ยุโรปค่าครองชีพแพง แม่ชาวเวียดนามโชว์ฝีมือทำอาหารในราคาไม่ถึง 2 แสนดองต่อ 3 คน

(แดน ตรี) – มื้ออาหารที่มีทั้งอาหารคาว ซุป ผัด... เพียงพอ มีราคาต่ำกว่า 200,000 ดอง คุณลินห์กล่าวว่าผู้หญิงหลายคนที่อาศัยอยู่ในฝรั่งเศสหรือประเทศในยุโรปแทบไม่เชื่อราคาที่เธอเสนอมาเลย

คุณ Do Thuy Linh อาศัยอยู่ที่เมืองตูลูส ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เธอทำอาหารเวียดนามให้คนทั้งครอบครัวทานเสมอ ในบทความที่โพสต์ในกลุ่มทำอาหาร คุณ Linh ได้แบ่งปันอาหารเวียดนามหลายจานที่มีรสชาติอร่อยและสวยงามในราคา "เวียดนามแท้ๆ" "ฉันทำอาหารให้คน 2-3 คนด้วยงบซื้อของชำประมาณ 200,000 ดอง โปรดอ่านและแสดงความคิดเห็นว่าราคาอาหารในเวียดนามและยุโรปแตกต่างกันมากหรือไม่" คุณ Linh กล่าว

เมนูอาหารประกอบด้วย ซุปกระดูกหน่อไม้ ไข่ดาวใบกะเพรา ผัดยอดมะยมกระเทียม ไก่ทอดตะไคร้พริก แอปริคอตหวาน และมะเขือเทศราชินี ราคา 148,000 ดอง โดยในเมนูนี้ ไข่ของคุณหลินห์ได้รับจากคนรู้จัก

หลายคนชื่นชมแม่ชาวเวียดนามคนนี้ที่ทำอาหารได้เก่งและประหยัดค่าใช้จ่ายได้ดีในยุโรปที่มีราคาแพง "ถ้าคุณทำอาหารอร่อยๆ แบบนี้ด้วยเงิน 150,000-200,000 ดอง ค่าใช้จ่ายก็ไม่ต่างจากเวียดนามมากนัก" โด ฟองกล่าว หญิงชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในอังกฤษเล่าว่า "อาหารที่นั่นราคาถูกมาก ในอังกฤษ ฉันซื้อผักโขมน้ำมา 1 แพ็ค (แค่หยิบมือเดียว) ในราคาประมาณ 115,000 ดอง" ชาวเวียดนามบางคนในฝรั่งเศสกล่าวว่าอาหารในพื้นที่ที่คุณลินห์อาศัยอยู่นั้นถูกกว่าที่พวกเขาอาศัยอยู่ หากต้องการทำอาหารที่คล้ายๆ กัน พวกเขาจะต้องจ่ายเงินมากกว่านี้ หลายคนแปลกใจที่แม้ว่าคุณลินห์จะอาศัยอยู่ในฝรั่งเศส แต่เธอก็ยังมีอาหารพื้นบ้าน เช่น กุ้ง เต้าหู้ ถั่วลิสงคั่ว เครื่องเทศ เช่น ข้าวหมัก กะปิ ฯลฯ

มื้ออาหารราคา 148,000 ดอง ประกอบด้วยผักบุ้ง หอยแมลงภู่แห้งที่ส่งมาจากเวียดนาม หมูต้ม มะเขือยาวดอง และเกรปฟรุตเป็นของหวาน

คุณลินห์กล่าวว่า ครอบครัว ของเธอมีทั้งหมด 5 คน รวมทั้งพ่อแม่ของสามี สามี และลูกชาย สามีของนางลินห์เป็นชาวฝรั่งเศสเชื้อสายเวียดนาม ส่วนพ่อแม่ของสามีก็เป็นชาวเวียดนามเช่นกัน เนื่องจากอาศัยอยู่ต่างประเทศมาเป็นเวลานาน สมาชิกในครอบครัวจึงมักรับประทานอาหารยุโรป เพื่อให้สมดุลกับความชอบของสมาชิกในครอบครัวทุกคน นางลินห์จะทำอาหารผสมระหว่างยุโรปและเอเชียในแต่ละสัปดาห์ “ทุกวัน ฉันกับแม่สามีจะทำอาหารร่วมกัน และโดยปกติแล้ว ใครก็ตามที่รับผิดชอบอาหารในวันนั้นจะเป็นเชฟหลัก ทุกครั้งที่ฉันทำอาหารเวียดนาม ฉันจะตื่นเต้นมาก เพราะฉัน “ติด” อาหารเวียดนาม” คุณลินห์กล่าว

ลินห์มักไปตลาดเอเชียเพื่อซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหารเวียดนาม อย่างไรก็ตาม การหาวัตถุดิบเพียงพอสำหรับทำอาหารเวียดนามในฝรั่งเศสอันห่างไกลนั้นบางครั้งก็เป็น "งานหนัก" ลินห์เล่าว่าผักเวียดนามหายากมากในซูเปอร์มาร์เก็ต และตลาดเอเชียอยู่ห่างออกไปหนึ่งชั่วโมงโดยรถยนต์ หลายครั้งที่เธอคิดถึงอาหารเวียดนาม เธอไม่สามารถทำมันได้ "ครั้งหนึ่งฉันอยากทำซุปปลาเปรี้ยว มีปลา มะเขือเทศ และสับปะรด แต่ฉันขาดผักชีเวียดนามไปบ้าง ซุปปลาที่ไม่มีผักชีเวียดนามจะไม่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นฉันจึงต้อง "อดใจรอ" ลินห์กล่าวพร้อมรอยยิ้ม พื้นที่ที่เธออาศัยอยู่มีตลาดหลายแห่งที่ดำเนินการโดยชาวเวียดนามและชาวเอเชีย ดังนั้นเธอจึงมักไปตลาดสัปดาห์ละครั้งเพื่อซื้อวัตถุดิบ นอกจากนี้ ทุกครั้งที่คนรู้จักจากเวียดนามมาฝรั่งเศส ลินห์มักจะขอให้เธอซื้ออาหารแห้งเพิ่มเติมเพื่อเก็บไว้ในบ้านเพื่อใช้ในภายหลัง "บ้านของฉันเหมือนซูเปอร์มาร์เก็ตเวียดนามขนาดเล็กในบ้าน ฉันซื้อของหลายอย่างที่ฉันใช้บ่อยๆ และเก็บรักษาไว้อย่างระมัดระวัง “ฉันปลูกเอง มะเขือยาวบรรจุขวด และเต้าหู้ทำเองจากชาวเวียดนาม” หญิงชาวเวียดนามเล่าให้ฟัง เมื่อแชร์บทความนี้ทางออนไลน์ นางลินห์ได้รับความคิดเห็นมากมายจากแม่บ้านชาวเวียดนามหรือชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในยุโรป เธอกล่าวว่า “ฉันได้รับความคิดเห็นมากมายที่ถามว่าทำไมอาหารที่บ้านฉันถึง “ถูก” มาก ผู้หญิงหลายคนในฝรั่งเศสหรือประเทศในยุโรปแทบไม่เชื่อราคาที่ฉันให้เลย”

มื้ออาหารมูลค่ากว่า 200,000 ดอง ประกอบด้วย หมูสามชั้น (49,000 ดอง) ผักบุ้งต้ม (40,000 ดอง) เต้าหู้หมักน้ำมันต้นหอม (เกือบ 60,000 ดอง) ลิ้นจี่ 6 ลูก (เกือบ 70,000 ดอง) และเครื่องเทศอื่นๆ...

เพื่อตอบคำถามนี้ คุณลินห์กล่าวว่าเธอติดตามหน้าข้อมูลและโฆษณาของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เสมอ ซูเปอร์มาร์เก็ตเหล่านี้มักมีโปรโมชั่นสินค้าทุกประเภท รวมถึงอาหารที่จำเป็น เช่น เนื้อสัตว์และปลา ซึ่งเป็นอาหารสด ไม่ใช่ของที่กำลังจะหมดอายุ ดังนั้นเธอจึงรู้สึกมั่นใจที่จะซื้อมาทำอาหารให้คนทั้งครอบครัวกิน ที่บ้าน คุณลินห์ซื้อตู้แช่แข็งเพิ่มเพื่อเก็บอาหารเพื่อความสะดวกในการทำอาหารประจำวันและประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อของชำ “ปกติแล้วเนื้อหมูสามชั้นราคา 6 ยูโร (160,000 ดอง) ต่อกิโลกรัม แต่เมื่อซื้อในช่วงลดราคาจะเหลือเพียง 2-3 ยูโร (55,000-80,000 ดอง) ต่อกิโลกรัม เนื้อส่วนไหล่ไม่ติดมันปกติราคา 245,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่บ่อยครั้งที่ลดราคาถึง 50%” คุณลินห์เล่า

แม้ว่าเธอจะอาศัยอยู่ในฝรั่งเศสมาเป็นเวลา 5 ปีแล้ว แต่คุณลินห์ก็ยังคงทำอาหารที่มีรสชาติแบบเวียดนามอยู่เสมอ จากคำบอกเล่าของเยน ชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เดียวกันกับคุณลินห์ ราคาที่คุณลินห์แบ่งปันให้นั้นสมเหตุสมผลมาก เมื่อมีโปรแกรมลดราคา เนื้อหมูจะมีราคาเพียงประมาณ 3 ยูโร/1 กิโลกรัม ซึ่งแบ่งเป็นส่วนเล็กๆ เพื่อใช้ในภายหลัง คุณลินห์กล่าวว่าเนื่องจากมีแหล่งอาหารพร้อมอยู่ในบ้าน เธอจึงแทบไม่ต้องกังวลว่า "วันนี้จะกินอะไรดี" เลย เมื่อเธอหมดไอเดีย เธอจะเข้ากลุ่มออนไลน์ ดูสูตรอาหารของคนอื่น และสามารถสร้างเมนูสำหรับครอบครัวของเธอได้

ภาพ: ตัวละครที่ให้มา

Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/doi-song/chau-au-dat-do-me-viet-tro-tai-nau-com-chua-den-200000-dong-cho-3-nguoi-20240628170150666.htm