จำเป็นต้องสนับสนุนเกษตรกรในการ “สร้างมาตรฐาน” ฟาร์ม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฟาร์มปศุสัตว์ได้ปรากฏขึ้นมากขึ้นในจังหวัดนี้ อย่างไรก็ตาม ธุรกิจและบุคคลทั่วไปบางรายอาจมีทรัพยากรไม่เพียงพอที่จะสร้างฟาร์มที่ตรงตามมาตรฐานการเลี้ยงปศุสัตว์

เจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำจังหวัดตรวจสอบการประกันคุณภาพสภาพการเลี้ยงปศุสัตว์ในฟาร์มแห่งหนึ่งในตำบลไหดิ่ญ อำเภอไห่หลาง - ภาพ: TL

" ตาแดง" ตามหาฟาร์มมาตรฐาน

ดาว วัน อัน รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำจังหวัด กล่าวว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ กรมฯ ได้ประสานงานกับหน่วยงานและท้องถิ่นต่าง ๆ เป็นประจำเพื่อตรวจสอบสภาพการดำเนินงานของฟาร์มและสถานประกอบการปศุสัตว์ ในการตรวจสอบครั้งล่าสุด คณะผู้แทนรู้สึกกังวลอย่างมากเมื่อ "ค้นหาอย่างหนัก" แต่กลับพบฟาร์มเพียงแห่งเดียวที่ตรงตามเงื่อนไขด้านปศุสัตว์ในตำบล ไห่เล อำเภอกวางจิ

นอกจากฟาร์มแห่งนี้แล้ว ฟาร์มขนาดกลางและขนาดเล็กอีก 40 แห่งที่อยู่ในรายชื่อตรวจสอบยังไม่ผ่านเกณฑ์การเลี้ยงปศุสัตว์ ฟาร์มที่กล่าวถึงข้างต้นกระจุกตัวอยู่ในเมืองดงห่า และเขต Cam Lo, Vinh Linh, Gio Linh, Hai Lang, Trieu Phong และ Huong Hoa

จากผลการตรวจสอบ พบว่าฟาร์มที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดการเลี้ยงปศุสัตว์ ส่วนใหญ่เกิดจากการไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับระยะห่างที่ปลอดภัยในการเลี้ยงปศุสัตว์ เจ้าของฟาร์มหลายรายไม่ได้ปฏิบัติตามมาตรการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมตามที่กำหนดไว้ ฟาร์มส่วนใหญ่ยังคงขาดพื้นที่จัดเก็บขยะ

ผู้ประกอบการและบุคคลทั่วไปที่ประกอบกิจการและบริหารจัดการฟาร์มไม่ได้ให้ความสำคัญกับการบำบัดขยะมูลฝอยอันตรายอย่างเหมาะสม ขณะดำเนินงาน ฟาร์มบางแห่งไม่มีบันทึกข้อมูลเพื่อติดตามการเลี้ยงปศุสัตว์ เจ้าของฟาร์มยังไม่ใส่ใจในการประกาศกิจกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างเหมาะสม

ก่อนหน้านี้ ฟาร์มในพื้นที่นี้มักถูกจัดตั้งขึ้นแบบ “ทำเอง” ส่งผลให้ฟาร์มหลายแห่งที่ตั้งอยู่ในเขตที่อยู่อาศัยกลายเป็นสาเหตุของมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม เนื่องจากฟาร์มเหล่านั้นไม่เป็นไปตามเงื่อนไขการเลี้ยงปศุสัตว์ ทำให้การประกันความปลอดภัยจากโรคเป็นเรื่องยาก โรคระบาดในฟาร์มจึงมักเกิดขึ้นและแพร่กระจายไปอย่างกว้างขวาง ดังนั้น การสร้างฟาร์มที่ได้มาตรฐานการเลี้ยงปศุสัตว์จึงกลายเป็นเรื่องเร่งด่วน

จากความเป็นจริงดังกล่าว ระดับ ภาคส่วน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต่างให้ความสนใจอย่างมากในการ "สร้างมาตรฐาน" ให้กับฟาร์มปศุสัตว์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อมีการบังคับใช้กฎหมายปศุสัตว์ กฎหมายคุ้มครองสิ่งแวดล้อม และกฎหมายความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร การบริหารจัดการและการสร้างความตระหนักรู้ของประชาชนเกี่ยวกับความสำคัญของการสร้างฟาร์มที่รับประกันคุณภาพปศุสัตว์จึงได้รับการยกระดับขึ้น ธุรกิจและบุคคลบางส่วนได้ศึกษาและเรียนรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องอย่างจริงจังเพื่อสร้างฟาร์มมาตรฐาน นอกจากนี้ การตรวจสอบ เตือน และลงโทษฟาร์มที่ไม่รับประกันคุณภาพปศุสัตว์ก็ได้รับความสนใจมากขึ้นเช่นกัน

ยังมีความยากลำบากและปัญหาอีกมาก

ข้อมูลจากกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำจังหวัด ระบุว่า ปัจจุบันจังหวัดมีฟาร์มปศุสัตว์ 697 แห่ง แบ่งเป็นฟาร์มขนาดใหญ่ 23 แห่ง ฟาร์มขนาดกลาง 209 แห่ง และฟาร์มขนาดเล็ก 465 แห่ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เจ้าของฟาร์มได้พยายามหาแนวทางแก้ไขปัญหาต่างๆ เพื่อสร้างฟาร์มปศุสัตว์ที่รับประกันสภาพการเลี้ยงปศุสัตว์ ปัจจุบัน จังหวัดมีฟาร์มขนาดใหญ่ 23 แห่งที่ได้รับการยืนยันว่าสามารถรับประกันสภาพการเลี้ยงปศุสัตว์ได้ ในจำนวนฟาร์มขนาดกลาง 209 แห่งนั้น 3 ใน 4 ของฟาร์มทั้งหมดได้รับการ "ปรับมาตรฐาน" แล้ว

ตรงกันข้ามกับสัญญาณเชิงบวกข้างต้น เป็นที่สังเกตได้ว่าฟาร์มปศุสัตว์ขนาดเล็กส่วนใหญ่ในพื้นที่ยังคงไม่ได้มาตรฐานปศุสัตว์ ความจริงข้อนี้เกิดจากหลายสาเหตุ สาเหตุหลักคือฟาร์มส่วนใหญ่ไม่ได้แยกออกจากพื้นที่อยู่อาศัย

เป็นเวลานานที่คนส่วนใหญ่เลี้ยงปศุสัตว์ในสวนหลังบ้าน แล้วค่อยๆ ขยายพื้นที่เพาะปลูก ส่งผลให้ฟาร์มส่วนใหญ่ไม่ได้กำหนดระยะห่างที่ปลอดภัยในการทำปศุสัตว์ เหตุผลสำคัญอีกประการหนึ่งที่ทำให้ฟาร์มขนาดเล็กไม่กำหนดเงื่อนไขการทำปศุสัตว์คือการขาดใบอนุญาตด้านสิ่งแวดล้อม จากมุมมองของผู้คน ค่าใช้จ่ายในการขอใบอนุญาตด้านสิ่งแวดล้อมนั้นสูงเกินไปเมื่อเทียบกับสภาพความเป็นอยู่ของพวกเขา ดังนั้น บางคนจึงเลือกที่จะ "เมินเฉย" หรือถูกบังคับให้ลดขนาดการทำปศุสัตว์ลง

คุณดาว วัน อัน ระบุว่า ปัจจุบันฟาร์มปศุสัตว์ขนาดเล็กในจังหวัดนี้มีจำนวนเกือบ 67% ดังนั้น การที่ฟาร์มขนาดเล็กส่วนใหญ่ไม่ได้รับประกันสภาพการเลี้ยงปศุสัตว์จึงเป็นเรื่องที่น่ากังวล จากการตรวจสอบสภาพการเลี้ยงปศุสัตว์ เจ้าหน้าที่กรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์พบว่า เจ้าของฟาร์มสามารถแก้ไขและขอข้อมูลเพิ่มได้อย่างรวดเร็ว ปรับปรุงบันทึกประจำวันปศุสัตว์ ควบคุมโรค และจัดการสิ่งแวดล้อม...

อย่างไรก็ตาม ข้อกำหนดในการปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับระยะห่างที่ปลอดภัยในการเลี้ยงปศุสัตว์และการมีใบอนุญาตด้านสิ่งแวดล้อมนั้นค่อนข้างยาก “เพื่อให้เกิดสภาพการณ์เช่นนี้ เจ้าของฟาร์ม โดยเฉพาะครัวเรือนเกษตรกร จำเป็นต้องลงทุนทั้งเวลา ความพยายาม และเงินทุนจำนวนมาก... ขณะเดียวกัน รายได้จากฟาร์มของธุรกิจและบุคคลบางส่วนในจังหวัดยังคงต่ำ นอกจากนี้ พวกเขายังต้องเผชิญกับความเสี่ยงจากภัยธรรมชาติและโรคระบาดบ่อยครั้ง...” นายอันกล่าว

เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงดังกล่าว หน่วยงาน หน่วยงาน และระดับที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องเผยแพร่และระดมกำลังเจ้าของฟาร์มให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างต่อเนื่อง การส่งเสริมให้ธุรกิจที่มีศักยภาพลงทุนในฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ควรมีกลไกและนโยบายเฉพาะเพื่อสนับสนุนครัวเรือนที่ด้อยโอกาสในการพัฒนาและดำเนินแผนงานเพื่อช่วยให้ฟาร์มต่างๆ สามารถสร้างความมั่นใจในสภาพการเลี้ยงปศุสัตว์

สำหรับฟาร์มขนาดเล็กที่ไม่สามารถปฏิบัติตามมาตรฐานการเลี้ยงปศุสัตว์ได้ หน่วยงานและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องส่งเสริมและชี้แนะให้ประชาชนลดขนาดฟาร์มและเลือกเลี้ยงปศุสัตว์เฉพาะทางที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ท้องถิ่นจำเป็นต้องวางแผนพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์แบบเข้มข้น เพื่อรองรับครัวเรือนที่มีสภาพและความต้องการในการเลี้ยงปศุสัตว์... หวังว่าแนวทางแก้ไขข้างต้นจะเป็นช่องทางที่ช่วยให้ประชาชนพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร

เทย์ลอง

แหล่งที่มา