
ในงานนิทรรศการและฟอรั่มเกี่ยวกับเทคโนโลยีและนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรม HORECA (โรงแรม - ร้านอาหาร - บริการ ด้านอาหาร ) ในปี 2568 ได้มีการเปิดตัวหุ่นยนต์ขั้นสูงที่นำไปใช้ในโรงแรม ร้านอาหาร และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวต่อสาธารณชนเป็นครั้งแรก
นั่นคือเทคโนโลยี 4D Mapping Immersive ของ Epson ที่มีเอฟเฟกต์ภาพและแสงที่สดใส ประสบการณ์เสมือนจริงแบบ 3D Virtual, MetaQuest และ Samsung ที่จำลองโรงแรมและร้านอาหารในอนาคต และหน้าจอหมอกโฮโลแกรมที่ผสานกับการทำแผนที่ด้วยเลเซอร์เพื่อสร้างเอฟเฟกต์ภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจ
นอกจากนี้ ยังมีหุ่นยนต์บริการ ระบบจดจำใบหน้าอัจฉริยะ (AI) ระบบเช็คอินอัจฉริยะพร้อมระบบไลฟ์สตรีม Bose & WorkPro และยูทิลิตี้ต่างๆ มากมาย เช่น เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ สถานีชาร์จ Galaxy Pay... ที่จะมอบประสบการณ์ที่ครอบคลุมให้กับผู้ใช้งาน
ระบบทั้งหมดนี้ถูกนำไปใช้งานด้วยมูลค่ารวมกว่า 42,000 ล้านดอง โดยมีเป้าหมายเพื่อมอบประสบการณ์ที่ชัดเจน สมจริง และใช้งานได้จริงที่สุดให้กับธุรกิจต่างๆ พร้อมกันนั้นยังช่วยให้กลุ่มอุตสาหกรรม HORECA ในเวียดนามพร้อมที่จะเข้าสู่ขั้นตอนของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลอย่างครอบคลุม
คุณเหงียน ดึ๊ก กวีญ ประธาน HorecaFex Vietnam และรองประธานสมาคมโรงแรมเวียดนาม กล่าวว่า ปัจจุบันโรงแรมระดับ 5 ดาวกำลังนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการให้บริการและการต้อนรับ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้น กระแสการนำเทคโนโลยีมาใช้ในอุตสาหกรรมโรงแรมกำลังได้รับการส่งเสริมมากขึ้น โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับความสามารถในการแข่งขันและความสมดุลระหว่าง ดานัง กับจุดหมายปลายทางอื่นๆ ในเอเชีย
คุณโด ถิ ฮอง ซวน ประธานสมาคมโรงแรมเวียดนาม มีมุมมองเดียวกันว่า การท่องเที่ยว เวียดนามกำลังเข้าสู่ช่วงการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ในช่วง 6 เดือนแรกของปี เวียดนามต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ 10.6 ล้านคน (เพิ่มขึ้น 20.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567) รองรับนักท่องเที่ยวภายในประเทศ 77.5 ล้านคน และรายได้จากการท่องเที่ยวรวมสูงถึง 518 ล้านล้านดอง
อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและโรงแรมกำลังเข้าสู่ “การแข่งขันครั้งใหม่” ซึ่งจำเป็นต้องมีนวัตกรรมทางความคิด ความยืดหยุ่นในกลยุทธ์ และการดำเนินการอย่างจริงจังยิ่งกว่าที่เคย เพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขัน 3 เสาหลักที่อุตสาหกรรมโรงแรมในเวียดนามจะมุ่งเน้นในช่วงต่อไป ได้แก่ เทคโนโลยี - การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลอย่างครอบคลุม การพัฒนาอย่างยั่งยืนที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบ และการกำหนดนิยามประสบการณ์ของลูกค้าใหม่
การใช้เทคโนโลยีถือเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับอุตสาหกรรมโรงแรม แต่การเรียนรู้เทคโนโลยีใหม่ๆ เป็นสิ่งที่ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และบริการอาหาร จำเป็นต้องให้ความสนใจเช่นกัน
นาย Cao Tri Dung ประธานชั่วคราวของสมาคมการท่องเที่ยวเมืองดานัง กล่าวว่า เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้ AI และ ChatGPT อย่างมีประสิทธิผลในการทำงานประจำวันอย่างจริงจัง คิดสร้างสรรค์ ปรับเปลี่ยนการดำเนินงานและการตลาดให้เป็นดิจิทัลอย่างเข้มแข็ง และปรับปรุงคุณภาพของทรัพยากรบุคคลอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของเทคโนโลยีใหม่ๆ
“ทรัพยากรบุคคลในภาคการท่องเที่ยวของดานังมีการรับประกันทั้งด้านปริมาณและคุณภาพ อย่างไรก็ตาม ในบริบทของตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว การลงทุนในอุปกรณ์เทคโนโลยีขั้นสูงและทันสมัย รวมถึงการลงทุนในบุคลากรเพื่อนำเทคโนโลยีนั้นมาประยุกต์ใช้ในการให้บริการลูกค้า จะมีบทบาทสำคัญในการวางกลยุทธ์ ส่งเสริมนวัตกรรมและการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหาร และบริการด้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของดานังเมื่อเทียบกับจุดหมายปลายทางอื่นๆ โดยรวม” คุณ Cao Tri Dung วิเคราะห์
ที่มา: https://baodanang.vn/cong-nghe-hien-dai-nang-suc-canh-tranh-cho-nganh-du-lich-3300415.html
การแสดงความคิดเห็น (0)