เสี่ยวหลงเปา (ซาลาเปานึ่งขนาดเล็ก)
เสี่ยวหลงเปามีลักษณะแตกต่างจากเกี๊ยวจีนชนิดอื่นๆ ตรงที่แป้งห่อจะถูกรวบและกดให้ติดกันแทนที่จะพับครึ่ง นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปแสนอร่อยอยู่ข้างในด้วย
มันติ
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในเอเชียกลางและจีนตะวันตกเฉียงเหนือ และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเกี๊ยวแบบเอเชียตะวันออก เกี๊ยวเหล่านี้อาจมีไส้เป็นเนื้อแกะ เนื้อวัว นกกระทา ไก่ หรืออาจไม่มีไส้เลยก็ได้
ซิโอเมย์
เกี๊ยวปลาอบไอน้ำเสิร์ฟพร้อมผักและซอสถั่วลิสง – นึกถึงซิวหมี่ว่าเป็นอาหารริมทางสไตล์อินโดนีเซียที่เทียบได้กับซิวหม่าย
มันดู (เกี๊ยวเกาหลี)
อาหารเกาหลีจานนี้มีความเกี่ยวข้องกับมันติ ซึ่งเป็นเกี๊ยวชนิดหนึ่งที่พบใน อาหาร เอเชียกลาง มากกว่าเกี๊ยวจีนหรือญี่ปุ่น โดยทั่วไปแล้วมันดูจะพับเป็นรูปทรงกลม ซึ่งเป็นเทคนิคที่พบได้น้อยในอาหารจีน
เพียโรกี
เปียโรกีมีต้นกำเนิดมาจากยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก แต่หลายคนมักมองว่าเป็นอาหารโปแลนด์ เกี๊ยวชนิดนี้สามารถใส่ไส้ได้หลายอย่าง เช่น มันฝรั่ง เนื้อสับ ชีส ผลไม้ หรือกะหล่ำปลีดอง โดยทั่วไปจะนำไปต้มก่อน แล้วจึงนำไปทอดในกระทะด้วยเนยและหัวหอม
เปเลเมนี
เกี๊ยวรัสเซีย ซึ่งมีต้นกำเนิดจากไซบีเรีย อาจถูกนำเข้ามาในอาหารรัสเซียโดยชาวมองโกล เกี๊ยวเปльмени สามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย ตั้งแต่เนื้อสัตว์และเห็ด ไปจนถึงชีส…
ค็อกซินญา
อาหารริมทางยอดนิยมในบราซิล: เกี๊ยวไก่ ทำจากแป้งทอดสอดไส้ไก่ฉีก
เอมปานาดา
หากคุณเคยไปอาร์เจนตินา (หรือประเทศเพื่อนบ้านในละตินอเมริกา) คุณคงเคยได้ลิ้มลองเอมปานาดาอย่างแน่นอน ซึ่งเป็นขนมอบที่สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ปลา หรือไส้อื่นๆ แล้วนำไปอบหรือทอด
บั๋นบอทล็อก (เกี๊ยวแป้งมันสำปะหลัง)
อาหารเวียดนามจานนี้มีส่วนผสมของกุ้งและหมู โดยมีแป้งมันสำปะหลังเป็นแผ่นห่อ เมื่อปรุงสุกแล้ว แป้งมันสำปะหลังจะโปร่งแสง ทำให้เกี๊ยวมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เกี๊ยวมันสำปะหลังมีสองแบบหลักๆ คือ แบบที่ห่อด้วยใบตองและนำไปนึ่งหรือต้ม
แหล่งที่มา: Thanhnien.vn
การแสดงความคิดเห็น (0)