ผู้สูงอายุต้องเสริมแร่ธาตุอะไรบ้างเพื่อป้องกันภาวะหัวใจวาย?

เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะดูดซึมวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ จากอาหารได้ไม่เพียงพอ ในบรรดาสารอาหารเหล่านี้ มีสารบางชนิดที่ผู้สูงอายุอาจขาดได้ง่าย ส่งผลต่อการทำงานของหัวใจและระบบประสาท

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ช่วยรักษาสุขภาพคือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งประกอบด้วยผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี เนื้อสัตว์ไม่ติดมันที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันดี อย่างไรก็ตาม วัยที่เพิ่มขึ้นทำให้ความสามารถในการดูดซึมสารอาหารลดลง ทำให้ผู้สูงอายุมีความเสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการ ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

ผักใบเขียวเป็นแหล่งอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงที่สุดชนิดหนึ่ง

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าแร่ธาตุที่ผู้สูงอายุมักจะขาดมากที่สุดคือแมกนีเซียม เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงบางอย่างตามวัยทำให้ลำไส้ดูดซึมแมกนีเซียมได้ยาก

แมกนีเซียมมีความสำคัญต่อร่างกายเพราะมีส่วนช่วยในการทำงานมากกว่า 300 อย่าง ตั้งแต่การควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ การส่งเสริมสุขภาพกระดูก ไปจนถึงการสนับสนุนการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ ผู้ชายวัยผู้ใหญ่ต้องการแมกนีเซียมอย่างน้อย 400 มิลลิกรัมต่อวัน ขณะที่ผู้หญิงต้องการ 310 มิลลิกรัมต่อวัน

แมกนีเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ เพราะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และภาวะกระดูกหักจากโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และภาวะสมองเสื่อมได้อีกด้วย

โรคเรื้อรังอย่างหนึ่งที่อาจนำไปสู่โรคหัวใจคือความดันโลหิตสูง เมื่อเวลาผ่านไป ความดันโลหิตสูงอาจทำให้หลอดเลือดแดงเสียหายและเกิดการสะสมของคราบพลัค คราบพลัคสามารถลดการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะต่างๆ และอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้

แมกนีเซียมช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ยืนยันว่าแมกนีเซียมช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและช่วยควบคุมความดันโลหิต ระดับแมกนีเซียมในเลือดที่ต่ำอาจนำไปสู่ภาวะหลอดเลือดแดงแข็งได้ง่าย ขณะเดียวกัน การได้รับแมกนีเซียมอย่างเพียงพอจะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

แมกนีเซียมยังช่วยลดการอักเสบในสมอง กำจัดสารพิษ และป้องกันการสะสมของโปรตีนและคราบพลัคในสมอง แร่ธาตุนี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

นอกจากผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 แล้ว การดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนักและโรคทางเดินอาหารก็มีความเสี่ยงต่อการขาดแมกนีเซียมเช่นกัน การขาดแมกนีเซียมอย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อัมพาต หัวใจเต้นผิดจังหวะ และตะคริวกล้ามเนื้อ อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมมี ผักใบเขียวเข้ม ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ ปลา และช็อกโกแลตดำ ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/de-ngan-dau-tim-nguoi-lon-tuoi-can-bo-sung-khoang-chat-nao-185241218190958573.htm