ราคาส่งออกข้าวเวียดนามที่สูงควรสังเกตอะไรบ้าง?

คุณฟาน วัน โค ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท วีไรซ์ กรุ๊ป จำกัด ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว หนังสือพิมพ์ Cong Thuong เกี่ยวกับประเด็นนี้

หลังจากอินเดียห้ามส่งออกข้าวมาเป็นเวลากว่าเดือนแล้ว ตลาดข้าวภายในประเทศเป็นอย่างไรบ้าง?

จากมุมมองของผมเอง หลังจากที่อินเดียห้ามส่งออกข้าว ราคาข้าวในตลาดโลก และราคาข้าวส่งออกของเวียดนามก็เพิ่มขึ้นค่อนข้างสูง แต่ราคาข้าวในประเทศกลับเพิ่มขึ้นสูงและเร็วกว่าด้วย ปัจจุบันผู้ประกอบการส่งออกในประเทศมีการชะลอคำสั่งซื้อหรือเจรจากับลูกค้าเพื่อปรับราคาหรือยกเลิกสัญญา

วิเคราะห์ว่าทำไมราคาส่งออกข้าวของเวียดนามจึงแพงที่สุดในโลก?

อย่างไรก็ตาม ด้วยแนวทางแก้ปัญหาด้วยการต่อรองราคาขึ้น ลูกค้าส่วนใหญ่ไม่เห็นด้วย เนื่องจากราคาข้าวเวียดนามในปัจจุบันสูงกว่าของไทย สหรัฐอเมริกา และเป็นราคาที่สูงที่สุดในโลก

เมื่อราคาข้าวสูงเกินไปในขณะที่คุณภาพอยู่ในระดับปานกลางก็จะทำให้ผู้นำเข้าเลือกซัพพลายเออร์รายอื่น

ตัวอย่างทั่วไปที่สุดคือตลาดอิรักเคยซื้อข้าวขาวจากเวียดนามมาก่อน แต่ในระยะหลังนี้ราคาข้าวเวียดนามสูงขึ้นมากจนหันมาซื้อข้าวจากสหรัฐฯ แทนในปริมาณ 60,000 ตัน

สินค้าส่งออกหลักของเวียดนามได้แก่ จีน อินโดนีเซีย มาเลเซีย เป็นต้น เนื่องจากเรามีเงื่อนไขที่คล้ายกับไทย ปัจจุบันข้าวไทยจึงมีราคาถูกกว่าข้าวเวียดนาม

ตัวอย่างเช่น ข้าวขาวของไทยราคาถูกกว่าข้าวขาวของเวียดนาม 40 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน และข้าวหอมมะลิของไทยก็ราคาถูกกว่าข้าวของเวียดนาม 60 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตันเช่นกัน ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่ลูกค้าจะเลือกซื้อข้าวเวียดนาม

ดังนั้นพร้อมกับสัญญาบางส่วนที่บังคับให้ธุรกิจต้องยกเลิก คาดการณ์ว่าคำสั่งซื้อของเราคงสูญหายไปมาก

ราคาข้าวอยู่ระดับสูงที่สุดในโลก ความเสี่ยงต่อไปคือหากเราไม่สามารถลงนามสัญญาซื้อขายล่วงหน้าได้ในปลายปี 2566 ฤดูข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว (ซึ่งตรงกับเดือนกันยายน ตุลาคม พฤศจิกายน) จะตกต่ำลง

อาหารเป็นสินค้าหลักที่บริโภคทุกวันและมีราคาสากลเดียวกัน หากราคาอาหารเพิ่มขึ้น ลูกค้าส่วนใหญ่จะเลือกผลิตภัณฑ์อาหารอื่น แทนที่จะใช้ข้าว พวกเขาจะเลือกใช้ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ฯลฯ จนถึงตอนนี้ เราสูญเสียตลาดไปบ้างในแอฟริกา หากเราไม่ระมัดระวัง ในช่วง 1-2 เดือนข้างหน้า เราก็อาจสูญเสียตลาดฟิลิปปินส์และจีนไปด้วย เมื่อถึงเวลานั้นหากเราต้องการเจรจาใหม่ เราต้องรอจนถึงปีหน้า

สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการส่งออกข้าวในอนาคตเท่านั้น แต่ยังทำให้ภาพลักษณ์ข้าวเวียดนามในตลาดต่างประเทศไม่ดีอีกด้วย

ไทยแนะชาวนาลดพื้นที่เพาะปลูกข้าวแต่ราคาส่งออกข้าวยังคงทรงตัว ในขณะเดียวกันราคาส่งออกข้าวของเวียดนามก็ถูกผลักดันให้พุ่งสูงที่สุดในโลก คุณสามารถอธิบายเรื่องนี้ได้ไหม?

ประเทศไทยไม่ได้ขยายพื้นที่ปลูกข้าวเพราะพื้นที่ปลูกข้าวมีมากที่สุดแล้ว พวกเขารักษาปริมาณข้าวขาวปานกลางแต่เพิ่มผลผลิตข้าวหอมคุณภาพสูง (ข้าวหอมมะลิไทย) ดังนั้นปริมาณการส่งออกข้าวของพวกเขาจึงถึงเกณฑ์ดังกล่าวทุกปี (เรียกว่าเกณฑ์ความปลอดภัย)

คุณฟาน วัน โค ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท วีไรซ์ กรุ๊ป จำกัด (ภาพ: NVCC)

การห้ามส่งออกข้าวของอินเดียมีหลายสาเหตุ ประการแรก พวกเขาต้องการให้ราคาอาหารภายในประเทศมีเสถียรภาพ โดยไม่กระทบต่อความมั่นคงภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้ส่งออกระบุ การที่อินเดียห้ามส่งออกข้าวเป็นเพราะต้องการเพิ่มราคาส่งออกระหว่างสัญญา รัฐบาล ในทางกลับกัน อินเดียถือเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก การห้ามส่งออกข้าวของอินเดียจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อสถานการณ์ตลาดข้าวโลก

องค์กรระดับโลกบางแห่ง เช่น กองทุนการเงินระหว่างประเทศ (IMF) ได้ขอให้อินเดียเปิดการส่งออกข้าวอีกครั้ง โดยจะให้ความช่วยเหลือทางการเงินแก่อินเดียในอัตราดอกเบี้ยต่ำมากเป็นการตอบแทน อินเดียเป็นประเทศกำลังพัฒนา ด้วยข้อเสนอของ IMF นี้ ในความเห็นของฉัน เร็วหรือช้าพวกเขาก็จะเห็นด้วย

การที่รัสเซียและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ห้ามส่งออกข้าวจะไม่ส่งผลกระทบต่อตลาดข้าวโลก เนื่องจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เป็นเพียงผู้นำเข้าเพื่อส่งออก ไม่ใช่ผู้ผลิต ในขณะที่ผู้ผลิตหลักของรัสเซียคือข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์

ราคาข้าวที่แพงที่สุดในโลกคือเวียดนาม บอกอะไรคุณได้บ้างครับ?

ความเห็นบางส่วนระบุว่า ธุรกิจส่งออกจะขึ้นราคาเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อที่ได้ลงนามไว้ก่อนหน้านี้ นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของภูเขาน้ำแข็งเท่านั้น

ฉันคิดว่าเหตุผลหลักคือในเวียดนาม เมื่อตลาดส่งออกมีแนวโน้มดี ก็จะมีกลุ่มผลประโยชน์บางกลุ่ม เช่น พ่อค้า นายหน้า เข้ามารวมตัวเป็นจำนวนมาก กระจายข้อมูลและเก็บรวบรวมข้อมูล

จริงๆ แล้วพวกเขาซื้อแค่เศษเสี้ยวเท่านั้น ในทางกลับกัน พวกเขาจัดตั้งฟอรั่มข้าวขึ้น และในนามของพ่อค้าชาวจีน ฟิลิปปินส์ และสิงคโปร์ พวกเขาได้สั่งซื้อข้าวจำนวนมหาศาลถึงหลายแสนตันในราคาสูงมาก เช่น ข้าวหอมมะลิ ราคาตลาดโลกอยู่ที่ประมาณตันละ 700 - 750 เหรียญสหรัฐ แต่ขายกันที่ตันละ 800 - 900 เหรียญสหรัฐ มีธุรกิจบางประเภทที่เซ็นสัญญาราคาสูงและโอนเงินจริง แต่ธุรกิจเหล่านี้เป็นเพียง "เหยื่อล่อ" ซึ่งก่อให้เกิดความวุ่นวายในตลาด

ในพื้นที่ห่างไกลหรือตามทุ่งนาขนาดใหญ่ก็มีพ่อค้าภายนอก (ไม่ใช่พ่อค้าที่รับซื้อข้าวของชาวนา) บางรายซื้อสินค้าจากชาวนาในราคาสูงมาก เกษตรกรบางรายโลภมากกับผลกำไรที่มาก จึงผิดสัญญากับภาคธุรกิจและสหกรณ์ อย่างไรก็ตาม เกษตรกรและสหกรณ์มักจะไม่มีข้อมูลที่ทันท่วงที และมักถูกหลอกโดยกลุ่มผลประโยชน์เหล่านี้

ทำให้ธุรกิจและเกษตรกรเชื่อว่าราคาจะสูงขึ้น แต่เวลาออกสัญญาเขาจะมีการขอเอกสาร แต่ “สุดท้าย” เวลาจะชำระเงิน ก็ต้องมีการชำระ LC หรือผ่อนชำระ...

ในปัจจุบัน บริษัทส่งออกขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงในตลาดมีพื้นที่เติบโตและสัญญาการบริโภคผลิตภัณฑ์ เมื่อเกษตรกรและสหกรณ์ “ผิดสัญญา” ในสัญญา ปริมาณการส่งออกของพวกเขาก็จะไม่สามารถบรรลุผลได้ ทำให้ธุรกิจสูญเสียความน่าเชื่อถือกับคู่ค้า

การเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรตั้งแต่การเพาะปลูก การผลิต และการส่งออกขาดสะบั้น ดังนั้นผู้ประกอบการส่งออกข้าวจึงประสบความยากลำบากมากมายในช่วงนี้

คุณคาดการณ์ว่าตลาดข้าวโลกและเวียดนามจะกลับมาฟื้นตัวอีกครั้งเมื่อใด?

ขณะนี้ตลาดอาหารหลักๆ ของโลกส่วนใหญ่เสนอคำสั่งซื้อสำหรับเดือนพฤศจิกายน ธันวาคม 2566 และมกราคม กุมภาพันธ์ 2567 ในราคาลดลง ราคาอาหารโลกได้รับอิทธิพลจากตลาดเหล่านี้

เช่น ประเทศไทยเปิดให้สั่งซื้อข้าวหอมมะลิส่งมอบเดือนตุลาคม พฤศจิกายน ธันวาคม 2566 ในราคาเพียง 680 - 690 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะเดียวกันเวียดนามเสนอราคา 750 - 800 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาข้าวหัก 5% ของไทยที่เสนอขายในฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย โดยส่งมอบในช่วงปลายเดือนกันยายน ตุลาคม พฤศจิกายน ธันวาคม 2566 และมกราคม 2567 อยู่ที่ 585 ดอลลาร์สหรัฐ ในขณะที่เวียดนามเสนอขายที่ 649 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

จากประสบการณ์ของฉัน นอกจากคำสั่งซื้อที่หายไปแล้ว ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนเป็นต้นไป ราคาข้าวส่งออกของเวียดนามจะลดลง

เมื่อตลาดตกและกลับสู่ระดับปกติ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 2-3 เดือน เมื่อถึงตอนนั้น เวียดนามจะมีพืชผลใหม่ เมื่อนั้น ธุรกิจต่างๆ ก็จะต้อนรับลูกค้าใหม่ หรือบางที ธุรกิจต่างๆ ก็จะดึงดูดลูกค้าด้วยการลดราคาลง

เพราะถ้าจะส่งออกก็ต้องลดราคาเพื่อแข่งขันกับประเทศเพื่อนบ้าน แล้วลูกค้าก็จะพิจารณากลับมา และธุรกิจก็ต้องรอตลาดอีก 3-4 เดือน ดังนั้นยอดสั่งซื้อส่งปลายปี 2566 รวมถึงผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิไปเวียดนามจะแข่งขันกับประเทศอื่นๆ ทั่วโลกได้ยาก

ในบริบทนี้ คุณมีคำแนะนำอะไรให้กับหน่วยงานบ้าง?

ปัจจุบันเวียดนามไม่มีนโยบายห้ามส่งออกข้าว อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ปล่อยให้ตลาดเสรีอนุญาตให้ผู้ค้าที่ไม่ดีมาควบคุมราคา ดังนั้นในความเห็นของฉันราคาส่งออกข้าวควรจะมีราคาพื้นฐานร่วมกัน

ราคาข้าวแพงเกินไป ผู้บริโภคในประเทศเสียเปรียบมากที่สุด รองลงมาคือชาวนา เนื่องจากเกษตรกรขายข้าวได้ราคาสูงและมีปริมาณน้อย ขณะที่สินค้าอื่นมีราคาสูงขึ้นและวัสดุ การเกษตร ก็เพิ่มขึ้น

การห้ามส่งออกข้าวไม่ใช่วิธีแก้ไขปัญหา แต่ควรพิจารณาข้อจำกัด

หากราคาข้าวที่สูงขนาดนี้จะไม่ใช่ราคาที่แท้จริงอีกต่อไป ซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียตลาดส่งออก และหากสูญเสียไปแล้ว การที่จะนำกลับคืนมาได้ก็ยากมาก

ขอบคุณ!

ลิงค์ที่มา: https://congthuong.vn/can-luu-y-gi-ve-gia-gao-viet-nam-xuat-khau-tang-cao-267992.html