การเดินทางชิมอาหารที่สมบูรณ์แบบและน่าจดจำในเกียวโต

เกียวโต เมืองเก่าแก่และเปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมของญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านวัดวาอาราม เจดีย์ และสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารรสเลิศและประณีตอีกด้วย เมื่อเดินทางมาถึงเกียวโต นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารพิเศษอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งยังคงรักษาร่องรอยทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของดินแดนแห่งนี้เอาไว้

บทความด้านล่างนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงของเกียวโต เพื่อช่วยให้คุณมีทริป การรับประทานอาหาร ที่สมบูรณ์และน่าจดจำ

คาเซอิกิ เรียวริ

คาเซกิ เรียวริ คืออาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในเกียวโต ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่ที่สุด อาหารแต่ละจานในคาเซกิ เรียวริ นำเสนออย่างสวยงาม สะท้อนถึงความกลมกลืนของสีสัน รสชาติ และการจัดวาง ผู้รับประทานอาหารจะมีโอกาสเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายชนิด เช่น ซาชิมิ ย่าง นึ่ง และของหวานที่เสิร์ฟมาอย่างต่อเนื่อง สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ

เอนวาโต้

เคียวซูชิ

เคียวซูชิเป็นซูชิสูตรพิเศษของเกียวโต โดดเด่นด้วยรูปแบบและประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งนี้ เคียวซูชิแตกต่างจากซูชิในโตเกียวตรงที่ใช้ปลาดองและข้าวผสมกับน้ำส้มสายชูแดง ทำให้เกิดรสชาติที่โดดเด่นและเข้มข้น ผู้มาเยือนเกียวโตจะได้สัมผัสถึงความแตกต่างในวิธีการปรุงและการรับประทานซูชิ ซูชิแต่ละชิ้นเปรียบเสมือนงานศิลปะอันประณีต

พิกซาเบย์

นิชิน โซบะ

นิชินโซบะเป็นโซบะขึ้นชื่อของเกียวโต ทำจากเส้นโซบะบัควีทและปลาเฮร์ริงย่าง รสชาติเข้มข้นอร่อยลงตัว ผสมผสานเส้นโซบะนุ่มหนึบเข้ากับปลาเฮร์ริงย่างชิ้นโตได้อย่างลงตัว นิชินโซบะมักเสิร์ฟในน้ำซุปร้อนๆ อุ่นๆ เพื่อช่วยเติมความอบอุ่นให้กับผู้รับประทานในวันที่อากาศหนาวเย็น

ฟรีพิค

Kyo-tsukemono

เคียวสึเกะโมโนะ คือผักดองแบบดั้งเดิมของเกียวโต ทำจากผักหลากหลายชนิด เช่น หัวไชเท้า แตงกวา และกะหล่ำปลีจีน ผักดองเหล่านี้มีรสชาติตั้งแต่หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยไปจนถึงเค็มจัด ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงและระยะเวลาในการดอง เคียวสึเกะโมโนะไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงที่ช่วยปรับสมดุลรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของอาหารเกียวโตดั้งเดิมอีกด้วย

พิกซาเบย์

การเพลิดเพลินกับอาหารเกียวโตคือการเดินทาง สู่การค้นพบ ไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของดินแดนแห่งนี้ด้วย ตั้งแต่อาหารดั้งเดิมอย่างคาเซอิกิเรียวริ ไปจนถึงอาหารพิเศษอย่างเคียวซูชิและนิชินโซบะ แต่ละจานล้วนมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำ หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณมีคำแนะนำที่น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารเกียวโต และสร้างความทรงจำอันงดงามระหว่างการเดินทางของคุณ

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/hanh-trinh-am-thuc-tron-ven-va-dang-nho-tai-kyoto-185240810091251601.htm