โอกาสและความท้าทายของอุตสาหกรรมประมงในปี 2568

DNVN - คาดการณ์ว่าในปี 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามอาจเกิน 11,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งเป็นระดับสูงสุดที่ทำได้ในปี 2565 อย่างไรก็ตาม ปี 2568 ยังเป็นปีที่อุตสาหกรรมอาหารทะเลจะต้องเผชิญกับโอกาสและความท้าทายมากมายอีกด้วย

ตามรายงานของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ในปี 2567 อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามยังคงพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะความยากลำบาก และประสบความสำเร็จในมูลค่าการส่งออกมากกว่า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ไม่ต้องพูดถึงมูลค่าการส่งออกปลาป่นซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์มากกว่า 250 ล้านเหรียญสหรัฐ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมกุ้งยังคงเป็นจุดสว่างด้วยมูลค่าการส่งออกเกือบ 3.9 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 15% เมื่อเทียบกับปี 2566 แม้ว่าตลาดการบริโภคกุ้งทั่วโลก จะได้รับผลกระทบจากภาวะเงินเฟ้อและการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศผู้ผลิตหลัก เช่น อินเดีย เอกวาดอร์ และอินโดนีเซีย แต่อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามยังคงรักษาโมเมนตัมการเติบโตได้เนื่องมาจากกลยุทธ์ที่เน้นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มและการกระจายความเสี่ยงในส่วนต่างๆ สินค้าหลัก เช่น กุ้งขาว กุ้งลายเสือ กั้ง และกุ้ง ต่างยืนยันตำแหน่งของตนเองในตลาดต่างประเทศ

อุตสาหกรรมปลาสวายกลับมามีมูลค่า 2 พันล้านดอลลาร์อีกครั้ง หลังจากผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากเนื่องจากต้นทุนการขนส่งที่สูงขึ้นและราคาสินค้านำเข้าที่ฟื้นตัวช้า โดยเติบโตขึ้นร้อยละ 9 เมื่อเทียบเป็นรายปี ตลาดแบบดั้งเดิม เช่น สหรัฐอเมริกา บราซิล โคลอมเบีย และกลุ่ม CPTPP มีบทบาทสำคัญในการฟื้นตัวของอุตสาหกรรม

การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามอาจเกิน 11,000 ล้านดอลลาร์ภายในปี 2568

การส่งออกอาหารทะเลที่ถูกแสวงหาประโยชน์ เช่น ปลาทูน่า ปู ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และหอย ก็มียอดขายมากกว่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ แม้จะประสบปัญหาแหล่งวัตถุดิบและข้อกำหนดในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ IUU ก็ตาม

นางสาวเล ฮัง ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของ VASEP ประเมินโอกาสและแนวโน้มการส่งออกในปี 2568 ว่าในปี 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามอาจเกิน 11,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งเป็นระดับสูงสุดที่ทำได้ในปี 2565 ผลลัพธ์ดังกล่าวสามารถบรรลุได้ด้วยปัจจัยที่เอื้ออำนวย เช่น การฟื้นตัว ของเศรษฐกิจ โลก ความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นในตลาดหลัก เช่น สหรัฐฯ สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และจีน และการขยายตัวที่เป็นไปได้ในภูมิภาคต่างๆ เช่น แอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และตะวันออกกลาง ซึ่งจะสร้างโอกาสให้กับอาหารทะเลของเวียดนาม

ข้อตกลงการค้าเสรียุคใหม่ เช่น EVFTA และ CPTPP ช่วยลดภาษีศุลกากร เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน และขยายตลาด แนวโน้มการเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนยังเป็นกลยุทธ์สำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมอาหารทะเลอีกด้วย

โดยเฉพาะนโยบายภาษีใหม่ของสหรัฐฯ หากเพิ่มภาษีอาหารทะเลจากประเทศคู่แข่ง เช่น จีน จะเป็นโอกาสให้เวียดนามขยายส่วนแบ่งตลาดได้ด้วยคุณภาพของสินค้าและราคาที่แข่งขันได้

อย่างไรก็ตาม นางฮั่ง กล่าวว่าอุตสาหกรรมการประมงยังคงเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญหลายประการ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อทรัพยากรน้ำ ทำให้ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเพิ่มขึ้นและลดคุณภาพของวัตถุดิบ ต้นทุนการผลิตตั้งแต่อาหารสัตว์ เชื้อเพลิง ไปจนถึงการขนส่ง ล้วนเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์เวียดนามลดลง

การแข่งขันจากประเทศผู้ผลิตหลักๆ เช่น อินเดีย ไทย และเอกวาดอร์ มีความรุนแรงเพิ่มมากขึ้น ใบเหลือง IUU มาตรการคุ้มครองการค้า เช่น ภาษีต่อต้านการทุ่มตลาด และกฎระเบียบด้านคุณภาพที่เข้มงวด ยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญ

นอกจากนี้ ความผันผวน ทางภูมิรัฐศาสตร์ และสงครามการค้าโลก โดยเฉพาะระหว่างสหรัฐฯ และจีน อาจส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทาน ราคาของวัตถุดิบ และต้นทุนการขนส่ง

เพื่อรักษาการเติบโตและเอาชนะความท้าทาย อุตสาหกรรมอาหารทะเลจำเป็นต้องดำเนินกลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืน ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีอย่างเต็มที่ ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องเสริมสร้างความสามารถในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความเสี่ยงทางภูมิรัฐศาสตร์เพื่อรักษาตำแหน่งในตลาดระหว่างประเทศ

มินห์ทู

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/co-hoi-va-thach-thuc-cua-nganh-thuy-san-nam-2025/20250101055621985