ตลาดข้าวภายในประเทศมีความผันผวนอย่างเห็นได้ชัด โดยราคาข้าวเปลือกเพิ่มขึ้นในขณะที่ราคาข้าวลดลงเล็กน้อย ความแตกต่างนี้ทำให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับสาเหตุและผลกระทบที่มีต่อเกษตรกรและผู้ประกอบการส่งออกข้าว
จากรายงานระบุว่า ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นศูนย์กลางการผลิตข้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ราคาข้าวในปัจจุบันอยู่ในระดับสูง เมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2024 ข้าวพันธุ์ IR 50404 มีราคาผันผวนอยู่ที่ประมาณ 7,800 - 8,000 ดอง/กก. ข้าวพันธุ์ Dai Thom 8 มีราคาอยู่ที่ 8,400 - 8,500 ดอง/กก. ในขณะที่ข้าวพันธุ์ OM 5451 มีราคาอยู่ที่ 8,000 - 8,200 ดอง/กก. ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพและเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้
ในขณะเดียวกัน ตลาดข้าวก็บันทึกราคาลดลงเล็กน้อย 50 ถึง 100 ดองต่อกิโลกรัม สำหรับข้าวบางพันธุ์ เช่น ข้าวกล้องฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงพันธุ์ IR 504 ลดลงเหลือ 11,700 - 11,800 ดองต่อกิโลกรัม ข้าวกล้องสำเร็จรูปพันธุ์ IR 504 ก็ลดลงเหลือ 13,800 - 13,900 ดองต่อกิโลกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ เช่น อันคู (ซ็อกตรัง) และซาเดค ( ด่งท๊าป ) ซึ่งการซื้อขายเป็นไปอย่างล่าช้า และปริมาณการซื้อขายข้าวไม่มาก
 |
| ราคาข้าวเพิ่มขึ้น ราคาข้าวลดลงเล็กน้อย (ภาพประกอบ) |
ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่าราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะจากพ่อค้าและผู้ส่งออก ซึ่งทำให้ราคาข้าวยังคงสูงอยู่ ใน จังหวัดกานโธ เกียนซาง และจังหวัดอื่นๆ แม้ว่าการซื้อขายจะชะลอตัว แต่ราคาข้าวก็ยังคงสูงอยู่ เนื่องมาจากมีการซื้อเพิ่มขึ้นจากพ่อค้า โดยส่วนใหญ่เป็นการเตรียมพร้อมสำหรับสัญญาส่งออกขนาดใหญ่ในช่วงปลายปี
ราคาข้าวที่ลดลงเล็กน้อยท่ามกลางราคาข้าวเปลือกที่สูงขึ้น อาจเป็นผลมาจากความยากลำบากของตลาดการบริโภคภายในประเทศ แม้ว่าปริมาณสินค้าที่นำเข้าจะมีน้อย แต่ความต้องการบริโภคในโกดังอาหารและตลาดแบบดั้งเดิมไม่ได้เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาลดลงเพื่อกระตุ้นการบริโภค
นายหยุน บ๋าว จ่อง กรรมการผู้จัดการบริษัท ถวน มินห์ ไรซ์ กล่าวกับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์กง ทวง ว่า ความแตกต่างระหว่างราคาข้าวเปลือกและราคาข้าวสารในปัจจุบันสะท้อนถึงปัจจัยที่ซับซ้อนหลายประการในตลาด “ราคาข้าวเปลือกที่เพิ่มขึ้นเกิดจากอุปสงค์ของผู้ส่งออกที่พยายามกักตุนไว้เพื่อให้มีอุปทานเพียงพอสำหรับสัญญาส่งออกครั้งใหญ่ที่จะถึงนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดสำคัญ เช่น ฟิลิปปินส์และจีน”
“การที่ราคาข้าวลดลงเล็กน้อยอาจเกิดจากแรงกดดันด้านการแข่งขันในประเทศ เนื่องจากคลังสินค้าและโรงงานผลิตอาหารต้องปรับราคาให้สอดคล้องกับกำลังซื้อของตลาดในประเทศ ขณะเดียวกันการส่งออกข้าวในปัจจุบันเน้นไปที่การสั่งซื้อล่วงหน้าเป็นหลัก ส่งผลให้การบริโภคข้าวในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมาก” นาย ตงกล่าวเสริม
เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันข้าวเวียดนามครองตำแหน่งผู้นำในตลาดส่งออกข้าว โดยเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม ข้าวหัก 5% ซื้อขายที่ 575 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน สูงกว่าข้าวชนิดเดียวกันของไทยและปากีสถาน ในทำนองเดียวกัน ข้าวหัก 25% ซื้อขายที่ 539 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน แซงหน้าข้าวหัก 100% ของไทยและปากีสถานที่ 440 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน แสดงให้เห็นถึงการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งของข้าวเวียดนามหลังจากความผันผวนของตลาดก่อนหน้านี้
ธุรกิจจำนวนมากในอุตสาหกรรมกล่าวว่าความต้องการนำเข้าข้าวจากประเทศอื่นเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะจากฟิลิปปินส์และจีน ซึ่งหมายความว่าราคาข้าวในประเทศอาจยังคงสูงต่อไปในอนาคต เนื่องจากธุรกิจต่างๆ พยายามจัดหาข้าวให้เพียงพอกับสัญญาส่งออกขนาดใหญ่
การเพิ่มขึ้นและลดลงของราคาข้าวในปัจจุบันสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างอุปทานและอุปสงค์ของตลาด ผลกระทบจากตลาดส่งออกและแรงกดดันการแข่งขันภายในประเทศส่งผลต่อแนวโน้มราคาข้าวในอนาคต
สำหรับเกษตรกร ราคาข้าวที่สูงถือเป็นสัญญาณเชิงบวก ในขณะเดียวกันผู้ประกอบการส่งออกต้องติดตามและปรับกลยุทธ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาความได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ
การแสดงความคิดเห็น (0)