สถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรระบุว่า ณ วันที่ 15 สิงหาคม ประเทศไทยส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์เกือบ 451,600 ตัน สร้างรายได้ 2.55 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ปริมาณการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มขึ้น 25.2% และมูลค่าเพิ่มขึ้น 22.6%

ปีที่แล้ว เวียดนามส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 644,000 ตัน มูลค่า 3.64 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งอันดับ 1ของโลก ในด้านการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาเกือบสองทศวรรษ

อย่างไรก็ตาม ประมาณ 90% ของวัตถุดิบสำหรับการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามนำเข้าจากแอฟริกาและกัมพูชา สาเหตุก็คืออุปทานวัตถุดิบภายในประเทศของเราค่อนข้างจำกัด เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกที่แคบลง

ข้อมูลจากกรมศุลกากรเวียดนามระบุว่า ในปี พ.ศ. 2566 เวียดนามนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประมาณ 2.77 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 3.19 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 46.2% ในด้านปริมาณ และ 19.6% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ในช่วงเดือนมกราคมถึง 15 สิงหาคม ปีนี้ เวียดนามใช้เงินเกือบ 2.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 1.88 ล้านตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

การพึ่งพาวัตถุดิบนำเข้าจำนวนมากสร้างความยากลำบากมากมายให้กับอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนาม โดยทั่วไปแล้วในช่วงต้นปีนี้ ราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ชนิดนี้จะพุ่งสูงขึ้น ซัพพลายเออร์มักเรียกร้องให้ปรับราคาขึ้นหรือปฏิเสธคำสั่งซื้อ ทำให้โรงงานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในประเทศประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบ

เมื่อเร็วๆ นี้ สมาคมมะม่วงหิมพานต์ จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ต้องขอความช่วยเหลือ เนื่องจากพบสินค้าคุณภาพต่ำแอบอ้างเป็นตราสินค้ามะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดและขายทางออนไลน์อย่างแพร่หลาย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สินค้าราคาถูกคือเม็ดมะม่วงหิมพานต์นำเข้าจากต่างประเทศที่มีคุณภาพต่ำ หลายชนิดมีหนอนและเชื้อราอยู่ภายใน ทำให้ไม่มีรสชาติเฉพาะตัวอีกต่อไป และอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค ขณะเดียวกันก็ส่งผลกระทบต่อแบรนด์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์เวียดนามด้วย

ในการประชุมสมาคมมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม สมัยที่ 2564-2569 Vinacas กังวลว่าตำแหน่งผู้นำของเวียดนามในห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่คุณค่ามะม่วงหิมพานต์ระดับโลกอาจสั่นคลอน และแน่นอนว่าจะสูญเสียไปหากเราไม่เปลี่ยนกลยุทธ์การผลิตและพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบมากเกินไป

เหตุผลก็คือเมื่อเร็วๆ นี้ ประเทศผู้ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในแอฟริกาและกัมพูชาได้สนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปภายในประเทศและค่อยๆ ลดการส่งออกวัตถุดิบลง ด้วยเหตุนี้ ประเทศเหล่านี้จึงได้ออกนโยบายพิเศษมากมายเพื่อดึงดูดการลงทุนในโรงงานแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำหรับการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ประเทศต่างๆ ต่างควบคุมราคาส่งออกขั้นต่ำอย่างเข้มงวดและกำหนดอัตราภาษีที่สูง ในทางกลับกัน ประเทศเหล่านี้กลับยกเว้นภาษีสำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ส่งออก...

ในทางกลับกัน เวียดนามซึ่งเป็นประเทศผู้ส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุดของโลก กลับเพิ่มการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ส่งผลให้ผู้ปลูกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ขายผลิตภัณฑ์ได้ยาก และราคารับซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์สดในประเทศก็ลดลงเช่นกัน

ราคามะม่วงหิมพานต์ในประเทศแข่งขันกับสินค้านำเข้าได้ยาก และรายได้ก็ไม่มีการรับประกัน ดังนั้นเกษตรกรหลายรายจึงต้องตัดต้นมะม่วงหิมพานต์เพื่อเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น

สถานการณ์ดังกล่าวส่งผลให้พื้นที่เพาะปลูกมะม่วงหิมพานต์ในประเทศของเราลดลงทุกปี โดยในปี พ.ศ. 2550 พื้นที่เพาะปลูกมะม่วงหิมพานต์ทั้งหมดลดลงจาก 440,000 เฮกตาร์ เป็น 305,000 เฮกตาร์ และในปี พ.ศ. 2566 พื้นที่เพาะปลูกมะม่วงหิมพานต์ลดลงเหลือ 300,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 347,600 ตัน

เลมินฮวน 1486.jpg
รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน รู้สึกขมขื่นเมื่อได้ยินเกษตรกรพูดถึงเหตุผลในการตัดต้นมะม่วงหิมพานต์และหันมาปลูกทุเรียน ภาพ: QH

เช้าวันที่ 21 สิงหาคม ระหว่างการถาม-ตอบของคณะกรรมาธิการสามัญ ประจำสภานิติบัญญัติแห่งชาติ ได้มีการหารือเกี่ยวกับประเด็นอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้แทนได้หยิบยกประเด็นการสร้างแบรนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ การปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์... เพื่อสร้างเสถียรภาพให้กับกิจกรรมการผลิตและการส่งออก และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มิญ ฮวน ตอบว่า เขาได้เดินทางไปยังเมืองบุ๋งดัง (บิ่ญเฟื้อก) ยืนอยู่ในสวนมะม่วงหิมพานต์ มองข้ามสวนไป เห็นคนกำลังตัดต้นมะม่วงหิมพานต์เพื่อปลูกทุเรียน ในเวลานั้น เขาถามประชาชนว่า “บิ่ญเฟื้อกเป็นเมืองหลวง เป็นอาณาจักรของต้นมะม่วงหิมพานต์ เหตุใดจึงละทิ้งต้นไม้ที่ผูกพันกับบิ่ญเฟื้อกมาหลายชั่วอายุคน”

คำตอบที่รัฐมนตรีได้รับคือ "การปลูกทุเรียนทำรายได้ 1 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ ในขณะที่การปลูกมะม่วงหิมพานต์ทำรายได้เพียง 35-40 ล้านดองต่อเฮกตาร์ คุณคิดว่าเราควรทำอย่างไรดี"

รัฐมนตรีเล มิญ ฮวน ยอมรับว่าคำตอบนั้นทำให้เขารู้สึกขมขื่นมาก มีปัญหาเชิงปฏิบัติที่ทำให้เขาต้องคิดหนัก

จากเรื่องข้างต้น ตามที่รัฐมนตรีกล่าวไว้ เราต้องปรับตัวให้เข้ากับกฎเกณฑ์ของตลาด เราไม่สามารถหยุดเกษตรกรได้ เราจำเป็นต้องมีเครื่องมือทางเศรษฐกิจอื่นๆ

ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อกมีเรื่องเล่าเกี่ยวกับต้นมะม่วงหิมพานต์อยู่ 2 เรื่อง

ประการแรก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้จัดทำโครงการส่งเสริมการเกษตรโดยการปลูกเห็ดหลินจือแดงใต้ร่มเงาของต้นมะม่วงหิมพานต์ ส่งผลให้ในสวนมะม่วงหิมพานต์มีผลผลิตมูลค่าเพิ่มสูง และเห็ดหลินจือแดงสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้สูงมาก เมื่อรายได้เพิ่มขึ้น ผู้คนจะผูกพันกับต้นมะม่วงหิมพานต์มากขึ้น

นอกจากนี้ สมาชิกสมาคมผู้ประกอบการรุ่นเยาว์จังหวัดบิ่ญเฟื้อกยังแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์หลากหลายชนิด แต่จำเป็นต้องเร่งผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP จากต้นมะม่วงหิมพานต์ สร้างเครือข่ายเชื่อมโยงระหว่างผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์และบริษัทแปรรูป และเอาชนะความไม่แน่นอนเมื่อเกษตรกรปลูกมะม่วงหิมพานต์ในขณะที่เวียดนามยังคงต้องนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบจากต่างประเทศ

รัฐมนตรีว่าการฯ ย้ำว่า ในอุตสาหกรรมใดๆ ก็ตาม ไม่ใช่แค่อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เท่านั้น เพื่อสร้างเสถียรภาพด้านการผลิตและพัฒนาอย่างยั่งยืน ภาคธุรกิจจำเป็นต้องสร้างพื้นที่สำหรับวัตถุดิบ อย่างไรก็ตาม การจะมีพื้นที่สำหรับวัตถุดิบสำหรับการผลิตนั้น จำเป็นต้องรับประกันผลกำไรของเกษตรกร มิฉะนั้น คำพูดที่ว่า "ปลูก-ตัด" จะยังคงวนเวียนซ้ำซาก และอุตสาหกรรมจะประสบความยากลำบากในการพัฒนาอย่างยั่งยืน

รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน: เมื่อมีสินค้าแล้ว ก็ต้อง “ตีกลองและฆ้อง” ตอน ผมยังเด็ก ผมไปตลาดทางตะวันตกแล้วได้ยินเสียงลำโพงและฆ้อง ผมจึงรู้ว่าคนจีนขายยา ทำไมเราไม่สื่อสารกันให้มากขึ้นล่ะ? เมื่อเรามีสินค้าแล้ว ธุรกิจและสถาบันวิจัยก็ควรจะ “ตีกลองและฆ้อง” เช่นกัน - รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน กล่าว