ท้องถิ่นต่างๆ มากมายในจังหวัดด่งท้าปได้ก่อตั้งและพัฒนารูปแบบตลาดในชนบท ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากจากใกล้และไกลให้มาเยี่ยมชม จับจ่าย ลิ้มลองอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารพื้นบ้าน และแลกเปลี่ยนดนตรีพื้นบ้าน ซึ่งมีส่วนช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยว พัฒนา เศรษฐกิจ เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน และส่งเสริมภาพลักษณ์ของท้องถิ่น
ทุกวันเสาร์บ่าย จากท่าเรือที่อนุสาวรีย์ชุมนุม 1954 (เขต 6 เมืองกาวหลาน) นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์การล่องเรือข้ามแม่น้ำเตี่ยนไปยังตลาดชนบทเตินถวนดง ตำบลเกาะเตินถวนดง เมืองกาวหลาน พ่อค้าแม่ค้าที่นี่ส่วนใหญ่เป็นชาวบ้าน ร้านค้าเป็นกระท่อมเล็กๆ เรียบง่าย หลังคามุงจากและผนังไม้ไผ่ สินค้าที่ขายล้วนทำด้วยมือหรือปลูกโดยคนท้องถิ่น นักท่องเที่ยวหลายคนเชื่อว่าตลาดชนบทเตินถวนดงเป็น "สวรรค์แห่งอาหาร" เพราะมีอาหารพื้นบ้านแสนอร่อยมากมาย ซึ่งเป็นอาหารประจำของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น ปลาช่อนย่าง กุ้งย่าง หนูย่าง กล้วยปิ้ง ก๋วยเตี๋ยวปลา น้ำดอกบัว น้ำโสม... คุณเล ดัง ควาย (ชาวอเมริกันเชื้อสายเวียดนาม) เล่าว่า เขากลับมาเวียดนามแค่บางครั้งบางคราว ประทับใจมากเมื่อมาตลาดชนบทเตินถวนดง เพราะบรรยากาศโปร่งสบาย เห็นภาพชนบทที่คุ้นเคย แม่น้ำกว้างใหญ่ สวนผลไม้อุดมสมบูรณ์ และที่สำคัญคือได้ลิ้มลองอาหารอร่อยๆ มากมาย ตลาดชนบทตันถวนดงจำหน่ายขนมเค้กแบบดั้งเดิมมากมายที่เชื่อมโยงกับความทรงจำในวัยเด็กของผู้คนมากมาย เช่น บั๊ญแซว บั๊ญค๊อต บั๊ญโบ บั๊ญดึ๊ก... ครั้งแรกที่คุณโง ฮ่อง จ่าง (อายุ 61 ปี) จากอำเภอจอเหมย จังหวัด อานซาง ได้มาที่ตลาดชนบทตันถวนดง เล่าให้ฟังว่าตอนเด็กๆ แม่มักจะพาไปตลาดชนบทบ่อยๆ ต่อมาชีวิตก็เปลี่ยนไป เธอไม่ได้เห็นบรรยากาศตลาดชนบทเหมือนในอดีตอีกต่อไป เธอชอบไปตลาดชนบทตันถวนดงมาก เพราะพ่อค้าแม่ค้าเป็นมิตรและมีอัธยาศัยดี มีอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกทานมากมาย นอกจากอาหารพื้นบ้านแล้ว ชาวบ้านยังมีส่วนร่วมในการนำสินค้า "พื้นบ้าน" มาจำหน่ายในราคาที่สมเหตุสมผล คุณดัง ถิ เกียว เฮือง จากตำบลตันถวนดง กล่าวว่า เธอรู้สึกตื่นเต้นมากที่รัฐบาลท้องถิ่นจัดตลาดชนบทขึ้น ซึ่งทำให้เธอหวนนึกถึงความทรงจำในวัยเด็ก คุณฮวงได้ใช้โอกาสนี้เก็บเกี่ยวผลไม้ที่ครอบครัวปลูก (ส้ม มะพร้าว มะม่วง ฯลฯ) ไปขายที่ตลาด ทำให้เธอมีรายได้เพิ่มหลังจากออกตลาดแต่ละครั้งกว่า 300,000 ดอง 
นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับอาหารพื้นบ้านที่ตลาดชนบท Tan Thuan Dong ( Dong Thap )
ตลาดชนบทตันถ่วนดงเปิดทำการครั้งแรกในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2565 โดยมีครัวเรือน 24 ครัวเรือนเข้าร่วมจัดแสดงและซื้อขายสินค้าพื้นเมือง ปัจจุบันมีครัวเรือนที่เข้าร่วมธุรกิจมากกว่า 60 ครัวเรือน นายฟาน ฮวง ฮุย รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตันถ่วนดง กล่าวว่า ตลาดชนบทเปิดให้บริการทุกวันเสาร์ เวลา 14.00 น. ถึง 20.00 น. โดยมีผู้เข้าเยี่ยมชมอย่างน้อย 2,000 คนในแต่ละรอบ ปัจจุบัน ตลาดชนบทตันถ่วนดงดึงดูดผู้มาเยือนทั้งภายในและภายนอกจังหวัดกว่า 105,000 คน รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติให้เข้ามาเยี่ยมชมและรับประทานอาหาร สร้างรายได้หลายพันล้านดอง ในเขตทับเหมย ตลาดชนบทโกทับ (ตำบลเติ่นเกียว) ในเขตปกครองตนเองโกทับ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือการจัดรูปแบบตลาดชนบทโบราณที่เชื่อมโยงกับลานดอกบัว ณ อนุสรณ์สถานแห่งชาติโกทับ แผงขายของตกแต่งสไตล์ตลาดภาคใต้แบบดั้งเดิมด้วยหลังคามุงจาก แผงขายของทำจากไม้ไผ่และไม้ ตกแต่งด้วยวัสดุเรียบง่ายแบบชนบทที่หาได้ในท้องถิ่น นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับอาหารพื้นเมืองรสเลิศมากมาย คณะกรรมการจัดการโบราณสถานโกฐจุฬาลัมภา ระบุว่า ทางหน่วยงานได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอทับเมี่ยว เพื่อจัดทำรูปแบบตลาดชนบท ตลาดจะเปิดทุกวันเสาร์สุดท้ายของเดือน เดือนละครั้ง ส่วนช่วงเทศกาลเต๊ดและเทศกาลต่างๆ ตลาดชนบทจะเปิดนานขึ้น ตลาดชนบทโกฐจุฬาลัมภา เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้เยี่ยมชม ถ่ายรูป รับประทานอาหาร และแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและศิลปะ รวมถึงดนตรีพื้นบ้าน จนถึงปัจจุบัน ตลาดชนบทโกฐจุฬาลัมภา มีผู้เข้าชมมากกว่า 101,000 คน หลังจากเปิดไปแล้ว 8 ครั้งนักท่องเที่ยวเดินทางมาที่ตลาดชนบทโกทับ ในเขตตำบลตันเกี่ยว (ทับเหม่ย ด่งทับ)
นายหวุยห์ ถิ หวาย ทู ผู้อำนวยการสำนักงานวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดด่งท้าป กล่าวว่า กรมฯ ได้ประสานงานและสนับสนุนต้นแบบตลาดชนบทเตินถ่วนด่งและตลาดชนบทโกทาป เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด ตลาดชนบทเป็นรูปแบบการท่องเที่ยวที่มุ่งฟื้นฟูพื้นที่ตลาดชนบทเดิม ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ส่งเสริมการบริโภคสินค้า โดยเฉพาะสินค้าเกษตรท้องถิ่น เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน และส่งเสริมภาพลักษณ์ท้องถิ่น จากแบบจำลองตลาดชนบท Tan Thuan Dong หรือตลาดชนบท Go Thap จนถึงปัจจุบัน ท้องถิ่นอื่นๆ ในจังหวัด Dong Thap ได้นำแบบจำลองตลาดชนบทนี้ไปใช้ เช่น ตลาดชนบท Long Thuan (ตำบล Long Thuan อำเภอ Hong Ngu) ตลาดชนบท Dinh Yen (ตำบล Dinh Yen อำเภอ Lap Vo) ... ในกระบวนการจัดตลาดชนบท หน่วยงานท้องถิ่นให้ความสำคัญกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ความมั่นคงและความเป็นระเบียบเรียบร้อย รวมถึงการป้องกันและดับเพลิง ... ตลาดชนบท Long Thuan จัดขึ้นโดยคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลและสหกรณ์การผลิตและบริโภคผักปลอดภัย Long Thuan ร่วมกันจัดโดยนาย Duong Minh Sang ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริโภคผักปลอดภัย Long Thuan กล่าวว่า ตลาดชนบทแห่งนี้มุ่งหวังที่จะฟื้นฟูบรรยากาศดั้งเดิมด้วยอาหาร “พื้นบ้าน” เกือบทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารชนบทแบบดั้งเดิม แม้ว่าจะเป็นตลาดชนบท แต่คณะกรรมการบริหารตลาดก็มีความสนใจในการส่งเสริมและระดมผู้ค้าอาหารเพื่อให้มั่นใจในสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร การจัดการขยะ และการรักษาสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม
อาหารพื้นบ้านรสเลิศมีจำหน่ายในตลาดชนบทของจังหวัดด่งทับ
ภาพลักษณ์ของตลาดชนบทเป็นที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวันของชาวชนบทในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมาอย่างยาวนาน ควบคู่ไปกับการพัฒนาของสังคม ปัจจุบันตลาดชนบทแบบใกล้ชิดกลับลดน้อยลง ด่งทับเป็นหนึ่งในพื้นที่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่มีต้นแบบของตลาดชนบทตั้งแต่เนิ่นๆ ตลาดจะจัดขึ้นเป็นประจำทุกสัปดาห์หรือทุกเดือน ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมโบราณเท่านั้น แต่ยังเป็นรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนที่นำสิ่งที่น่าสนใจและแปลกใหม่มาสู่ชุมชน ซึ่งในระยะแรกเริ่มนั้นได้ผลดี ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากจากทั้งใกล้และไกล
การแสดงความคิดเห็น (0)