ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดใหม่ ทะลุ 5,800 ดอลลาร์ต่อตัน

เมื่อปิดการซื้อขายเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่กว่า 5,800 เหรียญสหรัฐต่อตันในการซื้อขายเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ ขณะที่กาแฟอาราบิก้ายังคงรักษาโมเมนตัมการเติบโตที่น่าประทับใจ

ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ระบุว่าตลาดวัตถุดิบ โลก มีความผันผวนอย่างมากในช่วงสัปดาห์การซื้อขายที่ผ่านมา (10-16 กุมภาพันธ์) กลุ่มวัตถุดิบยังคงสร้างแรงหนุนอย่างต่อเนื่องเมื่อราคาสินค้าทั้ง 9 รายการในกลุ่มปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกาแฟที่ดึงดูดเงินทุนจากการลงทุนได้อย่างแข็งแกร่ง นอกจากนี้ ตลาดโลหะก็ปรับตัวสูงขึ้นเช่นกันจากผลกระทบที่เชื่อมโยงกันของปัจจัยมหภาคและอุปสงค์และอุปทาน เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ แรงซื้อที่ล้นหลามได้ฉุดดัชนี MXV ขึ้นเกือบ 1.4% มาอยู่ที่ 2,349 จุด

ดัชนี MXV

ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ข้อมูลจาก MXV ระบุว่า ตลาดวัตถุดิบอุตสาหกรรมมีสีเขียวสดใสหลังจากปิดตลาดสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดกาแฟยังคงผันผวนอย่างหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคากาแฟโรบัสต้าแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์เมื่อทะลุ 5,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในการซื้อขายวันที่ 12 กุมภาพันธ์ ขณะที่กาแฟอาราบิก้ายังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างน่าประทับใจ ราคายังคงทรงตัวอยู่หลายวันหลังจากนั้น

รายการราคาวัตถุดิบอุตสาหกรรม

ในช่วงเปิดตลาดสัปดาห์นี้ ตลาดได้ปรับตัวลดลงอย่างรุนแรง โดยราคากาแฟอาราบิก้าลดลง 3.6% มาอยู่ที่ 9,115 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และกาแฟโรบัสต้าลดลงเล็กน้อย 0.3% มาอยู่ที่ 5,653 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน การปรับตัวลดลงนี้เกิดจากแรงขายทำกำไรของนักลงทุนหลังจากที่ราคาปรับตัวสูงขึ้นมาเป็นเวลานาน

อย่างไรก็ตาม ตลาดฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและกลับสู่ "ราคาเพิ่มขึ้น" ในช่วงการซื้อขายวันที่ 12 กุมภาพันธ์ โดยราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 2.9% เป็น 5,817 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์ ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงขึ้น 4.44% เป็น 9,519 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ต้นทุนการซื้อขายกาแฟอาราบิก้าที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในตลาดซื้อขายล่วงหน้า (ICE) ส่งผลให้ราคากาแฟพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ติดต่อกัน 14 วัน

ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่มากกว่า 5,800 ดอลลาร์ต่อตัน ภาพ: Hien Mai

การปรับตัวขึ้นดังกล่าวได้รับแรงหนุนจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทานที่ตึงตัว หลังจากที่ Hedgepoint Global Markets ได้ปรับลดคาดการณ์ผลผลิตกาแฟบราซิลในปีเพาะปลูก 2568-2569 ลงเหลือ 64.1 ล้านกระสอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลผลิตกาแฟอาราบิก้า ซึ่งคิดเป็น 70% ของผลผลิตทั้งหมด คาดว่าจะอยู่ที่ 41.1 ล้านกระสอบ ลดลง 4.9% จากปีเพาะปลูกก่อนหน้า

ภาวะขาดแคลนอุปทานสะท้อนให้เห็นในตัวเลขสินค้าคงคลัง สต็อกกาแฟโรบัสต้าลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 5 สัปดาห์ที่ 260,880 ถุง หลังจากแตะระดับสูงสุดในรอบ 4 เดือนที่ 276,180 ถุง เมื่อวันที่ 31 มกราคม เช่นเดียวกัน สต็อกกาแฟอาราบิก้าก็ลดลงจากระดับสูงสุดที่ 993,562 ถุง เมื่อวันที่ 6 มกราคม เหลือ 841,795 ถุง ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบกว่า 3 เดือน

นอกจากนี้ ข้อมูลจากสมาคมผู้ส่งออกกาแฟบราซิล (Cecafe) แสดงให้เห็นว่าปริมาณการส่งออกเมล็ดกาแฟดิบในเดือนมกราคมอยู่ที่เพียง 3.98 ล้านกระสอบ ลดลง 1.6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน นับเป็นเดือนที่สองติดต่อกันที่การส่งออกของผู้ผลิตกาแฟอาราบิก้ารายใหญ่ที่สุดของโลกลดลง

สภาพอากาศที่เลวร้ายยังเป็นปัจจัยที่ทำให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้น โดยรายงานล่าสุดจาก Somar Meteorologia ระบุว่าปริมาณน้ำฝนใน Minas Gerais ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟอาราบิกาที่ใหญ่ที่สุดของบราซิล อยู่ที่เพียง 53.9 มิลลิเมตรในสัปดาห์ที่แล้ว ซึ่งต่ำกว่าค่าเฉลี่ยในอดีตถึง 15% ข้อมูลนี้ยิ่งตอกย้ำความกังวลเกี่ยวกับโอกาสการเพาะปลูกของผู้ผลิตกาแฟอาราบิกาชั้นนำของโลก

ซิตี้กรุ๊ปกล่าวว่าราคากาแฟอาจถึงจุดสูงสุดแล้ว เนื่องจากความต้องการเริ่มชะลอตัวลง และอุปทานจากตลาดอื่นๆ เริ่มมีการเติมเข้ามาอย่างค่อยเป็นค่อยไป อย่างไรก็ตาม สภาพคล่องที่ต่ำในช่วงที่ผ่านมาบ่งชี้ว่าตลาดอาจยังคงผันผวนอย่างรุนแรงในระยะสั้น

ในระยะกลาง เฮดจ์พอยต์คาดการณ์ว่าปริมาณการส่งออกของบราซิลในปี 2568-2569 จะลดลงเหลือ 47.6 ล้านกระสอบ ซึ่งต่ำกว่าปริมาณผลผลิตในปัจจุบัน 0.8 ล้านกระสอบ แนวโน้มนี้ประกอบกับปัญหาการขาดแคลนอุปทานอย่างรุนแรง อาจยังคงกดดันให้ราคาสูงขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า แม้ว่าอัตราการเพิ่มขึ้นอาจชะลอตัวลงเนื่องจากความต้องการปรับตัวตามราคาที่สูงขึ้น

ท่ามกลางพัฒนาการที่โดดเด่นในตลาดวัตถุดิบอุตสาหกรรม ราคาน้ำตาลทรายขาวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 5.48% สู่ระดับกว่า 450 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่กลางเดือนธันวาคม 2567 ราคาน้ำตาลทรายขาวเพิ่มขึ้นจากข้อมูลของอินโดนีเซียที่ระบุว่าอินโดนีเซียมีแผนนำเข้าน้ำตาลทรายดิบอย่างเร่งด่วนจำนวน 200,000 ตัน การปรับตัวเพิ่มขึ้นนี้ยิ่งตอกย้ำเมื่อกิจกรรมการส่งออกของอินเดีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับสองของโลก เริ่มส่งสัญญาณชะลอตัวลง

ตลาดโลหะกำลังเฟื่องฟู

MXV กล่าวว่าตลาดโลหะฟื้นตัวอย่างมีนัยสำคัญในสัปดาห์การซื้อขายที่ผ่านมา โดยมีแรงซื้อเป็นหลัก

ในตลาดโลหะมีค่า เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายช่วงสุดสัปดาห์ (14 กุมภาพันธ์) ราคาเงินยังคงเพิ่มขึ้นต่อเนื่องมาอยู่ที่ 32.86 ดอลลาร์สหรัฐ/ออนซ์ หรือเพิ่มขึ้น 1.27% แม้ว่าราคาจะลดลงเล็กน้อย 0.16% มาอยู่ที่ 1,019 ดอลลาร์สหรัฐ/ออนซ์ในช่วงสุดสัปดาห์ แต่ราคาแพลทินัมยังคงอยู่ในระดับสูง

รายการราคาโลหะ

ในสัปดาห์ที่ผ่านมา ข้อมูล เศรษฐกิจ ชุดหนึ่งและการเปลี่ยนแปลงนโยบายภาษีศุลกากรของสหรัฐฯ หลายประการได้ดึงดูดเงินเข้าสู่ตลาดโลหะมีค่า

ที่น่าสังเกตคือ เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ สำนักงานสถิติแรงงานสหรัฐฯ ได้เผยแพร่รายงานดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) ประจำเดือนมกราคมของประเทศ รายงานนี้ระบุว่าอัตราเงินเฟ้อของสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 0.5% สูงกว่าการเพิ่มขึ้น 0.4% ในเดือนธันวาคม และสูงกว่าที่ตลาดคาดการณ์ไว้ที่ 0.3% ความกังวลยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องหลังจากที่ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ของสหรัฐฯ ประกาศเรียกเก็บภาษีศุลกากรแบบต่างตอบแทนกับประเทศที่เก็บภาษีนำเข้าจากสหรัฐฯ นอกจากนี้ สหรัฐฯ ยังได้เผยแพร่ดัชนี PPI ประจำเดือนมกราคม ซึ่งแสดงให้เห็นว่าราคาผู้ผลิตเพิ่มขึ้น 0.4% ในเดือนนี้

ข้อมูลเศรษฐกิจที่ร้อนแรงจากสหรัฐฯ ส่งผลให้ความคาดหวังต่อนโยบายอัตราดอกเบี้ยของธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) มีความผันผวน สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการสินทรัพย์ปลอดภัย (safe haven) ที่แข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากธนาคารกลางทั่วโลก ท่ามกลางความกังวลว่ามาตรการภาษีการค้าใหม่ของสหรัฐฯ อาจชะลอการเติบโตทางเศรษฐกิจโลก ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้ราคาโลหะมีค่ายังคงทรงตัวอยู่ในระดับสูงตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา

ทางด้านโลหะพื้นฐาน ตลาดทองแดง COMEX มีการซื้อขายที่คึกคักในสัปดาห์นี้ โดยปิดสัปดาห์ด้วยราคาเพิ่มขึ้นอย่างแข็งแกร่ง 1.65% อยู่ที่ 10,283 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคาแร่เหล็กก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.07% อยู่ที่ 106.79 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งสูงกว่าราคาเดือนมกราคม 7% ข้อมูลจาก MXV ระบุว่า ความต้องการที่ฟื้นตัวในจีนหลังจากวันหยุดตรุษจีน ประกอบกับการคาดการณ์ของกลุ่มเหมืองแร่ BHP ว่าความต้องการทองแดงทั่วโลกอาจเพิ่มขึ้น 70% ภายในปี 2050 ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาทองแดงปรับตัวสูงขึ้นในสัปดาห์ที่ผ่านมา

ขณะเดียวกัน พายุรุนแรงในออสเตรเลียทำให้การนำเข้าแร่เหล็กของจีนลดลงในช่วงสองเดือนแรกของปี โดยคาดการณ์ว่าจะลดลงมากกว่า 10% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า เหลือ 191.7 ล้านตัน ความกังวลเกี่ยวกับภาวะหยุดชะงักของอุปทานในออสเตรเลียเป็นปัจจัยหนุนราคาแร่เหล็ก ซึ่งจัดหาแร่เหล็กเกือบสองในสามของความต้องการแร่เหล็กของจีน อย่างไรก็ตาม การที่อินเดียพิจารณาจัดเก็บภาษีนำเข้าเหล็กจากจีนในอัตรา 15-25% อาจบีบให้โรงงานเหล็กในประเทศต้องลดกำลังการผลิต ส่งผลให้ความต้องการแร่เหล็กลดลง และส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้น

ราคาสินค้าอื่นๆ บ้าง

รายการราคาสินค้าเกษตร

บัญชีราคาพลังงาน

ที่มา: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-robusta-chammuc-cao-nhat-vuot-5800-usdtan-374146.html