| “ขี่” กระแสราคาส่งออกข้าวพุ่ง ยังต้องรักษาคุณภาพ ส่งออกข้าว: คว้าโอกาสตลาด |
อินเดีย รัสเซีย และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ประกาศห้าม ส่งออกข้าว หลายฝ่ายมองว่าข้าวเวียดนามมีโอกาสทางการตลาดมากมาย คุณมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?
การระงับการส่งออกข้าวในบางตลาดมีสาเหตุ 3 ประการ ประการแรก การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สภาพอากาศ และปรากฏการณ์เอลนีโญที่ยืดเยื้อ ปริมาณข้าวที่ส่งออกลดลง โดยเฉพาะรัสเซียและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ที่หยุดการส่งออกเช่นกัน ขณะที่อินเดียเพียงประเทศเดียวส่งออกข้าวได้ 22 ล้านตัน และปัจจุบันขาดแคลนข้าวประมาณ 25% ส่งผลให้หลายประเทศต้องกักตุนข้าว ในทางกลับกัน ปัจจัยทางการเมืองยังคงส่งสัญญาณการตอบโต้ ทางการค้า
 |
การห้ามส่งออกข้าวโดยประเทศต่างๆ นำมาซึ่งโอกาสมากมายแต่ก็มาพร้อมกับความท้าทายมากมายเช่นกัน |
ปีนี้ ในเวียดนาม ภายใต้สภาพอากาศปกติ เราสามารถผลิตได้ประมาณ 43.2 ล้านตัน ซึ่งหมายความว่ายังคงมีปริมาณการส่งออกประมาณ 7.2 ล้านตัน ซึ่งถือเป็นตัวเลขที่สูงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ
ยังคงมีความท้าทายอยู่บ้าง เนื่องจากการเพาะปลูกข้าวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ภูมิอากาศ พายุ และน้ำท่วม อย่างไรก็ตาม ด้วยพื้นที่เพาะปลูกข้าวที่เพิ่มขึ้น 50 เฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (จากเดิม 650,000 เฮกตาร์ เป็น 700,000 เฮกตาร์) เราจึงยังคงมั่นใจได้ว่าจะมีข้าวเพียงพอสำหรับการส่งออก
ในทางกลับกัน เรายังคงมีผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้น ด้วยการคาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวจะอยู่ที่ 7.2-7.5 ล้านตัน จึงเป็นการคาดการณ์ที่ค่อนข้างปลอดภัย
โอกาสเฉพาะเจาะจงจากประเทศต่างๆ ที่ห้ามส่งออกข้าวมีอะไรบ้างครับ?
เรามีโอกาสสี่ประการ ประการแรก หากเรายังคงรักษาตลาดและดำเนินธุรกิจได้ดี เราจะรักษาชื่อเสียงของเรากับลูกค้าเดิม และสร้างแรงผลักดันให้กับการส่งออกข้าวในปีต่อๆ ไป
ประการที่สอง นี่คือประสบการณ์จริงสำหรับธุรกิจและเกษตรกร เมื่อตลาดผันผวนอย่างรวดเร็วและเร่งด่วน ซึ่งจำเป็นต้องมีการคาดการณ์และปรับโครงสร้างการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า จากนั้น บทเรียนเหล่านี้สามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมข้าว องค์กร เศรษฐกิจ ของเกษตรกร และองค์ประกอบอื่นๆ ได้
 |
| ผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร ฮว่าง จ่อง ถุย |
ประการที่สาม คือ การส่งเสริมการผลิตและสร้างความเชื่อมโยงในแนวนอน ซึ่งเป็นพื้นที่วัตถุดิบของเกษตรกรกับเกษตรกรที่จะกลายเป็นสหกรณ์ และต้องการสหกรณ์เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งภายในของตนเอง นอกจากนี้ ยังสร้างความเชื่อมโยงในแนวตั้งจากเกษตรกร คนกลาง เจ้าของคลังสินค้า โรงสี และโรงงานส่งออก
นี่เป็นบทเรียนอันล้ำค่าที่เราจะหันกลับมามองตัวเอง เพื่อที่เราจะได้จัดระเบียบและเสริมสร้างความสัมพันธ์เหล่านี้ให้แข็งแกร่งขึ้น
ประการที่สี่ สร้างเงื่อนไขให้เราพัฒนาแบรนด์ข้าวได้ทั้งสามระดับ คือ ระดับรวม ระดับวิสาหกิจ และระดับชาติ
การห้ามส่งออกไม่ใช่โอกาสสำหรับธุรกิจและ อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามโดยเฉพาะ คุณมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ครับ
ถูกต้องครับ ปัญหาตอนนี้คือ เมื่อราคาส่งออกดี ธุรกิจก็จะมีสองประเภท ประเภทแรกคือธุรกิจที่ขาดทุน เพราะถ้าเซ็นสัญญาส่งออกไปแอฟริกาหรืออินโดนีเซียในราคาต่ำกว่า 500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พวกเขาจะไม่มีข้าวเหลืออยู่ หรือต้องซื้อข้าวเพื่อส่งออกในราคาที่สูงกว่าตัวเลขนี้
ประการที่สอง ธุรกิจที่เซ็นสัญญาใหม่และมีข้าวในสต็อกจะได้รับชัยชนะครั้งใหญ่
ในทางกลับกัน เมื่อราคาข้าวสูงขึ้น นำไปสู่ข้อพิพาทเกี่ยวกับการซื้อและการแสวงหาผลประโยชน์จากการส่งออก ผู้บริโภคก็จะได้รับผลกระทบจากราคาที่พุ่งสูงขึ้นนี้ ซึ่งก็เป็นเรื่องที่น่ากังวลเช่นกัน
ถ้าเราจำกัดการส่งออกเราจะพลาดโอกาสไหมครับท่าน?
ขณะนี้เราขาดระบบข้อมูลและการประเมินผลที่ทันสมัย เนื่องจากอุตสาหกรรมข้าวละทิ้งวิชาเศรษฐมิติมานานแล้ว
เป็นเรื่องยากที่จะให้คำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าการห้ามส่งออกข้าวของบางประเทศเป็นโอกาสในระยะสั้นหรือในระยะยาว
ในความเห็นของผม ประเทศไทยยังมีข้าวเหลืออยู่ประมาณ 4-5 ล้านตัน ขณะที่เวียดนามมีข้าวเหลืออยู่ประมาณ 2-2.5 ล้านตัน เวียดนามก็เป็นคู่แข่งสำคัญในการส่งออกข้าวของเวียดนามเช่นกัน
ดังนั้น ธุรกิจจึงจำเป็นต้องกำหนดเวลาเปิดตัว การคาดการณ์ตลาดจำเป็นต้องได้รับการคำนวณอย่างรอบคอบ
นอกจากนี้ยังมีบทเรียนจากปีก่อนๆ ที่ธุรกิจต่างๆ เซ็นสัญญาล่วงหน้าแต่ไม่สามารถซื้อข้าวได้ ธุรกิจต่างๆ เจอสัญญาฉบับใหม่ราคาข้าวสูงขึ้น ยกเลิกเงินมัดจำ ผิดสัญญา และเสียความไว้วางใจ
การคว้าโอกาสทางการตลาดเป็นสิ่งจำเป็น แต่ธุรกิจต่างๆ จะต้องสร้างโอกาสในการสั่งซื้อในช่วงปลายปี 2566 ต้นปี 2567 และปีต่อๆ ไปพร้อมๆ กัน
แน่นอนว่ามีทั้งโอกาสและความท้าทายมากมาย การส่งออกข้าวเป็นเรื่องระยะยาว จำเป็นต้องรักษาความน่าเชื่อถือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดดั้งเดิมขนาดใหญ่ เช่น จีน ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย มาเลเซีย...
ธุรกิจทั้งหมดที่ผิดนัดชำระเงินฝากจะต้องได้รับการจัดการอย่างจริงจัง มิฉะนั้น เราจะสูญเสียตลาดของอุตสาหกรรมข้าวทั้งหมด ไม่ใช่แค่ธุรกิจเดียว
ในบริบทนี้ คุณคิดว่าเราจะใช้วิธีแก้ปัญหาใดเพื่อรักษาชื่อเสียงและคว้าโอกาสทางการตลาดได้?
ในความเห็นของผม บทบาทของรัฐมีความสำคัญอย่างยิ่งยวด จำเป็นต้องส่งเสริมให้ธนาคารปล่อยกู้เงินทุนระยะกลางและระยะยาว เพื่อให้วิสาหกิจสามารถซื้อข้าวและจ่ายเงินให้ประชาชนอย่างเป็นธรรม ด้วยเหตุนี้ แหล่งที่มาของปัจจัยการผลิตจึงได้รับการรับประกัน
เดือนสิงหาคม กันยายน และตุลาคมที่จะถึงนี้ ยังคงเป็นช่วงฤดูฝนและพายุ ซึ่งได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ ดังนั้น ขั้นตอนการจัดซื้อ การขนส่ง และการจัดเก็บสินค้าจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการส่งออกข้าว
เมื่อราคาข้าวสูงขึ้น ธุรกิจต่างๆ มักนำข้าวพันธุ์ต่างๆ มาผสมกันโดยไม่ได้มาตรฐานที่ผู้ซื้อต้องการ ผมขอย้ำอีกครั้งว่าการทำเช่นนี้จะทำลายตลาด ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องคิดในระยะยาวและหลีกเลี่ยงการใช้วิธีการอย่างหุนหันพลันแล่นเพื่อผลประโยชน์ระยะสั้น
ขอบคุณ!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)