โอกาสสร้างเครือข่ายทางธุรกิจที่เทศกาลกาแฟเวียดนาม

เทศกาลกาแฟภายใต้หัวข้อ “Buon Ma Thuot – จุดหมายปลายทางของกาแฟ โลก ” จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม 2568 ที่เมือง Buon Ma Thuot และบางพื้นที่ในจังหวัด

การเสริมสร้างตำแหน่งของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม

เทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ในปี พ.ศ. 2568 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-13 มีนาคม พ.ศ. 2568 เพื่อเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 50 ปีแห่งชัยชนะบวนมาถวต อันเป็นวันปลดปล่อยจังหวัดดั๊กลัก (10 มีนาคม พ.ศ. 2518 - 10 มีนาคม พ.ศ. 2568) งานนี้ยังถือเป็นกิจกรรมสำคัญที่ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต สร้างภาพลักษณ์เมืองบวนมาถวตในฐานะ "เมืองกาแฟของโลก" ขณะเดียวกันยังช่วยยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามในเวทีนานาชาติ ส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคม รวมถึงการท่องเที่ยวของจังหวัดดั๊กลัก เพื่อเป็นเกียรติแก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูปกาแฟ และผู้ค้ากาแฟ

บวนมาถวต เป็นที่รู้จักในฐานะ "เมืองหลวงกาแฟของเวียดนาม"

นับเป็นการส่งเสริมศักยภาพด้านการท่องเที่ยว ส่งเสริมการลงทุนด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมและเผยแพร่วัฒนธรรมดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่วัฒนธรรมกงแห่งที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกทางวาจาและมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ

เทศกาลนี้จะมีกิจกรรมอย่างเป็นทางการ 17 กิจกรรม เช่น พิธีเปิดและปิด; การประกวดสร้างเนื้อหาดิจิทัลเพื่อส่งเสริมเทศกาลกาแฟบนอินเทอร์เน็ต; งานแสดงสินค้าเฉพาะสำหรับกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP; การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษ; การประชุมการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม; เทศกาลช้าง Buon Don; เทศกาลแข่งเรือแคนูอำเภอ Lak; การเดินทางท่องเที่ยว; เทศกาลถนน; การแข่งขันของเกษตรกร; เทศกาลแสงไฟ; เทศกาล Coffee Camp; กาแฟฟรี; พิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานกาแฟ Trung Nguyen Legend Energy

เพื่อให้บริการกาแฟฟรีแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวอย่างดีที่สุดในเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 คณะกรรมการประชาชนเมืองบวนมาถวตจึงได้เชิญชวนผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปกาแฟที่มีชื่อเสียงในพื้นที่เข้าร่วม จนถึงปัจจุบัน มีผู้ประกอบการจำนวนมากลงทะเบียนเข้าร่วมเพื่อเสิร์ฟกาแฟฟรีให้กับประชาชนและนักท่องเที่ยวหลายหมื่นแก้วตลอดช่วงเทศกาล

นาย เหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในงานแถลงข่าวเปิดตัวเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก หัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 กล่าวว่า กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีบทบาทสำคัญมากในชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคม โดยเป็นแหล่งรายได้หลักของประชาชน โดยเฉพาะประชาชนในพื้นที่สูงตอนกลางโดยทั่วไป และโดยเฉพาะจังหวัดดั๊กลัก

การส่งเสริมแบรนด์กาแฟ Buon Ma Thuot

บวนมาถวตเป็นที่รู้จักในฐานะ “เมืองหลวงกาแฟของเวียดนาม” ด้วยพื้นที่และผลผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ด้วยพื้นที่ประมาณ 210,000 เฮกตาร์ ผลผลิตประจำปีมากกว่า 520,000 ตัน คิดเป็นมากกว่า 30% ของผลผลิตทั้งหมดของประเทศ กาแฟของจังหวัดนี้ส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก

หลังจากจัดมาแล้ว 8 ครั้ง เทศกาลกาแฟบวนมาถวตได้กลายเป็นงานสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม มีอิทธิพลอย่างมากและสร้างความประทับใจให้กับประชาชน นักท่องเที่ยวทั้งชาวเวียดนามและชาวต่างชาติ ด้วยความสำเร็จดังกล่าว คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก ร่วมกับกระทรวงต่างๆ ส่วนกลางและสาขาต่างๆ จึงได้จัดเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ขึ้น ภายใต้แนวคิด "บวนมาถวต - จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟโลก"

คุณเหงียน ตวน ฮา กล่าวว่า “ เราเชื่อมั่นและหวังว่าเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ในปี 2568 จะเป็นโอกาสอันดีสำหรับผู้บริหาร ธุรกิจ และมิตรสหายทั่วโลกในการพบปะ แลกเปลี่ยน และร่วมมือกันทางธุรกิจ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถวต ส่งเสริมการลงทุน เชื่อมโยงการค้า และส่งเสริมการท่องเที่ยว ขณะเดียวกัน ยังเป็นการนำเสนอภาพลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน ศักยภาพ และจุดแข็งของจังหวัด เพื่อสร้างภาพลักษณ์ของดั๊กลักที่เปี่ยมไปด้วยพลัง เป็นมิตร สุภาพ และมีอัธยาศัยไมตรี ”

การแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษเป็นกิจกรรมอย่างเป็นทางการของ เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot

ดั๊กลักเป็นที่รู้จักในฐานะ “เมืองหลวง” แห่งกาแฟในเวียดนาม ด้วยพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ (ประมาณ 210,000 เฮกตาร์) ผลผลิตต่อปีมากกว่า 520,000 ตัน (คิดเป็นมากกว่า 30% ของผลผลิตกาแฟทั้งประเทศ) กาแฟดั๊กลักส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก กาแฟเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อเศรษฐกิจและสังคม เป็นแหล่งรายได้หลักของผู้คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้คนในที่ราบสูงตอนกลางและดั๊กลักโดยเฉพาะ

นายเหงียน วัน ฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ราคากาแฟที่สูงในปัจจุบันเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเกษตรกรในพื้นที่สูงตอนกลาง อย่างไรก็ตาม มุมมองของจังหวัดไม่ใช่การขยายพื้นที่ปลูกกาแฟ แต่มุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพ แผนงานสู่ปี 2030 ของจังหวัดดั๊กลักจะมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตจนถึงการแปรรูป ปัจจุบันพื้นที่ปลูกกาแฟดั๊กลักมีผลผลิตกาแฟ 70-80% ตามมาตรฐานคุณภาพทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต

นอกจากนี้ ดั๊กลักยังมุ่งเน้นการดึงดูดนักลงทุนให้เพิ่มสัดส่วนการแปรรูปเชิงลึก โดยใช้ประโยชน์จากพื้นที่ขนาดใหญ่ที่เหลืออยู่ในอุตสาหกรรมนี้ ดั๊กลักหวังว่าตลอดเทศกาลครั้งที่ 9 นี้จะดึงดูดนักลงทุนจำนวนมากให้เข้ามาเรียนรู้และลงทุนในสาขาการแปรรูปเชิงลึก ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์กาแฟและการเติบโตทางเศรษฐกิจของจังหวัด ทำให้กาแฟดั๊กลักเป็นหนึ่งในเสาหลักของการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนของจังหวัด

เพื่อกระชับกลยุทธ์การพัฒนากาแฟแปรรูปขั้นลึกให้เป็นรูปธรรม ภายใต้กรอบเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 บริษัท จุงเหงียน กรุ๊ป จอยท์สต็อค จะประสานงานกับจังหวัดเพื่อจัดพิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานกาแฟจรุงเหงียน เลเจนด์ เอเนอร์จี ซึ่งเป็นโรงงานแห่งแรกของจุงเหงียนที่ดำเนินการด้านกาแฟแปรรูปขั้นลึก ด้วยเงินลงทุนรวมกว่า 2,000 พันล้านดอง คาดว่าภายในสองปี โรงงานแห่งนี้จะเริ่มดำเนินการในระยะที่ 1 เพื่อใช้ประโยชน์จากการแปรรูปขั้นลึก ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของกาแฟเวียดนาม

ที่มา: https://congthuong.vn/co-hoi-ket-noi-giao-thuong-tai-le-hoi-ca-phe-viet-376506.html