ประหลาดใจกับสวนผักสะอาดพึ่งตนเอง ครูและนักเรียนช่วยกันดูแล

ครูและนักศึกษามหาวิทยาลัยแพทย์และเภสัชศาสตร์กานโธได้เปลี่ยนพื้นที่แห้งแล้งให้กลายเป็นสวนผักที่สะอาด มอบอาหารที่ปลอดภัยและเผยแพร่ข้อความของการใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ผืนดินแห้งแล้งกลายเป็น “ปอดเขียว”

สวนผักสะอาดในมหาวิทยาลัยแพทย์และเภสัช เมืองกานโธ กว้างเกือบ 5,000 ^ตร.ม. ดำเนินการโดยสหภาพแรงงานของโรงเรียน เปิดตัวในปี 2565 เนื่องในโอกาสครบรอบ 20 ปีแห่งการก่อตั้งโรงเรียน (พ.ศ. 2545 - 2565)

สวนผักสะอาดของมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชเมืองกานโธ กว้าง 5,000 ตร.ม. ปลูกผักได้ทุกชนิด

ภาพถ่าย: DUY TAN

คงไม่มีใครคาดคิดว่าสวนในปัจจุบันเคยเป็นพื้นที่แห้งแล้งและเต็มไปด้วยทราย เพื่อปรับปรุงสวน สหภาพโรงเรียนได้ขนส่งดินชั้นบนจำนวน 52 คัน ผสมกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยฟางมากกว่า 12 ตัน ปรับระดับพื้นที่และออกแบบใหม่ทั้งหมด

หลังจากการก่อสร้างเกือบ 3 เดือนด้วยความพยายามร่วมกันของครู นักเรียน และคนงานหลายร้อยคน ในที่สุดสวนผักที่สะอาดก็ปรากฏขึ้นพร้อมกับพื้นที่สีเขียวที่หลากหลาย เช่น เถาวัลย์สำหรับปลูกสควอช ฟักทอง มะระ เรือนกระจกสำหรับปลูกผักอมรันต์และผักมัสตาร์ด แปลงปลูกกลางแจ้งสำหรับปลูกกระเจี๊ยบเขียวและผักอื่นๆ อีกมากมาย

โครงระแนงใยบวบสำหรับแขวนผลไม้

ภาพถ่าย: DUY TAN

วันเวลาในสวนกลายเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับทั้งครูและนักเรียน นักเรียนเปลี่ยนเสื้อเป็นชุดทำงาน พับแขนเสื้อขึ้นรดน้ำ กำจัดวัชพืช และจับแมลง ครูและเจ้าหน้าที่สหภาพฯ คอยให้คำแนะนำและแบ่งปันประสบการณ์การทำเกษตรกรรมแบบชาวบ้านโดยตรง

โครงตาข่ายมะระขี้นกที่เต็มไปด้วยผล

ภาพถ่าย: DUY TAN

คุณฟาน ถิ ลุยเยน รองประธานสหภาพแรงงาน มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชศาสตร์เมืองกานโธ กล่าวว่า "ในแต่ละวัน มีเจ้าหน้าที่ประมาณ 20 คน และนักศึกษา 100 คน ผลัดกันดูแลสวน สำหรับเด็กๆ หลายคนที่อยู่ไกลบ้าน สวนแห่งนี้ไม่เพียงแต่สร้างภูมิทัศน์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่สีเขียวที่ช่วยคลายความคิดถึงบ้านอีกด้วย"

เถาวัลย์สควอชเริ่มออกผลแล้ว

ภาพถ่าย: DUY TAN

สถานที่จัดประสบการณ์และชั้นเรียนภาคปฏิบัติ

หลังจากปลูกผักได้เพียง 45 วัน ผักชุดแรกก็เก็บเกี่ยวได้ ในวันเปิดโรงเรียน ครูและนักเรียนขายผักได้ประมาณ 100 กิโลกรัม ในราคา 20,000 ดองต่อกิโลกรัม

โครงตาข่ายเต็มไปด้วยน้ำเต้า

ภาพถ่าย: DUY TAN

ปัจจุบันสวนได้หมุนเวียนปลูกผักมากกว่า 10 ชนิด เช่น ฟักทอง แตงโม บวบ ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักกาดเขียว กะหล่ำปลีหวาน ฯลฯ โดยเฉลี่ยแล้วพืชผลแต่ละชนิดจะให้ผลผลิตผักประมาณ 20-25 กิโลกรัม ทั้งเพียงพอต่อความต้องการของโรงเรียนและตลาดท้องถิ่นขนาดเล็ก

สำหรับนักเรียน สวนผักไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังเป็น "ห้องเรียนที่เน้นการปฏิบัติจริง" อีกด้วย เหงียน ตัน วินห์ นักเรียนของโรงเรียนเล่าว่า "หลังจากผ่านชั่วโมงเรียนที่แสนเครียด การได้ไปสวนเพื่อไถพรวนดินและรดน้ำช่วยให้ฉันรู้สึกสบายใจขึ้น จากการไปสวนนี้ ฉันยังได้เรียนรู้วิธีการสังเกตและปลูกผักที่สะอาดเพื่อนำไปใช้ในชีวิตจริงอีกด้วย"

แปลงมะเขือยาว

ภาพถ่าย: DUY TAN

นอกเหนือจากความรู้ ด้านการเกษตร แล้ว นักศึกษาจะได้ฝึกฝนทักษะการทำงานเป็นทีม วางแผนพืชผล และแม้แต่ลองทำงานด้านการขายและการตลาดอีกด้วย

เพื่อให้มั่นใจว่าผักจะเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี โรงเรียนจึงใช้วิธีการปลูกแบบกลิ้ง ทุกครั้งที่มีผักตามฤดูกาล ในสวนยังมีร้านค้าเล็กๆ ขายผักและหัวพืชต่างๆ ในราคา 20,000-30,000 ดอง/กก. และเห็ดฟางราคา 90,000 ดอง/กก. รายได้ทั้งหมดจะถูกนำไปลงทุนในสวน โดยนำไปจ่ายค่าปุ๋ย จ้างคนงานเก็บเกี่ยวและกำจัดวัชพืช ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นอาจารย์ บุคลากรของโรงเรียน และโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม

ผักที่สะอาดซึ่งเก็บเกี่ยวทุกวันจะถูกขายให้กับครูในโรงเรียนและโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรมกานโธ

ภาพถ่าย: DUY TAN

ในอนาคต สวนผักสะอาดแห่งนี้จะขยายพื้นที่ให้มีความหลากหลายมากขึ้น เพื่อมุ่งสู่รูปแบบการพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน ไม่เพียงแต่จะมุ่งเน้นการสร้างแหล่งอาหารสะอาดเท่านั้น สวนผักยังมีบทบาทสำคัญ ในการให้ความรู้แก่ นักเรียนเกี่ยวกับวิถีชีวิตสีเขียว การปกป้องสิ่งแวดล้อม และความตระหนักด้านสุขภาพอีกด้วย

ที่มา: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-vuon-rau-sach-tu-cung-thay-co-va-sinh-vien-cung-cham-soc-185250926103230152.htm