต่คุณภาพไปจนถึงบรรจุภัณฑ์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสถานะที่มั่นคงมากขึ้นในตลาดในประเทศและต่างประเทศ ตั้งแต่ช่วงเดือนสุดท้ายของปี สหกรณ์ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ได้เพิ่มปริมาณและขยายผลิตภัณฑ์ของตนอย่างแข็งขัน หน่วยงานบางแห่งได้ประสานงานกับซูเปอร์มาร์เก็ตและศูนย์การค้าในจังหวัดเพื่อเปิดบูธขายผลิตภัณฑ์ OCOP สร้างความสะดวกสบายให้ผู้บริโภคเลือกผลิตภัณฑ์และเพิ่มรายได้ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด

“สะพาน” สินค้า สหกรณ์ กำลังเติบโต

ปัจจุบันมีสหกรณ์ที่ดำเนินการอยู่ 624 แห่ง มีสมาชิกมากกว่า 108,400 ราย จากยุทธศาสตร์การพัฒนาสินค้าและผลผลิตทางการเกษตรที่หลากหลายตามความต้องการของตลาด ทำให้สหกรณ์หลายแห่งมีบทบาทที่ดีในการส่งเสริมการสร้างรูปแบบสหกรณ์ที่ผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่สำคัญ จนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ 127 รายการจากสหกรณ์เกือบ 80 แห่งที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทว่าผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาวขึ้นไป ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์มีสถานะที่มั่นคงในตลาดมากขึ้น มูลค่าสินค้าจากผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มขึ้น 15-20% เปิดโอกาสในการพัฒนาอย่างยั่งยืนให้กับสหกรณ์และเศรษฐกิจท้องถิ่น

ด้วยประสบการณ์ที่เป็น "ลูกค้าประจำ" ของสินค้าที่นำเข้ามาเป็นเวลาหลายปี ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ตนี้ คุณ Mai Hoa จากเขต Gia Cam เมือง Viet Tri ให้ความสำคัญกับการเลือกผลิตภัณฑ์ OCOP จากสหกรณ์ เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว Hung Lo, ชา Long Coc, ชาใบบัวบก Hong Sam... เธอเล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า "ไม่เพียงแต่ครอบครัวของฉันเท่านั้น แต่เพื่อนร่วมงานของฉันก็มีนิสัยชอบใช้ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในภูมิภาค นอกจากนี้ การค้นหาและซื้อสินค้าก็ค่อนข้างง่าย เพียงแค่ไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายอาหารสะอาด หรือไปที่ชั้นขายอีคอมเมิร์ซเพื่อหาผลิตภัณฑ์ ปีนี้ครอบครัวของฉันเลือกผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อใช้เองและเป็นของขวัญ นี่เป็นวิธีของฉันในการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Dat To"

ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวหุ่งโหลของสหกรณ์ก๋วยเตี๋ยวหุ่งโหล ตำบลหุ่งโหล เมืองเวียดตรี ที่จัดแสดงที่บูธแสดงสินค้าและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นตัวเลือกที่ลูกค้าชื่นชอบ

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ได้รับการออกแบบโดยเขต อำเภอ ตำบล และหน่วยงานต่างๆ เพื่อดึงดูดผู้บริโภค มีข้อมูลที่จำเป็นครบถ้วนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ รหัส QR บาร์โค้ด... เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร นอกเหนือจากช่องทางการบริโภคแบบดั้งเดิมแล้ว สอดคล้องกับกระแสการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล สหกรณ์ได้นำเทคโนโลยีมาใช้ในเบื้องต้นเพื่อเปิดช่องทางการบริโภคเพิ่มเติมผ่านเว็บไซต์ เครือข่ายสังคมออนไลน์... ในฐานะ "สะพาน" เพื่อสนับสนุนและเคียงข้างสหกรณ์ในการส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในช่วงเทศกาลตรุษจีน สหภาพสหกรณ์จังหวัดมีส่วนร่วมในการจัดแสดง โปรโมชั่น และแนะนำผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ในงานต่างๆ งานแสดงสินค้า และโปรโมชั่นบนสื่อมวลชนและเครือข่ายสังคมออนไลน์ เพื่อทำงานร่วมกับสหกรณ์เพื่อนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดไปสู่ผู้บริโภคจำนวนมาก

นางสาวหวู่ ถิ มินห์ ทัม รองประธานถาวรของสหภาพสหกรณ์จังหวัด กล่าวว่า เทศกาลตรุษจีนเป็นโอกาสจับจ่ายซื้อของที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของปีสำหรับผู้บริโภค เป็นโอกาสที่สหกรณ์จะขยายการผลิต เพิ่มรายได้ และเป็นโอกาสในการโปรโมตสินค้าและเผยแพร่แบรนด์ของตนเอง สหกรณ์จะมุ่งเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพสินค้า การเปลี่ยนแปลงการออกแบบ การส่งเสริมการค้าเชิงรุก การขยายส่วนแบ่งการตลาด การกระจายแนวทางการตลาดและกลุ่มลูกค้า โดยอาศัยความเข้าใจในรสนิยมของลูกค้า นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีสำหรับสหกรณ์ที่จะใช้ประโยชน์จากความต้องการของตลาด ขยายชื่อเสียง "ดาวเด่น" ของผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระยะยาว

ฤดูใบไม้ผลิใหม่มาถึงแล้ว สีสันของฤดูใบไม้ผลิปรากฏอยู่ทุกหนทุกแห่งตามท้องถนนและชนบท ผู้คนต่างรีบเร่งเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนและเพลิดเพลินไปกับฤดูใบไม้ผลิ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จะทยอย "จัดส่ง" ให้กับผู้บริโภคอย่างสนุกสนานพร้อมเสียงหัวเราะอย่างร่าเริง เพื่อส่งมอบความปรารถนาให้เทศกาลตรุษจีนกลับมารวมกันอีกครั้งอย่างมีความสุขและสมบูรณ์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ก้าวไปข้างหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของความยากลำบากมากมาย ไม่เพียงแต่ต้องมีใจรักในความคิดสร้างสรรค์เท่านั้น แต่ยังต้องมีการสนับสนุนด้านเงินทุน การสร้างแบรนด์ การเชื่อมโยงการผลิตมากขึ้น... นี่จะเป็น "สัมภาระ" ที่จะช่วยให้สหกรณ์พัฒนาต่อไปในอนาคต

ทานงา

ที่มา: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm