เมื่อเวียดนามขึ้นแท่นส่งออก ทำไมจึงต้องนำเข้ากาแฟ?

สำนักงานสถิติแห่งชาติเวียดนามรายงานว่า ในเดือนกรกฎาคม เวียดนามส่งออกกาแฟได้ 70,000 ตัน ลดลงเกือบ 36% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 ส่วนในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกกาแฟได้ 964,000 ตัน ลดลงเกือบ 14% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 3.54 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 31% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน มูลค่าการส่งออกที่สูงแม้ปริมาณจะลดลงนั้น เป็นผลมาจากราคากาแฟที่ยังคงอยู่ในระดับสูงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปี

การนำเข้ากาแฟส่วนใหญ่เพื่อการแปรรูป (ภาพประกอบ)

เพื่อตอบสนองความต้องการส่งออกและการบริโภคภายในประเทศ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องนำเข้ากาแฟจากประเทศเพื่อนบ้าน เช่น อินโดนีเซีย ลาว ไทย บราซิล เบลเยียม ฯลฯ ซึ่งมีการคาดการณ์ไว้ในช่วงปลายเดือนเมษายน พ.ศ. 2567 ในการประชุมสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามอธิบายว่า เวียดนามนำเข้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ (ข้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ) จากต่างประเทศมาเป็นเวลานาน โดยส่วนใหญ่นำเข้าเพื่อการแปรรูปและส่งออก ยกตัวอย่างเช่น เมล็ดกาแฟนำเข้าจากประเทศที่มีราคาถูกกว่า หรือจากกาแฟพันธุ์ที่เวียดนามปลูกได้น้อยกว่าเนื่องจากสภาพภูมิอากาศและดิน เช่น กาแฟอาราบิกา เวียดนามนำเข้ากาแฟพันธุ์นี้จากลาวเนื่องจากราคาถูกกว่าเวียดนาม กาแฟอาราบิกาปลูกได้เพียงไม่กี่พื้นที่ของประเทศ จึงทำให้มีปริมาณจำกัด ในขณะที่กาแฟพันธุ์นี้มีคุณภาพสูง จึงต้องนำเข้าเพื่อการบริโภค

ในส่วนของกาแฟแปรรูป ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ระบบร้านกาแฟในประเทศได้พัฒนาขึ้น มีแบรนด์กาแฟจากต่างประเทศจำนวนมากที่เข้ามาเปิดสาขาในเมืองใหญ่ๆ ของเวียดนาม ดังนั้น ธุรกิจร้านกาแฟเหล่านี้จึงมักนำเข้ากาแฟแปรรูป เช่น กาแฟคั่วบด และกาแฟสำเร็จรูป

ในด้านการส่งออก จากข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กาแฟเป็นหนึ่งในสินค้าที่มีดุลการค้าเกินดุลสูงสุด โดยมีมูลค่า 3.43 พันล้านเหรียญสหรัฐ และมีอัตราการเติบโตสูงสุด โดยเพิ่มขึ้นถึง 32% ในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 หลังจาก 7 เดือนแรกของปี 2567

ราคาของกาแฟทั่วโลก โดยเฉพาะกาแฟอาราบิก้า ยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากแรงกดดันจากความคืบหน้าของการเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟพันธุ์ใหม่ในบราซิล

ณ วันที่ 23 กรกฎาคม บราซิลเก็บเกี่ยวกาแฟประจำปี 2567/68 ไปแล้ว 81% เพิ่มขึ้นจาก 74% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว และสูงกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ 77% โดยในจำนวนนี้ ปริมาณกาแฟอาราบิก้าที่ผ่านการรับรองคุณภาพที่เก็บไว้ในนิวยอร์กเพิ่มขึ้น 2,495 กระสอบในวันซื้อขายสุดท้ายของสัปดาห์ เป็น 814,801 กระสอบ

สำหรับกาแฟอาราบิก้า บราซิลเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 75% เร็วกว่า 65% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว และเร็วกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ 69% สำหรับกาแฟโรบัสต้า ผลผลิตใหม่เก็บเกี่ยวได้ 95% เร็วกว่า 89% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว และเร็วกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปีที่ 93%

ที่มา: https://congthuong.vn/dat-top-dau-xuat-khau-viet-nam-nhap-khau-ca-phe-de-lam-gi-336134.html