โอกาสในการเป็นผู้นำเทรนด์การบริโภคใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

งานนิทรรศการ Vietfood & Beverage – Propack Hanoi 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-8 พฤศจิกายนที่กรุงฮานอย โดยมอบโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ได้เป็นผู้นำในแนวโน้มการบริโภครูปแบบใหม่และขยายตลาดอย่างยั่งยืน

คาดว่างาน Vietfood & Beverage – Propack Hanoi 2025 จะมีบูธเข้าร่วมงานประมาณ 400 บูธ

หลังจากประสบความสำเร็จอย่างงดงามจากงานแสดงสินค้าที่นครโฮจิมินห์ในเดือนสิงหาคม 2568 ด้วยขนาดที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติครั้งที่ 11 ณ กรุงฮานอย (Vietfood & Beverage - Propack Hanoi 2025) จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-8 พฤศจิกายน ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ICE กรุงฮานอย งานนี้จัดโดยบริษัท Vinexad และได้รับการสนับสนุนจากสมาคมอุตสาหกรรมชั้นนำมากมาย

ด้วยพื้นที่จัดนิทรรศการขนาด 6,500 ตร.ม. รวบรวมบูธจำนวน 400 บูธจากธุรกิจ 350 รายจาก 10 ประเทศและเขตพื้นที่ งานนี้ยังคงตอกย้ำสถานะงานแสดงสินค้าชั้นนำอันทรงเกียรติในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มและเทคโนโลยีการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ในเวียดนาม

การเข้าร่วมงาน Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025 ในฮานอย จะทำให้ธุรกิจต่างๆ มีโอกาสในการเชื่อมต่อโดยตรงกับลูกค้าที่มีศักยภาพ ผู้จัดจำหน่าย ผู้นำเข้า และระบบค้าปลีกจำนวนหลายพันราย จึงขยายส่วนแบ่งทางการตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีใหม่ๆ ให้กับกลุ่มเป้าหมายที่ถูกต้อง ช่วยเพิ่มข้อได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดอีกด้วย

แม้ว่าตลาดในนคร โฮจิมิน ห์จะเติบโตอย่างแข็งแกร่งและค่อนข้างอิ่มตัว แต่ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในภาคเหนือ โดยเฉพาะในฮานอย กลับมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีความต้องการที่หลากหลายและหลากหลายมากขึ้นในด้านคุณภาพของผู้บริโภค ด้วยจำนวนประชากรที่มากขึ้น รายได้ที่เพิ่มขึ้น และความตระหนักด้านสุขภาพที่สูงขึ้น ผู้บริโภคในนครโฮจิมินห์จึงมักให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน มาตรฐานสากล และประสบการณ์ใหม่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์นำเข้าหรือผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่เป็นสากล

ในบริบทดังกล่าว นิทรรศการดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะนำเสนอคุณค่าที่โดดเด่นในการส่งเสริมการรับรู้แบรนด์ในภาคเหนือ ซึ่งเป็นตลาดผู้บริโภคที่มีชีวิตชีวาและมีศักยภาพมากที่สุดในประเทศ

ผ่านการจัดนิทรรศการนี้ ธุรกิจต่างๆ สามารถขยายความร่วมมือกับเครือร้านอาหารและเครื่องดื่ม ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารและโรงแรม รวมถึงซัพพลายเออร์วัตถุดิบเชิงกลยุทธ์

การเข้าร่วมงานยังช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เข้าใจถึงแนวโน้มการพัฒนาอย่างยั่งยืน เทคโนโลยีการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ขั้นสูงและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถตามทันแนวโน้มของโลกได้

ผู้จัดงานเชื่อว่างานแสดงสินค้าดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นสถานที่จัดแสดงสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมทางยุทธศาสตร์ที่จะช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถบุกเบิก ขยายส่วนแบ่งทางการตลาด และพิชิตผู้บริโภคในภาคเหนือได้ ขณะเดียวกันก็จะนำมาซึ่งโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ได้เป็นผู้นำในเทรนด์ใหม่ของผู้บริโภค และขยายตลาดอย่างยั่งยืน พร้อมทั้งก้าวทันกับการเคลื่อนไหวของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องในโอกาสครบรอบ 50 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ ทางการทูต ระหว่างเวียดนามและเยอรมนี ในกรอบการเยือนและปฏิบัติงานในเวียดนาม คณะผู้แทนธุรกิจของรัฐทูรินเจียจะเข้าร่วมนิทรรศการด้วยความปรารถนาที่จะส่งเสริมการเชื่อมโยงและความร่วมมือระหว่างธุรกิจของทั้งสองฝ่าย

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกำลังกลายเป็นหนึ่งในภาคส่วนที่มีการพัฒนาอย่างก้าวกระโดดที่สุดของเศรษฐกิจเวียดนาม รายงานตลาดธุรกิจอาหารเวียดนามประจำปี 2567 ซึ่งจัดทำโดย iPOS.vn และ Nestlé Professional ระบุว่า รายได้ของอุตสาหกรรมในปี 2567 จะอยู่ที่ประมาณ 688,800 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 16.6% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยมีร้านค้าประมาณ 323,010 สาขา เพิ่มขึ้น 1.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

คาดการณ์ว่าในปี 2568 หากปัจจัยต่างๆ เช่น การใช้จ่ายภายในประเทศ การส่งออก และแนวโน้มการบริโภคยังคงเอื้ออำนวย อุตสาหกรรมโดยรวมจะยังคงเติบโตต่อไปประมาณ 9.6%

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/co-hoi-don-dau-xu-huong-tieu-dung-moi-trong-nganh-fb-10387898.html