การจัดหาผักสดสะอาดให้กับเขตอุตสาหกรรม

ทุกๆ เช้า ผักและผลไม้สดหลายตันจากสหกรณ์การผลิตและการค้าบริการผักปลอดภัย Trung Thai (ตำบล Quang Chinh เขต Hai Ha) จะถูกขนส่งไปยังนิคมอุตสาหกรรม Texhong Hai Ha และนิคมอุตสาหกรรม Ngan Long (เมือง Mong Cai) เป็นสหกรณ์ การเกษตร แห่งหนึ่งในไม่กี่แห่งของจังหวัดที่มีความสัมพันธ์ทางธุรกิจระยะยาวและมั่นคงกับบริษัทต่างชาติ ผู้อำนวยการสหกรณ์ หวู่ วัน ดุง ได้สร้างพื้นที่การผลิต สร้างเครือข่ายการเชื่อมโยง เครือข่ายพันธมิตรและลูกค้า

คุณวู วัน ดุง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการค้าและผลิตผักปลอดภัยตรังไทย กับสวนผักสะอาดของเขา — ผู้อำนวยการ หวู่ วัน ดุง แนะนำสวนผักที่สะอาดของสหกรณ์

คุณดุงเกิดและเติบโตในไฮฮา ชีวิตของเขาก็เกี่ยวข้องกับการเกษตรมาโดยตลอด กระบวนการขยายเมืองและอุตสาหกรรมในปัจจุบันนำมาซึ่งความท้าทายมากมาย แต่ยังนำมาซึ่งโอกาสมากมายในการพัฒนาการเกษตรด้วยเช่นกัน เมื่อตระหนักว่าความต้องการผักใบเขียวในเขตอุตสาหกรรมมีสูงมาก คุณดุงจึงจัดตั้งสหกรณ์ขึ้นเพื่อระดมเงินทุนของครอบครัวเพื่อปลูกผักที่สะอาดในเรือนกระจก ในช่วงแรกเป็นแพลตฟอร์มขนาด ^{2,000 ตร.ม.} ซึ่งสร้างสภาพแวดล้อมการผลิตแบบปิด ผลิตภัณฑ์ผักใบเขียวที่สะอาดและปลอดภัยของสหกรณ์ได้รับการยอมรับจากลูกค้าในไม่ช้า รวมถึงห้องครัวของสวนอุตสาหกรรม Texhong Hai Ha อีกด้วย

เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า คุณดุงร่วมมือกับเกษตรกรที่มีพื้นที่กว้างขวางและมีประสบการณ์ด้านการเกษตรในการขยายพื้นที่ปลูกผัก ดึงครัวเรือนที่เกี่ยวข้องเข้ามาเป็นสมาชิกสหกรณ์ ส่งเสริมให้ครัวเรือนลงทุนประยุกต์ใช้เทคโนโลยีโรงเรือน โรงเรือนตาข่าย ระบบชลประทานประหยัดน้ำ เพื่อผลิตผักที่สะอาด ตอบสนองมาตรฐานความปลอดภัยอาหารที่ลูกค้ากำหนด ปัจจุบันสหกรณ์ควบคุมปัจจัยการผลิต เช่น ระบบฉีดพ่นอัตโนมัติให้มีการจ่ายน้ำให้เพียงพอต่อพืชผักแต่ละประเภท ระบบเรือนกระจกช่วยควบคุมพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น อุณหภูมิ แสง ความชื้น คาร์บอนไดออกไซด์ เป็นต้น จึงหลีกเลี่ยงผลกระทบของสภาพอากาศต่อพืชผล จำกัดการบุกรุกของศัตรูพืชและแมลง เป็นต้น

ปัจจุบันสหกรณ์มีจำนวนครัวเรือนและสมาชิกกว่า 20 ครัวเรือน มีพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 10 ไร่ ซึ่ง 3 ไร่เป็นพื้นที่ที่สหกรณ์เป็นผู้เพาะปลูกโดยตรง มูลค่าการเพาะปลูกประมาณ 150 ล้านดอง/ไร่/ปี สหกรณ์สร้างงานให้กับคนงานประมาณ 60 คน รายได้ 6-8 ล้านดอง/คน/เดือน ผลผลิตผักใบเขียวของสหกรณ์อยู่ที่ประมาณ 2.5-3 ตัน/วัน โดยมากกว่าร้อยละ 70 ถูกส่งไปที่นิคมอุตสาหกรรม ผักใบเขียวของสหกรณ์ได้รับการชื่นชม เชื่อถือ และสั่งซื้อจากลูกค้ามาอย่างยาวนาน

คุณดุงกล่าวว่า การทำฟาร์มไม่สามารถทำให้คุณร่ำรวยได้ในเวลาอันรวดเร็ว แต่สามารถสร้างงานให้กับคนงานที่อ่อนแอและว่างงานได้ สิ่งสำคัญคือเกษตรกรรมต้องยั่งยืน ช่วยให้เกษตรกรมีชีวิตที่มั่นคง และมีเวลาดูแลครอบครัวและลูกหลาน สหกรณ์ยังคงดำเนินการวิจัยและนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาใช้ในการผลิตพืชผัก เพราะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีคือกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตทางการเกษตรที่มีกระบวนการและอุปกรณ์การผลิตขั้นสูงสนับสนุน

แหล่งที่มา