คำเตือน: เครื่องเทศที่คุ้นเคยนี้จะทำให้ประสิทธิภาพของยาลดลงเมื่อนำมาใช้ร่วมกัน

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิสซิสซิปปี้ (สหรัฐอเมริกา) ได้ค้นพบและตีพิมพ์ผลการศึกษาใหม่ที่แสดงให้เห็นว่าสารประกอบหลักในเครื่องเทศที่คุ้นเคยอย่างอบเชยที่เรียกว่า ซินนามัลดีไฮด์ สามารถกระตุ้นตัวรับในร่างกายที่ช่วยย่อยสลายยาบางชนิดได้ ซึ่งอาจลดประสิทธิภาพของยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์บางชนิดได้ ตามที่หนังสือพิมพ์ The Independent ระบุ

แม้แต่คนที่เติมอบเชยลงในน้ำตาลหรือเครื่องดื่มร้อนเล็กน้อยตามชอบก็อาจไม่มีปัญหาใดๆ แต่การบริโภคเครื่องเทศชนิดนี้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้

เครื่องเทศที่คุ้นเคยอย่างอบเชยสามารถลดฤทธิ์ของยาได้

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่สามารถลดฤทธิ์ของยาได้

ภาพ : AI

ผู้ที่มีโรคเรื้อรัง เช่น โรคความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคมะเร็ง โรคข้ออักเสบ หอบหืด โรคอ้วน โรคเอดส์ หรือโรคซึมเศร้า ควรระมัดระวังในการใช้อบเชยหรืออาหารเสริมอื่นๆ Shabana Khan นักวิทยาศาสตร์ ที่เกี่ยวข้องกับการศึกษากล่าวเสริม

นักวิทยาศาสตร์ยังสังเกตว่าน้ำมันหอมระเหยอบเชยซึ่งมักใช้ในผลิตภัณฑ์ทำอาหารและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลนั้นไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยง อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ใช่กรณีของเปลือกอบเชย

เปลือกอบเชย โดยเฉพาะอบเชยแคสเซีย ซึ่งเป็นเครื่องเทศประเภทราคาถูก อาจทำให้เกิดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับยาได้ ประเภทของอบเชยที่ขายทั่วไปในร้านขายของชำมักทำมาจากเปลือกของต้นคาสเซีย ตามรายงานของ New York Post

ปริมาณคูมารินในอบเชยเหล่านี้โดยเนื้อแท้สูงกว่าปริมาณคูมารินในอบเชยจากศรีลังกา ซึ่งมีการเตือนว่าอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือด เนื่องจากคูมารินมีคุณสมบัติป้องกันการแข็งตัวของเลือด

โดยทั่วไป นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าหากใครก็ตามที่บริโภคอบเชยในปริมาณมากเป็นประจำหรือกังวลเกี่ยวกับการบริโภคอบเชยของตนเอง ควรพูดคุยกับแพทย์ ผู้ที่ต้องพึ่งยาเพื่อรักษาสุขภาพควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารที่อาจส่งผลเสียต่อการรักษา

ที่มา: https://thanhnien.vn/canh-bao-loai-gia-vi-quen-thuoc-lam-giam-tac-dung-cua-thuoc-khi-dung-chung-18525050618263035.htm