ราคากาแฟโลกผันผวนมาก ราคาในประเทศทรงตัว ตลาดคาดการณ์พืชผลใหม่จะเป็นอย่างไร?

ราคาของกาแฟจึงสูงเนื่องจากขาดแคลน ซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่ที่สุดสองรายของโลก ได้แก่ บราซิลและเวียดนาม ต่างก็ประสบปัญหาพืชผลเสียหายเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ ปัจจัยเก็งกำไรในตลาดลอนดอนยังทำให้ราคากาแฟโลกผันผวนอย่างรุนแรงและเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องอีกด้วย

ราคากาแฟ วันนี้ 17/9/2567

ราคากาแฟโลกพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงต้นสัปดาห์ทั้งในตลาดนิวยอร์คและลอนดอน ก่อนที่จะลดลงอย่างกะทันหันในช่วงปลายสัปดาห์

ราคากาแฟในประเทศวันนี้ 17 ก.ย. ลดลงมาอยู่ที่ 122,800 - 123,200 ดอง/กก. ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) กล่าวไว้ ราคาของกาแฟในประเทศมีเสถียรภาพ เนื่องจากอุปทานหมดลงและมีการซื้อขายน้อยมาก เวียดนามเก็บเกี่ยวกาแฟในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม ดังนั้นในเดือนกันยายนและตุลาคมของทุกปี ผลผลิตกาแฟที่ส่งสู่ตลาดจะอยู่ในระดับต่ำสุดของปี

ราคาของกาแฟในทั้งสองตลาดแลกเปลี่ยนมีความผันผวนอย่างมากในช่วงต้นสัปดาห์ ในช่วงเริ่มการซื้อขาย ราคาทั้ง 2 ชั้นเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงลดลงเรื่อยๆ และปิดที่ราคาลดลงเล็กน้อย ในขณะเดียวกัน ราคาของกาแฟโรบัสต้าในลอนดอนพุ่งสูงสุดเกือบ 5,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นเป็น 240 เหรียญสหรัฐต่อตัน และลดลงอย่างรวดเร็วในที่สุด เหตุผลที่ราคาลดลงคือแรงขายที่รุนแรงในช่วงท้ายเซสชั่น นี่เป็นการเคลื่อนไหวที่คาดการณ์ไว้ เนื่องจากปริมาณการซื้อระยะสั้นของตลาดหลักทรัพย์ทั้งสองแห่งเพิ่มขึ้นในขณะที่วันที่ปิดสถานะทางธุรกิจกำลังใกล้เข้ามา

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่า ตลาดกาแฟโลกในปัจจุบัน ซึ่งโดยหลักแล้วเป็นธุรกรรมทางการเงิน เป็นเพียงสนามเด็กเล่นของ “นักเก็งกำไร” ตามตลาดการค้าสินค้าโภคภัณฑ์ปกติ อุปทานกาแฟมีน้อยกว่าความต้องการ นักเก็งกำไรจึงจะวางคำสั่งซื้อในทิศทางที่คาดว่าราคาจะเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคากาแฟสูงขึ้น จากนั้นก็ขายทำกำไร นี่ก็เป็นราคาอ้างอิงสำหรับธุรกิจในการลงนามในสัญญาจัดซื้อและส่งมอบสินค้าในระยะเวลาแน่นอนอีกด้วย

ราคากาแฟในประเทศวันนี้ 17 กันยายน ลดลง 600 - 700 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา: โรดิโอ เวสต์)

ตามข้อมูลของ World & Vietnam ในช่วงสิ้นสุดการซื้อขายแรกของสัปดาห์ (16 กันยายน) ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน ลดลง โดยระยะเวลาส่งมอบในเดือนพฤศจิกายน 2567 ลดลง 21 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือ 2,700 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน โดยซื้อขายที่ 5,246 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ราคาส่งมอบล่วงหน้าเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 ลดลง 21 ดอลลาร์ เหลือซื้อขายที่ 4,977 ดอลลาร์/ตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าที่ตลาด ICE Futures ของสหรัฐฯ นิวยอร์กลดลง โดยมีราคาส่งมอบในเดือนธันวาคม 2024 ลดลง 0.9 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 258.55 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนมีนาคม 2025 ลดลง 0.5 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 256.10 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง

ราคากาแฟในประเทศวันนี้ 17 กันยายน ลดลง 600 - 700 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง หน่วย : VND/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	24,350	- 20
ดัก ลัก	123,200	- 600
ลัมดง	122,800	- 700
เจียไหล	123,200	- 600
ดัก นง	123,200	- 600

(ที่มา: giacaphe.com)

ในอีกประมาณ 2-3 สัปดาห์ ผู้คนในพื้นที่สูงตอนกลางจะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวกาแฟใหม่ ตามการคาดการณ์ของผู้เชี่ยวชาญและธุรกิจหลายแห่ง ผลผลิตอาจลดลงประมาณ 10% เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เนื่องมาจากภัยแล้งรุนแรงและยาวนานในช่วงต้นปีนี้ เนื่องจากผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ทำให้ผลผลิตกาแฟในปีนี้ลดลง แต่ราคามีแนวโน้มว่าจะดี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากอุปทานกาแฟภายในประเทศมีไม่เพียงพอ ราคาของกาแฟในประเทศจึงผันผวนน้อยมากตามราคาตลาดโลก นอกจากนี้ ตามข้อมูลศุลกากร เวียดนามยังเพิ่มการนำเข้ากาแฟจากประเทศต่างๆ ในภูมิภาคอีกด้วย ในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา เวียดนามนำเข้ากาแฟเกือบ 98,000 ตัน มูลค่าซื้อขายเกือบ 371 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 42% ในปริมาณและเพิ่มขึ้นประมาณ 104% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) คาดการณ์ว่าราคาของกาแฟจะยังคงสูงต่อไปในเดือนกันยายน เนื่องจากอุปทานลดลงและความต้องการเพิ่มขึ้น คาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปี 2567-2568 จะลดลงอย่างรวดเร็วสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 13 ปี ขณะเดียวกันตลาดการบริโภคกาแฟโลกเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงปลายปี

คาดการณ์ว่าตลาดกาแฟในปีการเพาะปลูก 2024-2025 จะมีสัญญาณราคาเชิงบวก โดยเฉพาะจากลูกค้ารายใหญ่จากยุโรป อเมริกา ตะวันออกกลาง และญี่ปุ่น นอกจากนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การบริโภคกาแฟอาราบิก้าภายในประเทศก็เติบโตในอัตราสองหลัก แสดงให้เห็นว่าตลาดกาแฟอาราบิก้ากำลังขยายตัวทั้งในประเทศและเพื่อการส่งออก ความต้องการของตลาดโลกโดยเฉพาะในสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น สำหรับกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงและกาแฟพิเศษนั้นมีสูงมาก โดยอยู่ในภาวะที่อุปทานไม่เพียงพอต่อความต้องการอยู่เสมอ

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1792024-gia-ca-phe-the-gioi-dao-dong-manh-trong-nuoc-on-dinh-du-bao-thi-truong-vu-moi-286593.html