ฮานอยตั้งเป้าผลิตผักปลอดภัยมากกว่า 400,000 ตันต่อปี

ฮานอยพัฒนาพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น โดยให้มั่นใจถึงการตรวจสอบย้อนกลับ เชื่อมโยงการแปรรูปและการบริโภค โดยจะนำไปปฏิบัติภายในปี 2573

คณะกรรมการประชาชน ฮานอย เพิ่งออกแผนพัฒนาพื้นที่ผลิตผักที่ปลอดภัยและมีความเข้มข้น โดยรับประกันการตรวจสอบย้อนกลับที่เกี่ยวข้องกับตลาดการแปรรูปและการบริโภคภายในปี 2030

ตามแผนดังกล่าว ฮานอยมุ่งมั่นที่จะรักษาพื้นที่เพาะปลูกผักที่ปลอดภัยและมีเสถียรภาพ โดยมีผลผลิตมากกว่า 400,000 ตันต่อปี กลุ่มพืชผักหลัก ได้แก่ ผักตระกูลกะหล่ำ แตงกวา ถั่ว มะเขือเทศ ฟักทอง เห็ด ฯลฯ พื้นที่เพาะปลูกแบบเข้มข้นจะให้ความสำคัญกับการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อผลิตสินค้าคุณภาพสูง รับรองความปลอดภัยด้านอาหาร และเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

ฮานอยพัฒนาพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น มั่นใจได้ถึงการตรวจสอบย้อนกลับ เชื่อมโยงกับการแปรรูปและการบริโภค ภาพ: เหงียน ถุ่ย

เมืองนี้มีเป้าหมายที่จะควบคุมปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างให้ต่ำกว่าเกณฑ์ที่อนุญาตในพื้นที่เฉพาะทางกว่า 90% ควบคู่ไปกับการชี้นำพื้นที่การผลิตขนาดเล็กให้ปฏิบัติตามกระบวนการเกษตรกรรมที่ปลอดภัย ผลผลิตผักที่ปลอดภัยกว่า 30% ในพื้นที่ที่มีความเข้มข้นสูงจะมีการตรวจสอบแหล่งที่มา

ส่งเสริมการฝึกอบรม การสอนงาน และการเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการผลิตผักอย่างปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งหวังที่จะขยายการประยุกต์ใช้โปรแกรมการจัดการคุณภาพขั้นสูง เช่น GMP, HACCP และ ISO 22000 เพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการผลิต การจัดจำหน่าย การคาดการณ์ตลาด และการพัฒนาอีคอมเมิร์ซ

ฮานอยตั้งเป้าพัฒนาพื้นที่การผลิตผักขนาดใหญ่ โดยนำเครื่องจักรกลและ เกษตร อัจฉริยะมาประยุกต์ใช้ มุ่งสู่การผลิตแบบอินทรีย์ เชิงนิเวศ และแบบหมุนเวียนตามมาตรฐานขั้นสูง ฮานอยยังส่งเสริมการสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การแปรรูป และการบริโภค โดยมุ่งมั่นที่จะให้แต่ละพื้นที่เฉพาะทางมีห่วงโซ่เชื่อมโยง 1-2 ห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงกับเครื่องจักรกลและมาตรฐานการผลิตสมัยใหม่

ในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กรุงฮานอยจะมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้ผลงานวิจัยใหม่ๆ ในการผลิตและการเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ เช่น การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การผลิตผักไร้ดิน การเกษตรแม่นยำ และเทคโนโลยีอัจฉริยะ กรุงฮานอยตั้งเป้าที่จะพัฒนาพันธุ์และเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงที่ต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคพืช ส่งเสริมการผลิตผักชนิดพิเศษและผัก OCOP โดยจะเร่งพัฒนาเครื่องจักรกลในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูก การพ่นยา การอบแห้ง การทำความเย็นอย่างรวดเร็ว ไปจนถึงการใช้โดรนและระบบชลประทานประหยัดน้ำ นอกจากนี้ กรุงฮานอยยังตั้งเป้าที่จะพัฒนาการผลิตผักในเรือนกระจก โรงเรือนตาข่าย และรูปแบบเกษตรอินทรีย์อัจฉริยะควบคู่ไปกับการท่องเที่ยว

มีการดำเนินกิจกรรมฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีอย่างสม่ำเสมอ โดยจัดอบรมวิทยากรปีละ 1-2 หลักสูตร และอบรมเกษตรกรปีละ 100-150 หลักสูตร คาดว่าจะมีผู้สนใจเข้าร่วมประมาณ 10,000 คน นอกจากนี้ เทศบาลนครเชียงรายยังตั้งเป้าหมายที่จะรักษาและพัฒนาพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน PGS มาตรฐาน VietGAP และวิธีการเกษตรอินทรีย์ชีวภาพปีละ 10-15 แห่ง พร้อมทั้งสนับสนุนให้พื้นที่ผลิตที่เน้นการผลิตแบบเข้มข้น 100% สามารถเข้าถึงและประยุกต์ใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับที่ทันสมัย

การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผักที่ปลอดภัยตามรหัสพื้นที่เพาะปลูกจะได้รับการส่งเสริมผ่านเวทีเสวนา การประชุม สัมมนา รายงานทางโทรทัศน์ 8-10 ฉบับต่อปี และสื่อสิ่งพิมพ์อื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ เทศบาลนครยังเผยแพร่กฎระเบียบเกี่ยวกับรหัสพื้นที่เพาะปลูก สถานที่บรรจุภัณฑ์ และข้อกำหนดของตลาดส่งออก เช่น สหรัฐอเมริกา จีน ญี่ปุ่น เกาหลี และสหภาพยุโรป

ฮานอยจำเป็นต้องประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานเฉพาะทางและหน่วยงานท้องถิ่นในการพัฒนาและดำเนินการตามแผนการผลิตในพื้นที่ปลูกผักที่มีความเข้มข้นสูง มีการตรวจสอบพันธุ์พืช ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงอย่างสม่ำเสมอ ในแต่ละปีมีการเก็บตัวอย่างผักประมาณ 1,000 ตัวอย่าง เพื่อประเมินความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่การผลิตจนถึงการจัดจำหน่าย

นอกจากนี้เมืองยังส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการบริหารจัดการและการใช้ประโยชน์จากข้อมูลเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ดิน สิ่งแวดล้อม สภาพอากาศ ฯลฯ เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการบริหารจัดการและกำหนดทิศทางการพัฒนาเกษตรในเมืองสมัยใหม่

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-dat-muc-tieu-tren-400000-tan-rau-an-toan-moi-nam-d786983.html