ราคาสินค้าเกษตร 3 ธันวาคม 2568 ราคากาแฟและพริกไทยลดลงอย่างรวดเร็ว

DNVN - ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ณ วันที่ 3 ธันวาคม 2568 ปรับตัวลดลงอย่างรวดเร็ว โดยกาแฟลดลงจาก 4,000 เหลือ 4,200 ดอง ผันผวนอยู่ระหว่าง 106,500 ถึง 107,000 ดอง/กก. ส่วนพริกไทยก็ลดลงอย่างต่อเนื่องอีก 500 ถึง 1,000 ดอง/กก.

ราคาของกาแฟลดลงอย่างรวดเร็วในตลาดหลักทรัพย์ทั้งสองแห่งทั่วโลก

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 2 ธันวาคม ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน เดือนมกราคม 2569 ลดลงอีก 2.7% (121 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) เมื่อเทียบกับการซื้อขายก่อนหน้า เหลือ 4,351 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าเดือนมีนาคม 2569 ลดลง 2.73% (119 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) เหลือ 4,219 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ภาพประกอบ ภาพ: อินเตอร์เน็ต

ในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนธันวาคม 2568 ลดลงเล็กน้อย โดยลดลง 1.44% (5.95 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์) เหลือ 405.55 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์ ขณะเดียวกัน สัญญาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2569 ลดลง 1.64% (6.25 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์) เหลือ 373.45 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์

ในตลาดภายในประเทศช่วงเช้าวันที่ 3 ธันวาคม 2568 ราคาเมล็ดกาแฟในเขตภาคกลางลดลงอย่างรวดเร็ว 4,000 - 4,200 ดอง โดยปัจจุบันมีราคาผันผวนอยู่ระหว่าง 106,500 - 107,000 ดอง/กก.

ในจังหวัด เลิมด่ง พื้นที่ดีลิงห์ บ่าวหลก และลัมห่า ลดลง 4,000 ดองต่อกก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยซื้อขายอยู่ที่ 106,500 ดองต่อกก.

ในเขต Dak Lak และ Cu M'gar ซื้อกาแฟในราคา 107,000 VND/กก. ลดลง 4,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ขณะที่ Ea H'leo และ Buon Ho ซื้อขายอยู่ที่ 106,900 VND/กก. ในปัจจุบัน

ใน เขตดั๊กนง (จังหวัดเลิมด่ง) พ่อค้าในเขตเจียเงียและดั๊กรลัปลดราคาลงอย่างรวดเร็วถึง 4,200 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยซื้อขายอยู่ที่ 107,000 และ 106,900 ดองต่อกิโลกรัม ตามลำดับ

ในเมือง Gia Lai ราคาซื้อใน Chu Prong อยู่ที่ 106,600 VND/กก. และในเมือง Pleiku และ La Grai อยู่ที่ 106,500 VND/กก. ลดลง 4,100 VND/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

กิจกรรมการเก็บเกี่ยวเริ่มต้นใหม่ในพื้นที่สูงตอนกลาง

ที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟหลักของประเทศ ได้กลับมาเก็บเกี่ยวอีกครั้ง ผู้ค้ารายหนึ่งกล่าวว่า พื้นที่ดังกล่าวเพิ่งประสบกับสภาพอากาศแห้งแล้งเพียง 1-2 วัน ซึ่งช่วยเกษตรกรได้ แม้ว่าบางพื้นที่ยังคงประสบปัญหาอยู่ก็ตาม นี่เป็นสัญญาณที่ดีสำหรับผลผลิตกาแฟในปัจจุบัน

ตลาดกาแฟโลกยังคงติดตามสถานการณ์สภาพอากาศในเวียดนามอย่างใกล้ชิด พายุโซนร้อนโคโตะ ซึ่งเป็นพายุลูกที่ 15 ที่เคลื่อนตัวเข้าสู่ทะเลตะวันออกในปี พ.ศ. 2568 ได้อ่อนกำลังลงเร็วกว่าที่คาดการณ์ไว้อย่างไม่คาดคิด และถูกปรับลดระดับความรุนแรงลงเป็นพายุดีเปรสชันเขตร้อน LSEG Weather Research ประเมินว่าผลกระทบของพายุลูกนี้ต่อพื้นที่ปลูกกาแฟในที่ราบสูงตอนกลาง (Central Highlands) อยู่ในระดับเล็กน้อย

แหล่งข่าวท้องถิ่นรายงานว่า คาดว่าพายุดีเปรสชันเขตร้อนจะเคลื่อนตัวไปทางตะวันตกเฉียงใต้ด้วยความเร็วประมาณ 5 กิโลเมตรต่อชั่วโมง เมื่อเวลา 01.00 น. ของวันที่ 2 ธันวาคม ศูนย์กลางของพายุดีเปรสชันอยู่ห่างจากชายฝั่งจังหวัดยาลายและจังหวัดดั๊กลักไปทางตะวันออกประมาณ 200 กิโลเมตร คาดการณ์ว่าพายุจะอ่อนกำลังลงถึงระดับ 6 โดยมีลมกระโชกแรงระดับ 8

ระบบเฝ้าระวังภัยพิบัติทางธรรมชาติของเวียดนาม (VNDMS) ระบุว่า ในอีก 12 ชั่วโมงข้างหน้า พายุดีเปรสชันเขตร้อนจะเคลื่อนตัวไปทางตะวันตกเฉียงใต้ด้วยความเร็วประมาณ 10 กิโลเมตรต่อชั่วโมง จากนั้นจะอ่อนกำลังลงเป็นหย่อมความกดอากาศต่ำนอกชายฝั่งจังหวัดยาลาย-ดั๊กลัก สภาพอากาศที่อ่อนกว่าที่คาดการณ์ไว้นี้อาจช่วยรักษาเสถียรภาพของอุปทานและราคากาแฟภายในประเทศ

ราคาพริกไทยยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง

ราคาพริกไทยในประเทศเช้าวันที่ 3 ธันวาคม 2568 ลดลง 500 ดอง เหลือ 1,000 ดอง/กก. ในจังหวัดดั๊กลัก ราคารับซื้ออยู่ที่ 150,000 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวานนี้ ในจังหวัดชูเซ (เจียลาย) ราคาพริกไทยปัจจุบันอยู่ที่ 148,000 ดอง/กก. ลดลง 500 ดอง/กก. ส่วนในจังหวัดดั๊กนอง ราคาคงที่อยู่ที่ 150,000 ดอง/กก.

ในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า อยู่ที่ 148,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลง 1,000 ดองต่อกิโลกรัม และในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก อยู่ที่ 148,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลงเช่นเดียวกัน

ตามข้อมูลของประชาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) การซื้อขายล่าสุดแสดงให้เห็นว่าราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,004 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 0.21%) ในขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,657 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (เพิ่มขึ้น 0.22%)

ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลยังคงอยู่ที่ 6,175 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เฉพาะมาเลเซียราคาพริกไทยดำ ASTA ลดลงอย่างมากเหลือ 9,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (ลดลง 2.17%) ขณะที่พริกไทยขาว ASTA ลดลงเหลือ 12,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน (ลดลง 2.44%)

ราคาพริกไทยดำเวียดนามปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร 550 กรัมต่อลิตรอยู่ที่ 6,700 เหรียญสหรัฐต่อตัน และพริกไทยขาวอยู่ที่ 9,250 เหรียญสหรัฐต่อตัน

อุปทานใหม่กดดันราคาพริกไทย

ราคาพริกไทยที่ลดลงเมื่อเร็วๆ นี้ ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการคาดการณ์ว่าผลผลิตพริกใหม่จะเพิ่มขึ้น คาดการณ์ว่าผลผลิตอาจสูงถึง 190,000 - 193,000 ตัน ซึ่งสูงกว่าผลผลิตพริกก่อนหน้าประมาณ 10% หากสภาพอากาศไม่แปรปรวนผิดปกติ ปริมาณพริกที่คาดว่าจะมีมากเช่นนี้กำลังกดดันให้ราคาพริกในปัจจุบันลดลง

สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่าอุปทานและอุปสงค์ของพริกไทยยังคงสมดุล อย่างไรก็ตาม ปัจจัยภายนอก เช่น ภาษีและอุปสรรคทางเทคนิค คาดว่าจะมีอิทธิพลอย่างมากต่อกลยุทธ์การตลาดโลก กฎระเบียบที่เข้มงวดขึ้นเกี่ยวกับคุณภาพและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนแปลงโครงสร้างส่วนแบ่งการตลาดอย่างชัดเจน

คาดการณ์ว่าตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2568 ราคานำเข้าและความต้องการพริกไทยจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เมื่อการผลิตฟื้นตัวอย่างมีนัยสำคัญในปี 2569 ราคาพริกไทยจะตกต่ำลง ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องควบคุมสินค้าคงคลังและแหล่งที่มาของสินค้าอย่างเชิงรุก เพื่อใช้ประโยชน์จากช่วงที่มีความต้องการสูงในช่วงปลายปี

VPSA แนะนำให้ภาคธุรกิจใช้งบประมาณสำรองที่เหมาะสมเพื่อส่งเสริมธุรกรรม ปัจจัยเชิงกลยุทธ์ เช่น ภาษีส่งออก ต้นทุนการขนส่ง และกฎระเบียบเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดสินค้า จะยังคงปรับเปลี่ยนโครงสร้างส่วนแบ่งตลาดโลกต่อไป แม้จะมีความผันผวนของตลาด แต่เวียดนามยังคงรักษาความได้เปรียบในการแข่งขันไว้ได้ ด้วยคุณภาพที่มั่นคงและประสบการณ์การส่งออกที่ยาวนาน

หลานเล่อ

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-3-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-manh/20251203100922139