การเดินทางแห่งอาหารอันสมบูรณ์แบบและน่าจดจำในเกียวโต

บทความด้านล่างนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงของเกียวโต เพื่อช่วยให้คุณมีทริป การรับประทานอาหาร ที่สมบูรณ์และน่าจดจำ

คาเซอิกิ เรียวริ

Kaseiki Ryori เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในเกียวโต โดยมีอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่ที่สุด อาหารแต่ละจานของ Kaseiki Ryori ได้รับการนำเสนออย่างสวยงามและแสดงให้เห็นถึงความกลมกลืนของสีสัน รสชาติ และการนำเสนอ ผู้รับประทานอาหารจะมีโอกาสเพลิดเพลินไปกับอาหารจานต่างๆ เช่น ซาซิมิ ย่าง นึ่ง และของหวานที่เสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ครบครัน

เอ็นวาโต้

เคียวซูชิ

เคียวซูชิคือซูชิแบบพิเศษของเกียวโตที่เปี่ยมไปด้วยรูปแบบและประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งนี้ ต่างจากซูชิของโตเกียว เคียวซูชิมักใช้ปลาและข้าวดองผสมน้ำส้มสายชูแดง ทำให้ได้รสชาติที่โดดเด่นและเข้มข้น ผู้ที่มาทานซูชิจะได้สัมผัสถึงความแตกต่างในวิธีการปรุงและการรับประทานซูชิเมื่อมาถึงเกียวโต โดยซูชิแต่ละชิ้นจะเป็นเสมือนงานศิลปะที่ละเอียดอ่อน

พิกซาเบย์

นิชิน โซบะ

นิชินโซบะคือเมนูโซบะชื่อดังของเกียวโต ทำจากบะหมี่บัควีทและปลาเฮอริ่งย่าง อาหารจานนี้ให้รสชาติเข้มข้นอร่อยลงตัวด้วยส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเส้นที่นุ่มหนึบและปลาเฮอริ่งย่างมันๆ นิชินโซบะโดยปกติจะเสิร์ฟในชามน้ำซุปร้อนๆ ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น

ฟรีพิค

Kyo-tsukemono

เคียวสึเคโมโนคือผักดองแบบดั้งเดิมของเกียวโตที่ทำจากผักหลายชนิด เช่น หัวไชเท้า แตงกวา และกะหล่ำปลีจีน ผักดองเหล่านี้มีรสชาติหลากหลาย ตั้งแต่หวานและเปรี้ยวเล็กน้อยไปจนถึงเค็มจัด ขึ้นอยู่กับการเตรียมและระยะเวลาในการดอง เคียวสึเคโมโนไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงที่ช่วยปรับสมดุลรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของอาหารแบบดั้งเดิมของเกียวโตอีกด้วย

พิกซาเบย์

การเพลิดเพลินไปกับอาหารเกียวโตเป็นการเดินทาง สู่การค้นพบ ไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของดินแดนแห่งนี้ด้วย จากอาหารจานดั้งเดิมอย่าง Kaseiki Ryori ไปจนถึงอาหารจานพิเศษที่ไม่เหมือนใครอย่าง Kyozushi และ Nishin Soba แต่ละจานมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอันโดดเด่นและน่าจดจำ หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณมีข้อเสนอแนะที่น่าสนใจมากขึ้นในการเพลิดเพลินกับอาหารเกียวโต สร้างความทรงจำอันสวยงามในการเดินทางของคุณ

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/hanh-trinh-am-thuc-tron-ven-va-dang-nho-tai-kyoto-185240810091251601.htm