ชินซูนำเครื่องปรุงรสและเฝอสำเร็จรูปมาเกาหลี

[โฆษณา_1]

Chin-su กำลังเร่งกลยุทธ์ "รอบ โลก " ของตนด้วยการเปิดตัวเครื่องเทศ Chin-su และบะหมี่เฝอในงานมหกรรมอาหารนานาชาติ Seoul Food 2023 ที่ประเทศเกาหลีใต้

เกาหลีใต้เป็นตลาดสำคัญรองจากญี่ปุ่น ซึ่งบริษัท Masan Consumer (HOSE: MCH) ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Chin-su หลากหลายรายการ โดยในงาน Seoul Food 2023 บริษัทได้จัดแสดงซอสพริก ผงปรุงรส น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสำหรับทำเฝอ

ตามที่ตัวแทนบริษัทกล่าว การลงทุนในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับวัฒนธรรมและมาตรฐาน การทำอาหาร ของเกาหลีเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ในการยกระดับอาหารและแบรนด์เวียดนามสู่ระดับโลก ผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงความชอบด้านอาหารของเชฟ นักเรียน คนหนุ่มสาว และครอบครัวชาวเกาหลีเป็นสำคัญ

พิธีตัดริบบิ้นเปิดบูธชินซูในงาน Seoul Food 2023 ที่ประเทศเกาหลีใต้ ภาพ: *Masan Consumer*

ดังนั้น ชุดซอสพริกชินซูที่นำเสนอให้กับผู้บริโภคชาวเกาหลีจึงประกอบด้วย 3 ประเภท ประเภทแรกคือซอสพริกสูตรดั้งเดิมที่มีรสชาติกลมกล่อมลงตัว ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวาน เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับอาหารเกาหลีทั่วไป เช่น โอโคโนมิยากิ (แพนเค้กเกาหลี) ไก่ทอด เกี๊ยวซ่า ลูกชิ้นปลา และมันฝรั่งทอดเกลียว ประเภทที่สองคือซอสพริกบิบิม ซึ่งเป็นซอสสำหรับข้าวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเกาหลีรสเผ็ดจัดจ้านอย่างโกชูจัง ผสมผสานกับรสชาติของซอสพริกชินซูจากเวียดนาม และสุดท้ายคือซอสพริกวาซาบิ

ซอสพริกชินซูมีวางจำหน่ายในรูปแบบหลอดแล้ว ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสามารถลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายได้พร้อมกัน นอกเหนือจากซอสพริกชินซูสูตรดั้งเดิมในขวด ภาพ: มาซาน — ซอสพริกชินซูมีจำหน่ายในรูปแบบหลอด ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายได้พร้อมกัน นอกเหนือจากซอสพริกชินซูสูตรดั้งเดิมในขวด ภาพ: *Masan Consumer*

ในงานดังกล่าว บริษัทฯ ยังได้เปิดตัวน้ำปลาชินซู ซึ่งทำจากปลาแอนโชวี่จากทะเลตะวันออก มีโปรตีนสูงถึง 40% โดดเด่นด้วยน้ำปลาเข้มข้นที่คัดสรรมาอย่างดี มีสีน้ำตาลแดงอำพันและกลิ่นหอมเข้มข้น ตัวแทนบริษัทฯ แสดงความหวังว่าเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมนี้จะนำประสบการณ์รสชาติใหม่ๆ มาสู่ผู้รับประทานอาหารชาวเกาหลี

ในงาน Seoul Food 2023 แบรนด์ Chin-su ได้สร้างสรรค์ Pho Story ขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเกาหลี ผลิตภัณฑ์นี้แสดงให้เห็นถึงการวิจัย การอนุรักษ์ และการพัฒนาคุณภาพรสชาติแบบดั้งเดิมของเฝอเวียดนาม โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างน้ำซุปที่หวานและกลมกล่อม หอมกลิ่นเนื้อวัว ขิง และต้นหอม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มๆ รสชาติแบบดั้งเดิมนี้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบเฝอเวียดนามได้สัมผัสถึงแก่นแท้ของประเพณีในชีวิตสมัยใหม่ ไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ที่ไหนก็ตาม

รสชาติอันละมุนละไมแบบดั้งเดิมนี้รับรองว่าจะดึงดูดใจผู้บริโภคได้อย่างแน่นอน (ภาพ: Masan Consumer) — รสชาติแบบดั้งเดิมสัญญาว่าจะเอาชนะใจผู้บริโภคได้ ภาพ: *Masan Consumer*

คุณคิม อิน ชอน ประธานบริษัท ฮโยซอง อินเตอร์เนชั่นแนล ซึ่งเป็นตัวแทนจำหน่าย กล่าวว่า การปรากฏตัวของเครื่องปรุงรสชินซูและเฝอในงาน Seoul Food 2023 แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานระหว่างอาหารเวียดนามและเกาหลี ด้วยประชากรมากกว่า 50 ล้านคน และชาวเวียดนามจำนวนมากที่ทำงานและอาศัยอยู่ในเกาหลี อาหารเวียดนามจึงเป็นที่รู้จักในหมู่ชาวเกาหลีมากขึ้นเรื่อยๆ

นายฟาม ฮง ซอน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท มาซาน คอนซูเมอร์ กล่าวว่า การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ในงาน Seoul Food 2023 เป็นก้าวสำคัญสำหรับเครื่องเทศและผงเฝอของชินซูในการขยายตลาดเกาหลีอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารของผู้บริโภคชาวเกาหลีและชาวเวียดนามที่อาศัย เรียน และทำงานในเกาหลี

บริษัท มาซัน คอนซูเมอร์ กำลังเร่งกลยุทธ์ "ก้าวสู่ระดับโลก" โดยมีเป้าหมายที่จะให้มีสัดส่วนยอดขาย 15% ในตลาดโลกภายในปี 2027 ตัวแทนบริษัทระบุว่า ความสำเร็จในญี่ปุ่นเป็นจุดเริ่มต้นที่จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของมาซัน คอนซูเมอร์ ขยายตลาดไปยังประเทศอื่นๆ เช่น เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย ยุโรป และอเมริกาเหนือ

“เอกลักษณ์ของอาหารเวียดนามอยู่ที่เครื่องเทศ เช่น รสชาติเข้มข้นของน้ำปลาแอนโชวี่ ความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนู กลิ่นหอมของพริกชนิดต่างๆ กระเทียม และสมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์... ควบคู่ไปกับอาหารดั้งเดิมอย่างเฝอ เส้นหมี่ ก๋วยเตี๋ยว และหม้อไฟ... ดังนั้น มาซาน คอนซูเมอร์ จึงต้องการมีส่วนร่วมในการนำเสนออาหารเวียดนามสู่สายตาชาวโลกผ่านเครื่องเทศชินซูและเฝอชินซู...” นายซอนกล่าวเพิ่มเติม

งาน Seoul Food เป็นงานแสดงสินค้าและบริการด้านอาหารระดับนานาชาติแบบ B2B ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี สำหรับอุตสาหกรรมร้านอาหารและโรงแรม โดยในปี 2023 นี้เป็นการจัดงานครั้งที่ 41 และดึงดูดธุรกิจกว่า 1,000 แห่งจากกว่า 30 ประเทศ

ตือ มินห์

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา